如何制作美味的银耳百合粥？

银耳百合粥是一道简单又营养的家常美食。首先将银耳提前泡发后切片，百合洗净备用。然后在锅中加入适量清水和适量大米，大火烧开后转小火慢煮至米烂。最后放入银耳和百合继续煮5分钟即可出锅。这道粥不仅口感软糯，而且富含多种维生素和矿物质，是家庭聚餐的好选择。

**银耳百合粥的家常做法

1. 食材：粳米 100g，银耳 1朵，干百合 15g，红枣 8颗，冰糖 适量，蜂蜜 适量。
2. 粳米淘洗干净放入砂锅中，加适量水大火煮开转小火慢煮 15 分钟。
3. 干百合加冷水浸泡备用。
4. 银耳泡发后撕成小块，大枣洗净，泡软的百合捞出沥干水份备用。
5. 待米汤浓稠时加入之前准备好的食材，继续煮 10 分钟。
6. 加入适量冰糖调味，盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可。

此为一份简单易做的银耳百合粥的家常做法，希望对您有所帮助！