熟豌豆面粉是一种营养丰富的食材，可以 *** 出多种美味的食品。以下是一些常见的食用 *** ：，，1. 熟豌豆面团：将熟豌豆磨成细粉后加入水中制成面团，可用来做馒头、包子等。，2. 炒豌豆面片：将豌豆面块炒至金黄，再加入葱花、蒜末等调料翻炒即可。，3. 煮豌豆面条：将豌豆面煮熟后捞出，与蔬菜、肉馅一起拌匀即可。，4. 豌豆面饼：将豌豆面摊薄后烙制而成，外皮酥脆内里软糯。，5. 豌豆面汤：用豌豆面和水煮沸后加入调味料炖煮，口感鲜美。，6. 面包糠炸豌豆面：将豌豆面裹上面包糠油炸至金黄色，外酥里嫩。，7. 拔丝豌豆面：将豌豆面放入锅中熬煮，再淋上糖浆，撒上芝麻装饰即可。，8. 熬豌豆面粥：将豌豆面加入温水中熬煮，加入适量大米一同煮至粘稠。，，以上就是几种常见利用熟豌豆面粉 *** 的美食，希望大家喜欢！
1、豌豆小面
材料：花生米10克，熟豌豆20克，熟菜籽油1勺，蒜末2勺，辣椒油2勺，味精1/2勺，花椒粉1勺，猪油1勺，鸡精1/2勺，姜末2勺，细香葱2根，芽菜10克，黄豆酱油2勺，香油1勺。
做法：
- 准备各种餐饮调料；
- 把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；
- 煮面时，趁水没开时调汁：调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花；1勺花椒粉；2勺辣椒油；1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜；
- 水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了；在调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了；把空心菜先挑入碗中，再挑入面条，放些面汤，把调好的汁倒入，加入豌豆即可。
2、豌豆面
材料：面条一小把、豌豆十几粒、鸡蛋一个、植物油少量、猪油一小勺、盐适量、生抽适量、葱花适量、胡椒粉适量。
做法：
- 锅内放少量水，洗净的豌豆开大火煮开；
- 放入一人份的面条，用筷子轻轻划散；
- 沸腾后，倒入少量冷水；
- 再次烧开后，放入盐，生抽，猪油；
- 转小火放入煎鸡蛋；盖上锅盖焖上两三分钟；
- 关火出锅啦，捞入面碗，撒上香葱，胡椒粉即可。
3、红烧牛肉豌豆面
材料：牛肉；豆瓣酱；八角、香叶；豌豆；姜、蒜；料酒，酱油。
做法：
- 香料和姜蒜入锅炒香；
- 加入豆瓣酱炒香；
- 加入牛肉翻炒再加少许料酒和酱油；
- 加入豌豆然后加水盖过牛肉水开后改小火炖一个半小时即可。
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