*** 馒头是一个简单而有趣的活动。准备好面粉、酵母和水等基本材料。将面粉和酵母混合均匀，然后加入适量的温水搅拌成面团。让面团发酵至两倍大后，将其分成小剂子，擀成长方形，折叠后再擀平，重复几次直至表面光滑。放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可。整个过程虽然看似复杂，但只要耐心操作，就可以轻松做出美味可口的馒头。如果你喜欢尝试新的美食 *** *** ，不妨试试自己动手做一做吧！
1、材料准备：面粉、酵面、白糖、温水。
- 将面粉加入酵面、白糖和适量温水搅拌成雪片状，然后揉匀成面团，面团要和得软硬适度，不宜过软，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
2、碱面处理：
- 碱面用水化开，面发好后掺入碱水揉匀，盖保鲜膜静置15分钟。
3、揉面搓条：
- 将面团搓成长条。
4、分割成型：
- 一节一节“揪”出一个个馒头，截面朝上摆在笼布上。
5、蒸制：
- 轻轻将面剂的断面向上摆放在铺有湿屉布的笼屉内，上屉后用大火蒸至馒头开花，约15分钟左右，撒上切碎的果脯或青红丝点缀即可。
过年想做山西的枣花馍怎么做
我是山西人，从小到大家里年年必蒸花馍，样式多种多样，好吃吃不够呀😃。
做枣花馍首先需要发面，发好面后就可以揉面 *** 了，做几个碗口大小的圆面片，然后沿着面片边沿放上洗好的红枣，如此依次做三层或者四层即可，然后再顶层做一个花瓣面片，在花瓣面片的中央放一颗大红枣就可以了，之后放到蒸锅大约30分钟就蒸熟了，蒸熟后放到面板上，在花瓣的四个边角点上食品红，这样就大功告成啦，好看又美味的枣花馍就可以吃了哦！
枣花馍各地做法不一，大伙可以自己探索哦！
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