日照市位于山东省东部沿海地区，具有丰富的自然资源和独特的地理环境。日照特产包括但不限于海鲜、茶叶、水果等，如海参、虾蟹、绿茶、苹果、樱桃等，这些产品以其质优价廉著称，深受国内外消费者喜爱。日照还拥有温泉资源，吸引了众多游客前来享受泡汤的乐趣。当地旅游业也在不断发展，为市民和外地游客提供了丰富多样的休闲娱乐选择。
日照特产丰富多样，主要有以下几种：
日照绿茶：被誉为“江北第一茶”，其儿茶素和氨基酸含量分别高于南方同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”的美誉。
日照西施舌：外壳俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细腻，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。
日照黑头鱼：肉质紧致、鲜美，是日照最具代表性的渔业资源种类之一，因其个体较大、肉肥刺少而备受喜爱。
日照刀鱼：因其个体较大且肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，成为广受欢迎的食材。
日照虾皮：皮饱满均匀，富含蛋白质和矿物质，特别是钙含量颇高，被称为“钙库”。
五莲苹果：栽培历史悠久，果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口，深受人们喜爱。
还有诸如炸高眼鱼、日照煎饼、涛雒羊肉面条、莒国八喜笼包、水晶蒸饺以及右所酱瓣等多种地方特色美食和农产品，共同构成了日照独具特色的地域文化名片。
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