阜豆有几个品种

阜豆的品种繁多，常见的有大红枣、中红枣等。大红枣具有较高的营养价值和口感，是冬季食用的理想选择。而中红枣则以其营养丰富、口感甜美而受到人们的喜爱。阜豆的种类繁多，满足了消费者不同的口味需求。阜豆也是很多菜肴的重要原料，如红枣炖鸡、红枣蒸鱼等。阜豆不仅是一种美食，也是一种经济作物。

阜豆11（阜97211-71）

品种（生态）类型：中熟夏大豆

审定编号：皖豆2008001

育种人：阜阳市农业科学研究所

品种来源：豫豆18（郑84240B1）×阜83-9-6(商64-0×周7726-2-7选)

主要特征特性：有限结荚习性，紫花，灰茸毛，椭圆形叶，籽粒圆、黄色、褐脐，成熟时全部落叶。

2006年、2007两年区域试验表明，全生育期101天左右，株高58cm左右，底荚高度12cm左右，主茎14.5节左右，有效分枝3个左右，单株荚数43个左右，单株粒数80粒左右，百粒重16克左右。

抗性表现：经国家大豆改良中心（南京）抗性鉴定，2006年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中抗，对SC7表现抗病；2007对SC3表现感病，对SC7表现感病。

品质表现：经农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心（佳木斯）检验（区试田样品），2006年粗蛋白(干基)42.9%，粗脂肪（干基）18.52%；2007年粗蛋白(干基)41.70%，粗脂肪（干基）19.1%。

产量表现：在一般栽培条件下，2006年区试亩产189公斤，较对照中豆20增产11.2%（极显著）；2007年区试亩产182公斤，较对照增产7.4%，（极显著）。

两年区试平均亩产185公斤，较对照中豆20增产9.3%

2007年生产试验亩产165公斤，较对照中豆20增产7.3%。

建议推广区域：我省沿淮淮北地区。

注意事项：在不同使用条件下，阜豆11抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好阜豆11在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明阜豆11在推广地区使用存在的抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的 *** 。

1. 苔菜(干)[苔条，条浒苔] (镁含量：1257)

2. 海参(干) (镁含量：1047)

 3. 松子(生) (镁含量：567)

4. 榛子(炒) (镁含量：502)

5. 湖盐[青盐] (镁含量：463)

6. 西瓜子(炒) (镁含量：448)

7. 麻子籽 (镁含量：421)

8. 榛子(干) (镁含量：420)

9. 金钱酥 (镁含量：390)

10. 胡麻籽 (镁含量：389)

11. 麸皮 (镁含量：382)

12. 南瓜子(炒)[白瓜子] (镁含量：376)

13. 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (镁含量：359)

14. 鲍鱼(干) (镁含量：352)

15. 茴香籽[小茴香籽] (镁含量：336)

16. 桑葚(干) (镁含量：332)

17. 黄毛籽 (镁含量：323)

18. 芥茉 (镁含量：321)

19. 丁香鱼(干) (镁含量：319)

20. 山核桃(干) (镁含量：306)

21. 蛏干[蛏子缢，蛏青子] (镁含量：303)

22. 芝麻籽(黑) (镁含量：290)

23. 葵花子仁 (镁含量：287)

24. 杏仁(烤干，不加盐) (镁含量：286)

25. 杏仁(烤干，加盐) (镁含量：286)

26. 杏仁(原味全部) (镁含量：275)

27. 杏仁(漂白后) (镁含量：275)

28. 地衣(水浸) (镁含量：275)

29. 杏仁(过油炸干) (镁含量：274)

30. 香菜(脱水) (镁含量：269)

31. 葵花子(炒) (镁含量：267)

32. 虾皮 (镁含量：265)

33. 葵花子(生) (镁含量：264)

34. 芥菜干 (镁含量：263)

35. 荞麦 (镁含量：258)

36. 土盐 (镁含量：248)

37. 黑豆[黑大豆] (镁含量：243)

38. 莲子(干) (镁含量：242)

39. 芝麻酱 (镁含量：238)

40. 虾米[海米，虾仁] (镁含量：236)

41. 香海螺 (镁含量：231)

42. 紫萼香茶菜 (镁含量：229)

43. 甲级龙井 (镁含量：224)

44. 辣椒粉 (镁含量：223)

45. 白菜(脱水) (镁含量：219)

46. 茶砖[砖茶] (镁含量：217)

47. 石榴花茶 (镁含量：206)

48. 芝麻籽(白) (镁含量：202)

49. 珠茶 (镁含量：202)

50. 五香豆豉 (镁含量：202)

51. 黄豆[大豆] (镁含量：199)

52. 小麦胚粉 (镁含量：198)

53. 芸豆(杂，带皮) (镁含量：197)

54. 绿茶 (镁含量：196)

55. 荞麦(带皮) (镁含量：193)

56. 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (镁含量：192)

57. 花茶 (镁含量：192)

58. 腌龙须菜 (镁含量：192)

59. 红螺 (镁含量：191)

60. 松子(炒) (镁含量：186)

61. 驴鞭 (镁含量：184)

62. 豆奶粉 (镁含量：184)

63. 菠菜(脱水) (镁含量：183)

64. 红茶 (镁含量：183)

65. 杏仁 (镁含量：178)

66. 花生仁(生) (镁含量：178)

67. 螺蛳 (镁含量：178)

68. 燕麦片 (镁含量：177)

69. 花生仁(炒) (镁含量：176)

70. 花生(炒) (镁含量：171)

71. 脑豆 (镁含量：171)

72. 眉豆[饭豇豆] (镁含量：171)

73. 贻贝(干)[淡菜，壳菜] (镁含量：169)

74. 口蘑(白蘑) (镁含量：167)

75. 芸豆(红) (镁含量：164)

76. 扁豆(白) (镁含量：163)

77. 枝竹 (镁含量：162)

78. 大麦[元麦] (镁含量：158)

79. 豆粕 (镁含量：158)

80. 酱油膏 (镁含量：158)

81. 酱油(均值) (镁含量：156)

82. 腰果 (镁含量：153)

83. 豆腐卷 (镁含量：152)

84. 木耳(干)[黑木耳，云耳] (镁含量：152)

85. 玉米糁(黄) (镁含量：151)

86. 茶砖(小) (镁含量：151)

87. 早糯谷 (镁含量：149)

88. 海参 (镁含量：149)

89. 黑米 (镁含量：147)

90. 香菇(干)[香蕈，冬菇] (镁含量：147)

91. 石螺 (镁含量：147)

92. 莜麦面 (镁含量：146)

93. 糜子(带皮) (镁含量：146)

94. 甜椒(脱水) (镁含量：145)

95. 曲拉 (镁含量：143)

96. 螺(均值) (镁含量：143)

97. 赤小豆[小豆，红小豆] (镁含量：138)

98. 蚕豆(烤) (镁含量：138)

99. 青稞炒面 (镁含量：134)

100. 洋葱(紫皮，脱水) (镁含量：132)

蔬菜中根茎类的升糖指数比较高。比如南瓜是75。胡萝卜是71。山药是51。芋艿是47。士豆也比较高另外在生活中血糖较高的人士可尽量首选绿叶蔬菜。如菠菜，油菜等他们升糖指数才25左右适／合血糖高的人群食用。。

蔬菜中根茎类的升糖指数比较高。比如南瓜是75。胡萝卜是71。山药是51。芋艿是47。士豆也比较高另外在生活中血糖较高的人士可尽量首选绿叶蔬菜。如菠菜，油菜等他们升糖指数才25左右适／合血糖高的人群食用。。

乳山人每天挂在嘴边的方言

六精八怪==心眼多、聪明。

1、我芒芒==我看看

2、听听味儿==用鼻子闻闻什么味道。

3、你在哪场来？==你从哪里来的

4、从不轧（ga)乎个人==说明这个人朋友少，不会或是不愿意交朋友

5、杨梅枣==草莓

6、棒棒==玉米

7、洋柿==西红柿

8、地豆==土豆

9、一阵儿==一会儿

10、真不糙==真好

11、老歇==很长时间

12、老了==老辈子乳山人表达一个人逝去的说法

13、不噶实==形容不舍得

14、满嘴拉漦漦（chi）(漦水豆)==形容看到食物馋的流口水的意思

15、草鸡==形容烦躁

16、没亦到==没注意、没想到

17、真带亲==一般指形容女孩子真可爱

18、六精八怪==心眼多、聪明

19、嘴里巴涩的==指嘴巴里发涩

20、齁使瞎==形容特别咸的意思

21、家巧==麻雀

22、介巴==癞蛤蟆

23、青歪、张歪==青蛙

24、悄悄儿地==不出声

25、唔嗷的==吵架、形容争吵时声音大

26、打不悄儿==某一天突然间

27、阔伤了==形容词不好了、坏了、完了。

28、格格当==蝌蚪

29、甘蓝子==转折

30、夜儿==昨天

31、不耳拾==不搭理

32、蚂虮痒==蚂蚁

33、月豆==芸豆

34、桑么==贬义词、讥讽或是嘲笑对方

35、出去站==出去玩

36、播起猫==毛毛虫

37、哈汤==吃面条

38、哈酒==喝酒

39、出门么==出嫁

40、弄么儿==干什么

41、少页肝==形容一个人没心眼，少心眼

42、么样儿==什么样子

43、捧（beng）锔锔==婴儿看喜

44、烀==蒸或煮的意思

45、不稀罕==不喜欢、看不上

46、搛菜（qian)==用筷子夹菜的意思

47、特为儿地==故意的

48、各路精神==精神不正常

49、头晌 ==上午

50、么强强能 ==好像能、好像可以

51、满山都是==到处都是

52、真使银==真累人

53、攮子==匕首

54、固子、股扎==饺子

55、粑粑 ==玉米饼子

56、歇着门==开着门

57、意耐人==恶心

58、寡灰的==很多灰

59、别扎着门槛==不要踩在门槛上，老人比较讲究据说不吉利

60、败着东西 ==糟蹋东西

61、管多==不论什么时候

62、油饼==千层饼

63、榉榉==两头尖尖的馒头（孩子过生日蒸的）

64、卷么==方形馒头

65、饽饽==圆的馒头

66、熊样==自觉不错，自以为是

67、歇秋==休息一会

68、冒肚子==拉肚子

69、熊银==骗人

70、抓熊==欺负人

71、在拐==这就对了、做对了

72、婆妈==婆婆的意思

73、身么侯==后背

74、脍(kuai)脍==挠挠的意思

75、来来蛛==蜘蛛

76、绞头==不是上绞刑架的意思，是指理发。

77、乖子==蝈蝈

78、借了==知了、蝉

79、熥（teng）==把凉了的饭菜回锅蒸一下

80、起空==形容折腾得厉害

81、无次==不耐烦、厌恶

82、大==叔（父亲的弟弟）

83、巴蛸（shao)==章鱼

84、松葫笼==松果

85、夹古拉尔==角落

86、将将、才将==刚才

87、打腰==威风、走运的意思

88、眼石人==摆现

89、脚鼓鼓==脚踝

90、夼==低凹山沟

91、拨了盖==膝盖

92、四目顶子==百汇穴

93、夹着窝==腋下

94、后脑硕子==后脑

95、夜了盖==前额

96、扒皮狼==马面鲀吧，鲀鱼的一种

97、犟眼么==脾气倔

98、耍马流==不正经，不专心

99、吆叱==不好管，不听话

100、海蛎儿==乳山牡蛎

1、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。

2、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。

3、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。

4、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。

5、往往有这样的说法:这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。

6、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的“我”是一个才人小学的孩子，写的是“我”的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个“我”对他的小同学的印象却是:“她长得很纤秀。”这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。

7、人人心中所有，笔下所无。“红杏枝头春意闹”，“满宫明月梨花白”都是这样。“闹”字“白”字，有什么稀奇呢?然而，未经人道。

8、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。

9、不单是对话，就是叙述描写的语言，也要和所写的人物”靠”。

10、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠;倦疲的时候往往词不达意。

11、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。

12、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点;这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说:这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。

1、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。

2、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。

3、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。

4、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。

5、往往有这样的说法:这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。

6、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的“我”是一个才人小学的孩子，写的是“我”的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个“我”对他的小同学的印象却是:“她长得很纤秀。”这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。

7、人人心中所有，笔下所无。“红杏枝头春意闹”，“满宫明月梨花白”都是这样。“闹”字“白”字，有什么稀奇呢?然而，未经人道。

8、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。

9、不单是对话，就是叙述描写的语言，也要和所写的人物”靠”。

10、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠;倦疲的时候往往词不达意。

11、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。

12、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点;这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说:这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。

大家好，我是市井小民万万。

提起汪曾祺先生，我最喜欢他的散文，语言朴实，如话家常。说起先生的名言，简直多的数不胜数。

汪曾祺先生，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为"抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。"

《老味道》依据一生的四个阶段，十分接地气儿地展示了四个不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，让人读来过目不忘又妙趣横生。

《老味道》的扉页便是对人生的感慨：活着多好啊！活着才能品尝到人生的百味。

“所以，一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”

“不很饿，吃米线；倘要充腹耐饥，吃饵块或饵丝。……有一家本来是卖甜品的，忽然别出心裁，添卖牛奶饵丝和甜酒饵丝，生意颇好。……昆明甜酒味浓，甜酒饵丝香，醇，甜，糯。据本省人说：饵块以腾冲的最好。”

在《老味道》里有这么一幕，汪先生写老舍先生点菜的尤为细致：有一次，菜点齐了，老舍先生又斟酌了一次，认为有一个菜不好，不要，亚平同志掏出笔来在这道菜四边画了一个方框，又加了一个螺旋形的小尾巴。服务员接过菜单，端详了一会，问：“这是什么意思？”亚平真是个老编辑，他把校对符号用到菜单上来了！

1、    君子之交淡如水，坐定之后，清茶一杯，闲话片刻而已。

2、    外面的世界很精彩，我的世界很平常。

3、    人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。

4、    我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。

5、    我喜欢你，我来了。我开始觉得我就要不那么喜欢你了，我就得走了。

6、    一定要爱着点儿什么，恰似草木对光阴的钟情。

7、    无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

8、    泰山既不能进入我的内部，我也不能外化为泰山。山自山，我自我，不能达到物我同一，山即是我，我即是山。

9、    人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。

10、 人总要呆在一种什么东西里，沉溺其中。苟有所得，才能证实自己的存在，切实地括出自己的价值。

1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》

2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》

3、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》

4、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》

5、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》

6、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》

7、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》

8、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》

9、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》

10、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》

11、我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味 好想尝尝。——《岁朝清供》

12、廿四桥边廿 *** ，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
13、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》

14、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》

15、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》

16、紫苏叶子上的红色呵，暑假快过去了。——《人间草木》

17、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》

18、人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。

19、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。——《蒲桥集》

20、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》

21、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。

22、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。

23、无事此 *** ，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》

24、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》

25、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》

26、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》

27、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》

28、美，多少要包含一点偶然。

29、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》

30、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》

31、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》

32、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》

33、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》

34、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》

35、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》

36、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》

37、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》

38、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》

39、我希望政通人和，使大家能安安静 *** 下来，想一点事，读一点书，写一点文章。——《汪曾祺：文与画》

40、有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。——《汪曾祺谈吃》

41、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。

42、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》

43、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》

44、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》

45、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》

46、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》

47、我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。——《四方食事》

48、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》

49、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》

50、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》

51、好的语言，都不是起里古怪的语言，不是鲁迅所说的「谁也不懂的形容词之类」，都只是平常普通的语言，只是在平常语中注入新意，写出了「人人心中所有，而笔下所无」的「未经人道语」。平常而又独到的语言，来自长期的观察、思索、捉摸。

52、爱，是一件非专业的事情，不是本事，不是能力，不是技术，不是商品，不是演出，是花木那样的生长，有一份对光阴和季节的钟情和执着。一定要，爱着点什么。它让我们变得坚韧，宽容，充盈。业余的，爱着。

53、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很“皮实”了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种“儒道互补”的精神对待之。这种“儒道互补”的真髓，即“不在乎”。这种“不在乎”精神，是永远征不服的。

54、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿。它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。

55、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。

56、“什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。”

57、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。

58、一个作家要养成一种习惯，时时观察生活，并把自己的印象用清晰的、明确的语言表达出来。写下来也可以。不写下来，就记住(真正用自己的眼睛观察到的印象是不易忘记的)。记忆里保存了这种常用语言固定住的印象多了，写作时就会从笔端流出，不觉吃力。

59、一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。

60、你说我在做梦吗?人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。只记花开不记人，你在花里，如花在风中。那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你;那一年，花开得好极了，好像专是为了你;那一年，花开得很迟，还好，有你。

61、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。

62、若我在临水照影里，想起你，若我在柳枝新绿前想起你，若我在一切无从说，说不好的美丽里想起你，我在那一切陶醉里，已非自醉，你可曾感受到，遥远的举杯致意。 逝去的从容逝去，重温的依然重温，在沧桑的枝叶间，折取一朵明媚，簪进岁月肌里，许它疼痛又甜蜜，许它流去又流回，改头换面千千万，我认取你一如初见。

那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。

63、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。

64、我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物，比如葵和薤，都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。许多大家都已经习以为常的蔬菜，比如菠菜和莴笋，其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱，几十年前中国还没有，很多人吃不惯，现在不是也都很爱吃了么？很多东西，乍一吃，吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。