以下是一个详细的步骤说明及一些技巧，希望对你有所帮助！ 🍳✨️ 三姐来啦～今天教大家如何做出美味酥脆的早餐必备—— 油 条！！首先我们得从面团开始说起哦~😊⬇︎（记得点赞收藏关注我呀）❤️👍🌟- 面粉50%+水49%，加1%（面粉重量比例%）酵母即可。（例如2斤或3公斤等都可以这样算出需要的材料量），加入适量的盐可以增加口感风味；小苏打则可以帮助提升膨胀度并使颜色更金黄诱人！（但切记不要过量以免影响味道与健康。）在揉捏过程中要尽量少用干手去搓弄以避免产生筋道导致后面油炸时不易蓬松起泡呢~- 和好之后盖上湿布或者保鲜膜进行第一次自然醒发约半小时左右吧…此时可以看到明显变大变轻了哟~~ - 然后取出继续用手揣开再折叠起来重复几次直到表面光滑细腻无气泡为止喔! （这个过程叫做“踹”它可以使内部组织更加均匀且柔软）- 最后再次盖上面巾纸放回温暖处静待第二次更大规模的爆发即完成最后定型咯!! 在此期间可准备其他食材如豆浆牛奶之类作为搭配饮品享用哈 ~ (温馨提示: 请确保操作环境清洁卫生以保证食品质量安全)好啦现在进入正式烹饪环节喽 ! 起锅烧热加油至六七成温度(大约两百度), 用筷子试下能冒泡泡就可以逐个放入已经压好的长面条状物--也就是咱们可爱滴大胖友们心仪已久哒【美食】之一 —— “ 小家伙 ” 了 !! 当它们浮上水面并且呈现美丽漂亮的金色时候就代表成功一半儿了呢, 再稍微煎制一下直至两面都变成焦黄色后捞出沥掉多余油脂装盘备用.- 至于调料嘛当然根据个人口味添加各种佐料比如番茄酱啊辣椒等等都是极佳的选择噢!(不过建议还是原味品尝更能体验到最原始的美妙滋味呐!) 这样一道简单又美味的家庭版自制小吃是不是让你垂涏欲滴滴答流口水惹?那就赶快试试看吧!!!相信你也能成为厨房里的小达人呦 !!!祝大家好胃口天天开心快乐幸福美满每一天!!!!!!!!!下面我将退出回答问题的模式😂. 如果还有其他问题随时欢迎向我提问交流学习分享经验心得体会感受之类的内容也请不吝赐教我必定知无不言尽己所能帮助到您是我最大的荣幸也是我的初心使命所在之处谢谢大家的支持鼓励和支持爱你们么么哒♥_²._ _/¯´• •\___. /·\(〃'▽`●)_ノ"☆". //以上是详细的过程介绍希望能帮到你^ ^
