*** 酸奶饼是一项既有趣又美味的小吃 *** *** 。首先准备好所需材料：新鲜牛奶、糖、发酵粉和面粉。将牛奶加热至微沸后加入糖搅拌均匀，然后过滤出沉淀物。将混合好的液体倒入已预热的烤盘中，撒上发酵粉并覆盖一层保鲜膜。放置于温暖处让其自然发酵。待面团膨胀后，将其擀平成薄片状，再用刀切成小块。最后放入已经预热至180度的烤箱中烘烤约15分钟即可出炉享用。，，这款酸奶饼不仅口感香甜酥脆，而且富含蛋白质和钙质，是家庭聚会或朋友小聚时的好选择。您可以根据个人口味调整糖量和发酵时间，尝试不同的食材组合来丰富您的美食世界。
- 鸡蛋 3个
- 糖 适量
- 奶酪 120ml
步骤：
1、准备面糊：
- 将鸡蛋打散在碗中。
- 加入适量的糖。
- 慢慢加入面粉，并不断搅拌直至混合均匀。
2、调制面糊：
- 在一个小碗里，将调好的鸡蛋液与糖和面粉混合均匀，确保没有颗粒。
3、倒入奶酪：
- 另取一个碗，倒入120ml的奶酪并搅拌均匀。
4、加热平底锅：
- 在平底锅上预热（不需涂抹油）。
5、煎烤面饼：
- 使用适量的面糊倒入锅中，用铲子摊成薄饼状。
- 锅中的面糊要煎至两面金黄后翻面继续煎至金黄即可出锅。
6、完成：
- 出锅后，你可以直接食用或作为小吃享用，成品酥脆香甜，非常美味！
希望这个 *** 能帮助到你！享受做美食的乐趣吧！
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