做菜的味道取决于多种因素，包括食材的选择、烹饪 *** 、调味料的比例和火候控制等。如果你觉得菜肴不够“好”，可能是因为这些基本元素没有掌握到位。糊就是指菜肴过于稠厚；咸则意味着调料过量或食材本身味道重；不淡则可能是盐分不足；不辣可能是因为辣椒使用不当或者用量不够。关键在于平衡各种因素，确保每一种元素都能恰到好处地发挥其作用。为什么我做的菜不糊不咸不淡不辣就是不好吃啊
说实话，中式餐饮，尤其是咱们日常的中式的家常菜，根本不可能出现做的不好吃！
咸了，多吃点饭，下次少放盐，
淡了，吃点咸菜，下次多放盐，
刚开始做味精、耗油、十三香什么的根本不用放，
中式餐饮，并不像烘焙那种230度烤20分钟，多五分钟就糊的情况出现，
所以你所说的不好吃，很有可能是你在某一个环节出现了问题
最后给你一个我最开始做饭时候的菜谱——红烧排骨
简单版菜谱
煮排骨——炒排骨——红烧排骨——吃。
详细版菜谱
1.烧水，放入排骨煮，不是焯水，是煮，目的是煮熟，避免后续最后吃到生的
时间无所谓，十分钟，二十分钟，半个小时，甚至四十分钟都可以，然后刷干净锅，排骨拿出来。
2.切葱花，准备好冰糖（黄糖，白糖，砂糖都行，只要是糖是就行），
3.热锅放油，然后放入冰糖炒化（不化也行，后面也会熬化，糊了也没事，倒掉重新放油炒一遍）
至于放入冰糖的时机也无所谓，太热了冰糖放进去就化了，没热的时候放进去等油热了也就化了
4.糖化了之后放入排骨，这一步会发现很不好弄，因为大部分都是排骨多锅小，所以慢慢巴拉巴拉就行，
5.看排骨都变成黄色了，或者已经闻到了糖和排骨的香味了，或者炒的感觉不耐烦了，或者感觉不想抄了，任何理由都是你结束炒排骨的理由，
6.放入葱花，在炒一会时间也无所谓，感觉葱花炒有香味了，锅内放满水，没过排骨.
7.最后放调料，
料酒可以放一些，半瓶或者一瓶都可以，多一点无所谓，少一点估计也没啥事，不过我总感觉料酒是去腥的，心理作用吧。
生抽放一些，具体放多少不好估量，但是还是放多也没事了，大不了多煮一会，这里给你小碗的半碗量参考
然后是老抽，这个就要放一点点就可以了，
调料都放好了搅一搅
8.等到水都熬没了，就成了，
这里第一次做经常会糊掉，因为锅是弧形的，
有可能一个小时锅的水才熬下去一厘米
但是在熬下去一厘米只需要半个小时了，
等到熬出锅最后三厘米左右水的深度，可能只需要30秒，
但是没有关系，糊了放点水接着煮就好了
后记：
这个做法可以做任何的才红烧鸡翅，红烧土豆，红烧地瓜都可以，
做的思路也是很简单，先把东西给他弄熟，然后炒一下，超出香喷喷的金黄色，
最后用白糖和酱油收汁，就是所谓的红烧做法
吃的也就是酱香味和白糖的熬化的味道，
尽可能把你有可能遇见的问题都说出来了，还有不懂再问
是该把答案抄满考好、让老师开心，还是该继续自己做，即使错了被老师训斥也心怀坦然
同学你好，文卷很高兴为您解答这个问题。亲爱的同学，从你的问题可以看出，你对作业似乎有不情愿完成的倾向哦，你不应该有这样的想法的。
亲爱的同学，学习来不得半点掺假。我们学习不是给老师学的，也不是给家长学的，而是在为自己的长大，一步步铺下坚实的文化基础。你将来步入社会的时候，有了扎实的文化基础，你才能够在工作岗位上绽放光彩，为社会主义事业贡献自己的力量。
一、踏踏实实的学习，才会有好的成绩
俗话说，“窗下十年无人问，一举成名天下知。"这句话告诉我们，学习不易，是一个长期艰苦的过程，这种过程是最考验人的意志力的。如果持之以恒，踏踏实实的去学习，迎接你的将是优秀的成绩，美好的未来。
如果学习抱有侥幸心理，有应付，不作为现象，那么，那些不认真学习、浮躁、轻率、不踏实做事、在社会上一辈子一事无成的人就是最好的见证。
我们每一个人来到世界上，谁都不想一事无成，既对不起生养我们的父母，也对不起对我们充满期待，诲人不倦的老师，将来更对不起的是，悔不当初没有好好学习的自己 。
二、扎实的学好每一天，做到不耻下问。
学习是很辛苦的，每个人都经历过。每天面对那么多的学科，那么多繁重的作业，如果稍微不努力，就被落下。为此，学习是一个心态问题。优秀的学生善于端正心态、善于持之以恒、善于扎扎实实的学好每一天。
如果学习不能端正心态，今天盲从自己的松懈状态，明天又不作为一些难题，浮躁应付了事，那么，学业慢慢就会被落下。
在学习中也有一部分人，他们的学业由于自己的松懈导致成绩不好。可是，他们及时发现了自己的不足，知道学习永远不晚。于是，他们端正心态，每天认真学习所有的功课。有时间就有条不紊的补习自己的弱项，不会的地方做到不耻下问。经过自己的一番努力，学习成绩又提高了很多。
其实，只要端正心态，学习永远不晚。
三、克服应付、不作为，你就会走向成功。
在学习上，每个人遇到困难都有想松懈的时候，这是人类共有的通病。但是，关键是你在想松懈的时候，你的意志力和心态是否松懈。
这种时候有两种情况出现：一种是，你看看身边正在勤奋学习的同学，想到了父母对自己的期待，想到完不成作业为自己感到羞耻， 那么你就会克服自己的松懈状态，迎难而上，终究战胜了自己。
另一种就是：看看那些不作为的同学都在玩，感觉自己玩一会没什么，完不成就完不成吧。那么，有一次这样的情况，就有第二次心里的松懈，长期的松懈，成绩不被落下才怪呢！
所以，勤奋是成功之母。学习要有毅力，持之以恒是最基本的条件。 只要你端正心态，戒除抄袭作业，戒除浮躁应付，戒除松懈意志，扎扎实实的学，一步一个脚印，我深信聪明的你一定会走向成功。
我是文卷，愿聪明的同学能够改变以前的学习状态，重新找回刚毅、勇敢、勤奋、爱学习的你。如果您对学习方面还有其他问题，那么请关注我，我会帮助你解决的。