枸杞是一种营养价值很高的食材，常用于补肝肾、明目等。枸杞可以煮水喝，也可以泡茶或炖汤食用。具体做法可以根据个人口味和健康状况来选择。枸杞与蜂蜜一起熬制的枸杞蜂蜜水，口感清爽，滋补养生；而枸杞炖鸡则是一道美味又健康的家常菜。适量食用枸杞对身体健康有很好的促进作用。如果有特殊疾病或者正在服用药物，最好先咨询医生的意见。
枸杞是临床常用的药物和食品，具有滋补肝肾、明目等功效，临床用药的效果很好，但如何食用它更好呢，主要取决于疾病的严重程度，如果病情不太严重，你可以慢慢调理病情，每天可以喝10克左右的水，效果也很好，对于一些严重肾虚的患者，最好用其他中药煎服，以取得更好的疗效。
枸杞怎么喝最好？
枸杞是药食同源的一种食物，对我们的健康有很好的保健功能，我们先来了解一下枸杞的功效，这样才能更放心地食用。
1、枸杞为什么能呵护双眼：
枸杞中含有很多的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和叶黄素等，这些都是对眼睛很好的成分，所以能有效呵护双眼，平时可以搭配菊花一起泡水喝，效果更明显。
2、调节免疫能力：
枸杞中含有枸杞多糖，这种糖分能够调节身体的免疫系统，增强免疫能力。
3、抗衰老，抗疲劳、抗辐射：
枸杞多糖还可以提供能量，帮助抵抗疲劳和抗辐射伤害。
4、调节血脂，降血糖，降血压：
枸杞多糖还具有降低血脂、血糖和血压的作用，有利于身体健康。
5、保护肝脏：
枸杞中含有的甜菜碱，可以抑制脂肪在肝脏中沉淀，能有效地分解脂肪，促进肝细胞的新生。
6、补肾的作用：
根据中药书籍记载，枸杞可以对肾起到一定的呵护作用。
7、美容养颜的作用：
枸杞中的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A、维生素E等微量元素，这些都有助于皮肤抗氧化，减少自由基的形成，使皮肤变得光滑细腻，起到美容的作用。
我们来看看枸杞的食用 *** ：
1、直接干嚼，能发挥最大的功效，但不要吃太多，20克就足够了。
2、枸杞泡水：
可以搭配菊花泡水，量不超过20克，下午3到5点喝比较好，能有效起到明目、护肝、抗电脑辐射的作用，但是枸杞吃多了容易上火，所以每天不能吃太多。
3、在做菜时加入：
（1）做粥、做汤，做菜时可以加入几颗，融入到平时的饭菜中，常见的有枸杞南瓜粥、雪梨银耳枸杞汤、枸杞炖鸡、枸杞炒肉等。
（2）做豆浆时也可以加入几颗枸杞。
（3）枸杞泡酒：
一公斤白酒，大概加入200克枸杞，泡15天以上可以喝，但开始时要从少量开始，逐渐增加至适量饮用，以免过量导致上火。
功效：益气健胃、消除疲劳等。
枸杞虽好，但也需注意不要过量使用，并且需要长期坚持才能发挥出更大的效果，希望这篇文章对你有所帮助，让我们一起享受枸杞带来的好处吧！