要使煮玉米更加美味,可以尝试以下 *** :,1、先将玉米洗净后去皮;,2、锅内加水,放入玉米和适量盐;,3、待水开后转小火慢慢煮熟;,4、最后加入葱花即可。这样做的玉米口感更佳,营养也更丰富。
大家是不是也跟我一样喜欢吃煮玉米呢?但是有时候自己做的玉米吃起来却觉得有点硬,不像外面卖的那样香甜可口?不用担心,这里有一小妙招能让煮出来的玉米变得非常好吃。
第一步:选择新鲜玉米
- 新鲜玉米最好选刚摘下来的那种,因为其糖分含量更高,味道更加甜美。
- 如果有条件的话,可以直接购买新鲜玉米棒,这样口感和风味都更好。
第二步:煮玉米时加入玉米皮
- 玉米皮中含有天然色素和水分,可以帮助玉米煮得更加软糯。
- 在煮玉米时不要去除玉米皮,直接连着玉米一起煮,可以使玉米的味道更加浓郁。
第三步:不用加盐煮玉米
- 当玉米煮到半熟的时候,就可以开始涂抹盐水了。
- 盐水的比例是2g盐与50ml清水混合均匀,这个比例可以根据个人口味进行适当调整。
第四步:晾凉并剥皮
- 煮熟后的玉米要及时晾凉,然后剥去玉米皮,此时玉米已经完全成熟,口感更佳。
第五步:最后的调味
- 使用之前 *** 好的盐水涂抹在玉米表面,这不仅可以保持玉米的脆嫩口感,还能增加玉米的香味。
第六步:享用美味玉米
- 将煮好的玉米切块或撕成条状,搭配你喜欢的酱料或食材一起食用,就能享受到最地道的美味。
煮玉米的价值和营养价值
玉米营养
煤镁: 调节肠胃功能,缓解便秘。
维生素B6: *** 肠胃蠕动,防治便秘。
维生素A: 对器官皮肤干燥、干眼症有一定疗效。
营养素: 帮助新陈代谢,调整神经功能,延缓衰老,减少皱纹生成。
玉米烹调建议
- 加入适量的盐有助于人体更好地吸收营养。
- 额外保留玉米中的胚芽部分,这部分富含营养素,值得我们珍惜。
玉米的选购要点
- 包穗玉米应为新鲜且完整,避免挑选市场上已经剥好的玉米。
- 可以通过外观判断新鲜度,青绿色的外壳表明玉米未完全成熟,适合长期保存。
储存 ***
- 将玉米外皮及须去掉,用保鲜膜包裹后放入冰箱保存。
- 如果需要较长时期的保存,可以在玉米煮熟后立即放入冷水中浸泡片刻,然后再冷冻保存。
只要掌握了正确的烹饪技巧,自制的煮玉米不仅美味,还能够满足身体所需的多种营养成分,希望你能尝试一下,享受那份来自大自然的纯真滋味!