红枣热量多少合适

红枣热量高，一天吃20颗即可满足能量需求。但也要注意控制摄入量，避免过量导致肥胖或身体不适。建议在饭后食用，与蔬菜水果一起搭配，以保证营养均衡。

125大卡：

红枣是生活中常见的食材，可分为鲜枣和干枣，它们的热量都比较高，尤其是干枣，水分蒸发后，每100克红枣中大约含有200-300大卡的热量。红枣中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、能量、脂肪等营养物质，正常人群生活中适量食用可以补充营养、增强体能、增加饱腹感。

红枣是一种比较营养的水果，它的热量大约是每100克约为280千卡。如果您想控制热量摄入，建议每次食用的红枣不要超过5-6颗。当然，热量的摄入还需要根据个人的身体情况、活动量、年龄和性别等因素进行适当的调整。

现代研究表明,红枣的热量是每一百克有125大卡,其热量数值在食物当中算适中,但是,所食用的红枣数目越多则摄入的热量越高,而且还要结合一天当中所摄取所有食物的热量来计算总卡路里数,这样才有较高的临床意义。

枣的热量因品种和大小而异,但一般来说,枣的热量较低,通常每100克枣的热量约为25-35卡路里,适合作为低热量食品或减肥期间的零食。不同品种的枣热量也有所不同,例如,红枣的热量相对较高,而青枣的热量相对较低。

       红枣的营养价值极为丰富，而且甜香可口，是非常难得的大众补品。

       鲜枣果实有19%到44%的含糖量，干红枣的含糖量则在50%到87%之间，每百克果肉热量为309卡路里，和大米白面类似，所以被称作上木本粮食。历来就有民谚说“每天三个枣，一辈子不见老”的说法，可见吃枣的好处是多么有吸引力。

       红枣除了糖分和热量上的优势，还有丰富的脂肪、蛋白质以及钙、铁、磷等多种人体所需的微量元素，这些都是人体必不可少的营养物质。尤其是鲜枣接近成熟时维生素C丰富，几乎是苹果的100倍，柑橘的25到20倍，是有维生素C王之称的中华猕猴桃的3到4倍。它所含有的18种氨基酸中，有8种人体无法合成且非常重要，因此也有人说，五谷配红枣，胜过灵芝草。

       红枣可以改善肠胃道功能，促进肠胃的蠕动和消化吸收功能，还能缓解精神紧张、失眠烦躁等问题，有非常高的健康药用价值。另外，富含维生素C的红枣和其山楂酸等成分，有利于冠状动脉的扩张、心肌收缩力的增强，能抗坏血酸以及预防癌症等等。另外，红枣对于夜盲症、铅中毒、皮肤粗裂、头发枯干、心情烦躁、失眠、记忆力下降、眼底出血和皮肤紫癜等等都极有帮助，同时它还具有防治肿瘤的作用。

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品

一天吃几个红枣最好？

一天吃几个红枣最好，取决于红枣的类型、大小等。红枣优先选择食用鲜红枣，一天吃5个一元硬币大小的鲜红枣即可满足每日对维生素C的需求。

常见的红枣的种类有鲜红枣、干红枣、蜜枣、脆枣等。

1. 鲜红枣：鲜红枣富含维生素C、水分大、口感好。鲜红枣营养丰富，尤以碳水化合物和维生素 C 含量高，每100克鲜红枣中含维生素C 243毫克，比苹果、桃子等高100倍左右，因此，被称为“鲜活维生素 C丸”，每天5颗鲜红枣即可满足人体一天的维生素C需求，过量食用不容易消化。

2.干红枣：鲜红枣经太阳晒干或烘干变成干红枣，晒干或烘干的过程使得鲜红枣失去了80%以上的水分，而且胡萝卜素和维生素C损失率高达97%以上。市面上出售的干红枣有大有小，一般每天食用不超过5个，较大的干红枣每天食用3个即可。

3.蜜枣：蜜枣中额外增加了很多糖，血糖高者应避免食用。

4.脆枣：脆枣经过油炸后，热量十分高，且红枣的营养成分被破坏，应减少食用。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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