台湾凤梨酥是一种深受人们喜爱的小吃。如果你想购买台湾凤梨酥,以下是一些建议的地方:,,1. **大型超市**:如家乐福、大润发等连锁超市通常会有台湾风味的小食品区,你可以在那里找到各种口味的凤梨酥。,,2. **烘焙店和糕点店**:在台湾,许多知名糕点品牌会在他们的店铺中出售各式各样的凤梨酥。你可以在当地知名的糕点店尝试不同的口味。,,3. **线上购物平台**:如果想要更方便地购买凤梨酥,可以通过淘宝、京东等电商平台进行在线购物。这些平台上有很多店铺售卖台湾特色小吃,包括凤梨酥。,,4. **街头摊贩和小吃街**:如果你对传统美食感兴趣,不妨去一些小吃到街或附近的夜市看看,那里可能会有卖凤梨酥的手工摊位。,,选择购买地点时,请考虑个人喜好以及便利性,享受美味的同时也能体验到地道的台湾风情。台湾凤梨酥哪里可以购买?
有带酸酸甜甜的味道的就是正宗的凤梨酥,用的是凤梨馅,甜得发腻的那种,就是冬瓜馅, 每一家伴手礼店都有凤梨酥,并且都有试吃,吃到喜欢的就买 最好吃的蚵仔煎在鹿港。
带凤梨酥回国不用交税,除非你量大,一次带个几十盒,台湾凤梨酥多少钱一盒?台湾最有名的伴手礼--凤梨酥的价格落差相当大,每盒(假设10个)的价格,从100-180-250-420不等。也就是,单价每个从10台币到42台币,差价达4.2倍之多!
说起台湾的凤梨酥,那是有百年历史的,即使说有品牌、有知名度的,从北到南可以说出几十家,台北市 *** 多年前开始每年举办凤梨酥大赛,又一波的炒出了多家好吃、新式改良作法的凤梨酥。这些举措,奠定了凤梨酥成为台湾最有名的糕点与伴手礼第一名的地位。
凤梨酥一度被说有真假之说,其实,是传统材料作法上的改良。台湾早期盛产凤梨,但多数偏酸,当凤梨拿来做凤梨酥的时候,果馅太酸了,不好吃。糕点师父就想办法来改良,最后发现,用冬瓜来替代部分的凤梨,做出来的凤梨酥最好吃,于是,冬瓜馅的凤梨酥就成了台湾传统派凤梨酥的主流,而且,流行了数十年。而冬瓜馅的价格低廉,因此,凤梨酥的价格一直也就在单个只要10台币以下。
直到近十年,或许也与台北市 *** 办凤梨酥大赛有关,加上台湾这数十年的农业改良奏效,把凤梨种得非常甜,基本台湾已经没有偏酸的凤梨了,而且品种非常好,不再是纤维死粗的那种,拿来做糕点,已经非常合适。
于是,有些糕饼店,其中以 微热山丘 为代表,开始主打100%全凤梨入馅的 土凤梨酥,并且一炮而红,于是,市场上开始有:土凤梨酥、传统凤梨酥、改良凤梨酥三个选择了。
土凤梨酥因为全用凤梨入馅,成本比冬瓜高了好几倍,因为,一个凤梨,切碎熬馅只能做出6-7快凤梨酥,因此,土凤梨酥的价格就必定要比冬瓜馅的高了。
而得过台北市凤梨酥比赛大奖的 佳德糕饼店,他们过去是以做传统凤梨酥为主,一直都是台北的名店,佳德在这些年,则推出了改良式的凤梨酥,例如:蔓越莓凤梨酥、加蛋黄的凤凰酥、樱桃凤梨酥、胚牙核桃凤梨酥等多种,也曾得奖,像蔓越莓凤梨酥就是非常受到好评的。
在价格上,目前台湾有一定知名度,售价还在10台币一个的,是彰化社头八卦山脚下的山脚传奇,散装的凤梨酥每个10元,土凤梨酥卖到15元。
基隆的百年老店李鹄,凤梨酥每个18台币。
多数台湾有一定知名度的凤梨酥,传统的每个大约都要20-25元,而土凤梨酥则在25-30元之间。
比较有名的如佳德,每个在35-40元之间,蔓越莓的最贵。
微热山丘的凤梨酥则是台湾最贵的之一(有一家比他们还贵),每个卖到42台币,几乎是9.5人民币了,每盒420台币。
最后还是要说,台湾的凤梨酥都是真的,只是馅料的选择问题,而且,保值期越短的,越可以放心的吃!