甲鱼是一种常见的食材，但在清洗之前需要注意一些细节。将甲鱼放入清水中浸泡30分钟，让其自然解冻。然后用清水冲洗掉表面的黏液和泥土，去除异味。接着可以使用刷子轻轻刷洗甲鱼的外部，注意不要用力过猛以免损伤甲鱼肉质。可以将甲鱼放入锅中加水煮沸，去除残留的黏液和杂质。这样就能确保甲鱼清洗干净，为后续烹饪打下良好基础。甲鱼怎么洗干净
1. 将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长；
2. 当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来；动作要快准狠；杀甲鱼真是好残忍啊；
3. 然后将将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开；
4. 将壳和身体两半拉开；拉开之前要注意，将脖子切段；甲鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的哦；
5. 接着就是将甲鱼的所有内脏清除掉了；然后清洗干净；
6. 还有就是甲鱼头，可要可不要，如果要的话，要剪开喉咙的地方，将表面滑滑的清洗干净，即可。
注意事项：还有一点需要提醒的是，甲鱼全身表面都有一层膜，需要用开水烫一下，然后撕掉。
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