糖尿病人应如何合理安排饮食？

糖尿病人在饮食方面上以控制血糖为目的吃东西，合理用药，维持健康的体重范围。第二点需要注意主食方面上要定量，粗细搭配会更好一些，并且全谷物和杂豆类要占到1/3左右。当然有些消化吸收不好的，可以放宽到1:2的比例。最后就是吃蔬菜，水果都要去适量要求种类多样化。第四点，常常吃鱼、禽、蛋，还有牛肉要适量，并且加工肉类是要限制食用。

糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维食物，进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。

二型糖尿病的饮食上要注意均衡膳食，食物物种多样，少食多餐，戒烟限酒。避免摄入一些含高糖分的食物或者是水果。例如，哈密瓜，香蕉，梨，苹果等。可以多吃蔬菜来补充维生素。建议用植物油代替动物油。但是无论是什么油都要少吃。平时要注意加强运动锻炼。

糖尿病是当今社会十分常见的疾病之一，对患者的身心健康也有极大的损害，健康的饮食对糖尿病患者十分重要，也是辅助治疗糖尿病的重要手段。而健康饮食指不仅仅要选择适合上自己的食物，还要注意食物的摄入量，May姐建议要从以下几点做起。

主食的选择。主食通常指的是粮谷类，它们是能量供应碳水化合物的主要来源之一，但要是太过精细的主食，会导致碳水化合物含量高，葡萄糖进入血液速度快，而对于糖尿病患者，血糖应该保持平稳。那这时候，建议加入部分粗粮，也就是富含膳食纤维或者是直链淀粉的粮食，这样可以使得主食消化速度慢，血糖上升速度慢，部分不被消化的物质，在肠道里发酵，还能提高肠道有益菌的数量，有助于提高肠胃的健康水平。这个主食的摄入量建议每日约2拳头大小就差不多。

肉类的选择。这类食物是提供优质蛋白质的主要渠道，但里面会含有一些脂肪，胆固醇等，要是摄入太多，对糖尿病患者的心脑血管也是不利。建议糖尿病患者根据自己的体重，选择适合自己的肉类和数量。那这个怎么算，一般是以每千克体重每天每人的蛋白质摄入量约1g。如体重50kg的人，每天摄入肉类大约就是相当于掌心大小那么多。

蔬菜的选择。这类食物热量低，糖分少，可以提供丰富的维生素、矿物质、还有一些纤维等，对于糖尿病患者的健康来说是比较好。建议最好可以每天吃到500g，也就是一斤的蔬菜，但是这个一斤蔬菜种类不可单一，最好是搭配上多种不同品种不同颜色的蔬菜一起，这样可以给身体提供更全面的营养。

水果的选择。这类食物热量其实并不是很高，但是部分含有糖分比较高，对于糖尿病患者来说，要保持血糖的平稳，选择种类和摄入量是非常关键。建议要选择血糖生成指数比较低，糖分比较少的水果，这个量大约是250g左右，相当于一拳头。

除了这些以外，食用油和食盐的摄入量不宜过多，每天每人控制在25g以内，食盐也要控制在6g以内。吃以上这些食物时，要注意进食的速度，最好每餐饭可以花20-30分钟左右来完成。如果您对这个回答有任何疑问，可以在评论区留言。

推荐饮食原则

清淡为主，戒烟戒酒，不要吃已是血糖增高的食物，白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。

许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖友同样也应当控制食盐量。

糖友日常饮食

1、适宜的水果类：苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等，糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。

2、适宜的五谷杂粮类：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。

3、适宜的水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。

在“北京护生堂大药房”的公众号中，我们写过很多教糖友如何“吃”的文章（比如食物的升糖指数、需要忌口的食物、健康饮食10条法则等等），但是很多糖友还是会说“哎呀，太麻烦了，要是有个专门的食谱就好了”，这不，堂主马上安排上了，糖友一周健康食谱！快快转发收藏吧~

饮食疗法是糖尿病患者治疗过程中最基本的措施，其饮食的 *** 更是多种多样。下面是给大家介绍的适合糖尿病人的一周营养食谱。

营养治疗的目的：

a

控制血糖，稳定病情

控制总热量的摄入达到维持理想体重

c

满足人体营养所需

d

预防和延缓并发症

01

简单 *** 帮您快速掌握一日食谱

1.正常体重患者的一日三餐

(请参考以下食物分量搭配饮食)

早餐：1个鸡蛋、1袋牛奶、2片咸面包

10点加餐：1个水果(网球大小)

午餐：1平碗米饭、1份肉片炒豆角

15—16点加餐：1个西红柿或1小袋青豆

晚餐：小半张烙饼、1份鱼汤炖豆腐

睡前：1杯无糖酸奶

2.肥胖患者的一日三餐

(请参考以下食物分量搭配饮食)

早餐：1平碗杂粮粥、1小碟咸菜、1个鸡蛋

10点加餐：1根黄瓜

午餐：1平碗米饭、1份芹菜炒肉

15—16点加餐：1个西红柿

晚餐：10个素菜饺子、1份清蒸鱼

睡前：1袋低脂奶

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糖尿病患者一周健康食谱

注：以上菜谱每日提供热量约为1600千卡，但是患有高尿酸血症、糖尿病肾病、高脂血症、妊娠糖尿病、1型糖尿病等特殊情况的患者，需要在医生或照护师的指导下制定个性化的方案。

简单来说，记住这几点，你也能搭配出营养的一日三餐。

1.合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。增加餐次的主食量应从下一餐中扣除。

2.食物多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、油脂类五大类食物。

声明：此文章仅用于大众获取健康方面的知识，不能用于自我诊断病情，以上资料仅供参考，具体诊疗请到医院咨询医生。

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