酸辣粉丝是一道非常受欢迎的传统川菜,它的 *** 步骤简单易学。需要准备粉丝和酸辣酱,将粉丝煮熟后捞出备用。锅中放入油,加入姜蒜爆香,接着加入豆瓣酱炒出红油,再加入泡椒、辣椒翻炒出香味。倒入煮好的粉丝,加入酸辣酱继续翻炒均匀即可。这道酸辣粉丝口感鲜美,酸辣适口,是下饭的好选择。酸辣粉丝怎么做
步骤
1.将原材料准备好,肉剁成末
2.将粉丝放在锅里煮开,关火闷5分钟,粉丝软化
3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分,在这期间在锅里倒入油热锅
4.放入肉末,炒熟
5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅
6.倒入酱油,醋,辣酱,糖,味精和盐
7.最后出锅,我自己比较喜欢蒜泥和香菜,所以加了一些
1. 准备好粉丝
2. 把盐味精陈醋糖混合一起
3. 把水烧开把粉丝煮熟
4. 捞出放入碗中,豆瓣酱放入锅内开水配好的调料放入锅中煮开
5. 煮开的汤料倒入粉丝中酸辣粉丝完成
酸辣粉丝怎么做好吃准备蒜沫,葱花,小米辣,在准备一个大碗,放上生抽,醋,盐,鸡精,白糖搅拌均匀,蒜沫爆香后倒入大碗里,之麻炒香也倒入大碗里,开水煮粉丝煮5分钟熟后捞出来放在大碗里加入小半碗适量的开水搅匀最后洒上葱花,小米辣和花生碎香菜即可。
泰式酸辣粉丝的做法泰式酸辣粉丝是一道美味的泰国传统菜品,下面是 *** 泰式酸辣粉丝的材料和步骤:
材料:
- 干粉丝:100克
- 虾仁:100克
- 鸡胸肉或瘦肉:100克
- 鸡蛋:1个
- 豆芽:100克
- 青葱:适量
- 香菜:适量
- 酸辣汁调料:适量(可以在超市购买或自制)
调料:
- 鱼露:2汤匙
- 面茴香(撒尼):1/2茶匙
- 辣椒油:1汤匙
- 柠檬汁:2汤匙
- 红辣椒碎:1个
- 大蒜:2瓣,切碎
- 砂糖:1汤匙
*** *** :
1. 把粉丝用热水泡软,约需10分钟。然后沥干备用。
2. 虾仁、鸡胸肉(或瘦肉)切成小丁状。
3. 打散鸡蛋,加入一些盐和胡椒粉,煎成薄饼,切成丝状备用。
4. 热锅加入适量油,先炒香大蒜,然后加入辣椒碎、虾仁和鸡胸肉(或瘦肉)翻炒均匀。
5. 加入豆芽翻炒片刻,再加入泡软的粉丝翻炒均匀。
6. 倒入鱼露、面茴香、辣椒油、柠檬汁和砂糖,继续翻炒均匀,确保所有调料充分融合。
7. 将煎好的鸡蛋丝铺在粉丝上。
8. 撒上切碎的青葱和香菜,即可享用。
注意事项:
1. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更辣更酸的口味,可以增加辣椒油和柠檬汁的分量。
2. 在炒虾仁和鸡胸肉时,不要炒得太久,以免过熟变硬。
3. 炒粉丝时要快速翻炒,避免粉丝粘在一起。
4. 酸辣汁调料可以根据个人喜好选择购买现成的或自制。自制酸辣汁可以使用醋、柠檬汁、辣椒碎、蒜末等调料混合而成。
希望以上的 *** *** 和注意事项能够帮助你 *** 出美味的泰式酸辣粉丝!祝您成功!
泰式酸辣凉拌粉丝~减肥餐的做法步骤
步骤1,
粉丝泡好后,焯水,放凉
步骤 2
准备材料:柠檬片,小米椒,蒜片,香菜切碎
步骤 3
生抽,醋,糖,盐,香油,水搅拌,要放点水哦否则会发干,拌好后装盘即可食用了。
1· 粉丝煮熟,放凉
2· 肉末,虾米放少量水煮熟,放凉,水不要倒掉
3· 生虾,鱿鱼烫过水(如果喜欢火腿可放火腿下去煮熟)放凉,水滤掉。
4· 做调料: 洋葱,蕃茄,辣椒,大蒜,放入小盆子,加入白糖少量,鱼露,白醋少量,柠檬汁,腌大蒜带汁,混合搅拌(具体味道要自己边试边调)
5· 最后将所有材料放进搅拌,试味,如果盐酸度不够可以再调些下去。最后放芹菜。
做法如下:
材料:
米线 2~4把,牛番茄 1颗,洋葱 1/3颗,泰式酸辣即煮酱 1包,水 600CC,虾子 适量,蛤蛎 适量,鱿鱼 适量,清江菜 适量,九层塔 适量,柠檬片 2~4片
做法步骤
1.取一锅将水煮滚,放入切成4大块的番茄熬煮约30分钟后过滤(或直接把番茄取出)
2.加入一包即煮酱煮约20分钟(同时取另一锅煮米线),20分钟后放入海鲜料和洋葱煮熟,最后放入清江菜川烫一下即可
3.取适量米线、汤、料装碗,放上一片柠檬片和九层塔即可
💖泰式酸辣粉丝的做法如下:
材料:
- 粉丝:100克
- 胡萝卜:1根
- 黄瓜:1根
- 青椒:1个
- 蜜柚汁:2汤匙
- 青柠汁:1汤匙
- 鱼露:1汤匙
- 辣椒碎:适量
- 葱花、香菜叶:适量
- 花生碎:适量
步骤:
1.将粉丝用水泡软备用。
2.胡萝卜、黄瓜、青椒切成细丝备用。
3.将蜜柚汁、青柠汁、鱼露和辣椒碎混合,成为酸辣酱汁。
4.加入胡萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝和葱花搅拌均匀。
5.加入泡软的粉丝搅拌均匀。
6.摆在盘中,撒上香菜叶和花生碎即可。
泰式酸辣粉丝清爽可口,适合夏季食用。
自己在家用细粉丝做一碗好吃的酸辣粉,没有什么能难倒做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉。做法如下:用料:红薯粉一小把、姜、蒜、盐 、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量
1,蒜、姜洗干净切末备用。
2,红薯粉用温水泡软。
3,把生菜清洗干净,烫熟捞出。3,热锅放油,放入蒜和姜爆香,再加入适量的清水,水烧开加入红薯粉。
4,酱油、醋、辣椒油并倒入锅中。红薯粉煮3分钟左右加盐、鸡精即可。
5,煮好的酸辣粉盛入碗中,放生菜撒上香菜即可。
酸辣炒粉条详细做法将原材料准备好,肉剁成末
2.将粉丝放在锅里煮开,关火闷5分钟,粉丝软化
3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分,在这期间在锅里倒入油热锅
4.放入肉末,炒熟
5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅
6.倒入酱油,醋,辣酱,糖,味精和盐
7.最后出锅,我自己比较喜欢蒜泥和香菜,所以加了一些