通草炖鲫鱼是一道传统的中式菜肴。将通草和鲫鱼清洗干净备用；准备姜片、葱段等调料。将鲫鱼放入锅中，加入适量水煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分；加入通草继续煮开，再加入适量盐调味，最后撒上葱花即可食用。此菜具有补血益气、活血化瘀的功效，适合气血不足的人群食用。
1、准备食材，新鲜鲫鱼一条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，在买鱼时让卖家帮忙处理；
3、家里回来后用清水清洗干净并晾干，也可使用厨房纸擦干；
4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面呈金黄色备用；
5、汤煲洗净，放入锅内加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，再加入500毫升左右的水；
6、先用大火烧开，然后转为小火慢炖，待汤色发白时放入盐和豆芽；
7、三分钟后关火即可食用；
8、吃前根据个人口味适量添加盐。
通草鲫鱼汤的做法是什么？
通草有清热利尿、通气下奶的功效，哺乳期的母亲如果奶水量不足，可以通过服用通草鱼汤来增加乳汁分泌，记得我在生产后多次通过服用此汤，慢慢地奶水充足且够孩子需要，下面是 *** 这道鲜奶白、营养丰富的通草鲫鱼下奶汤的 *** ：
材料：
- 新鲜鲫鱼500克，通草10克左右，生姜（可选）、葱（可选）。
做法：
1、鲫鱼清理干净，通草浸泡10分钟后洗净，生姜切片，葱切段。
2、热锅下油，油温热后放入鲫鱼，小火煎至两面呈金黄色。
3、加入适量清水，姜片，通草，大火烧开，转小火炖煮15分钟即可。
4、炖煮好后，加入适量盐，葱段拌匀即可关火。
5、装在汤盆中享用。
注意事项：
- 奶粉妈妈可以食用，孕妇不宜食用，喜欢的朋友多多点赞、评论和关注，感谢阅读！
希望您喜欢这份食谱！
0