对不起，由于我是基于特定数据集进行训练的语言模型，我无法获取到关于“惠州桃花源水上乐园何时开放”的实时信息。建议您查阅官方网站或关注官方社交媒体账号以获得最新消息。
惠州桃花源水上乐园通常在每年的夏季开放，具体时间一般在4月到10月之间，游客可以在这个时间段内前往水上乐园享受各种水上游乐设施，参加水上运动和活动，感受清凉的水上乐趣。
园内还有各种娱乐设施和美食供应，为游客提供全方位的休闲娱乐体验，但是具体的开放时间可能会有变动，建议游客在出行前进行确认，以确保能够享受到最佳的游玩体验。
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