荔枝含有哪些营养素

荔枝富含多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。果肉中含有丰富的维生素C和矿物质，如钾、镁、磷等；果核中则含有一种名为磷酸酯的物质，有助于增强机体免疫力和抗氧化能力。荔枝还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。适量食用荔枝可补充人体所需的营养，对健康有诸多益处。

荔枝的营养价值比较高，含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及铁磷等微量元素，对于身体含有的多种维生素和微量元素，对人体有补益作用。所以适当食用荔枝，对人体有较好的营养补充和增强免疫力等调理作用。

荔枝富含各种维生素、矿物质和多种营养物质，因此具有很高的营养价值一方面，荔枝中富含维生素C、BB多种维生素，这些维生素能够促进新陈代谢，增强人体免疫力；另一方面，荔枝中还富含多种矿物质如钙、磷、铁、镁以及一些氨基酸和单糖等成分，这些物质对人体来说必不可少
因此，人们常常将荔枝称为“水果之王”，并且被广泛地应用于美容、养颜、补钙等方面

荔枝的其营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等，还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。荔枝味甘、酸，同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效。

荔枝是我国南方产的重要水果之一，据测定，果实中主要含有水分、糖分、有机酸、铁锌铜等微量元素、维生素C、十七种氨基酸等营养物质，表明荔枝果实营养丰富，糖酸适宜，是一种很好的水果，对人体有增加营养和保健作用。

荔枝的功效与作用是什么？

荔枝可入药使用，其味甘、酸，药性温，可入肝、脾二经，具有养血健脾、行气消肿的功效。

荔枝是无患子科荔枝属植物荔枝的假种皮或果实，其果肉中含多种活性成分。现代研究显示，本品所含的有效成分具有降血糖的作用，还具有改善失眠、健忘，促进皮肤新陈代谢等作用。荔枝入药主要用于缓解或辅助治疗病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、食少、呃逆、风火牙痛、瘰疬、疔疮疖肿等。

除了入药，更多时候荔枝是作为鲜美的水果供大家食用。荔枝营养成分丰富，主要含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、叶酸、精氨酸、色氨酸及多种维生素等，经常食用有益于身体健康。

尽管荔枝的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核

点这里，查看医生回答详情

感谢邀请。

荔枝的确是有营养，维生素A/B/C都很丰富，而且特别是糖分丰富，还含有精氨酸和叶酸成分。常吃适当荔枝对于大病初愈，身体虚弱的人有很好的补益作用，能够改善失眠症状。不过每天吃一斤荔枝这的确有些过量了，膳食指南中也推荐每日水果的摄入量是200~350g，一斤荔枝一斤超量不少了。水果中的糖分含量由于较高，虽然营养丰富，也富含膳食纤维，而且低脂低热，但也并非是多多益善的食物。每天吃个10颗以内的荔枝就可以了。而且荔枝含糖高，水分丰富，从中医角度来看，是生痰湿比较严重的食物。

荔枝是一种糖分含量极高的食物，富含果糖、葡萄糖、蔗糖，如果一次性摄入较多荔枝的话，可能会造成血糖大幅飙升，这时候胰岛素会拼命作用，因此可能会增加胰岛负荷，如果长期短时间摄入含糖食物较多的话，可能会损伤胰岛细胞，降低胰岛素敏感度，最终可能会诱发糖尿病；另外，最近比较热的“荔枝病”，是由于空腹吃大量荔枝导致的低血糖症状，空腹本来就是缺乏葡萄糖的状态，这时候如果摄入较多荔枝，身体感觉到糖分的大量增加，必定会派出大量胰岛素来降低血糖，但这时候糖分还没有那么快都转化为葡萄糖，血液中可能会出现缺乏葡萄糖的情况，从而造成低血糖，对于调节能力较低的孩子来说，这种现象严重的可能导致生命危险。

又到了荔枝上市的季节，

然而民间有“一颗荔枝三把火”之说，

荔枝到底该怎么吃？

广州市第一人民医院

中医科副主任医师李湘力提醒，

荔枝美味但也不能多吃，

过量进食可引起低血糖。

中医认为：

荔枝肉性平味甘，有补益肝脾，生津止渴，益智补脑的作用，干品能补元气，为产妇及老弱补品。

但很多街坊都试过，吃多了荔枝出现“上火”的症状，如咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛。

李湘力解释：

“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖，同时，果糖 *** 人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。再加上大量摄入荔枝，减少了其它食物摄入量，进一步减少葡萄糖供给，从而引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、出汗、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。

那可怎搞？没关系，原汤化原食啊，最好的解药荔枝自带呢，就是它的壳。用荔枝壳煮水喝，来解荔枝的热，大自然就是这么智慧地进行了组合配搭，让人类既可以享用荔枝的美味，又不必为上火而发愁，真的是良心卖家啊。

但是现在有个问题，就是在荔枝种植的时候，农民都会给荔枝喷洒农药来防虫，因此现在的荔枝壳已经没有那么安全了，可能会有残留的农药。所以如果真的要煮水，最好先用把荔枝壳浸泡一下，洗净后再煮水服用。

适宜食用荔枝的人群：

“荔枝，一般人群均可食用，尤为适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。”李湘力说，这类人群常常是面色苍白无华，唇甲淡白，喜暖怕寒，手脚冰凉，腰膝酸软，女子伴随月经量少，色淡，大便稀溏等症。这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

不宜食用荔枝的人群：

空腹不宜食用荔枝。对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少食用荔枝，这类患者常面红目赤、感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。

李湘力建议：

成人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5颗，最好在饭后半小时内食用。食用时，建议将荔枝去壳拨核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种 *** 既爽口，又不易上火。

荔枝是一种营养价值丰富的水果。味道鲜美，营养价值丰富。它含有大量的蛋白质、维生素C和氨基酸，既能促进人体新陈代谢，又能美白肌肤，促进新陈代谢。它的氨基酸有助于分解体内的糖，在高血糖和糖尿病的治疗中起到辅助作用。此外，其中的花青素能美白肌肤，去除面部色素沉着，具有改善雀斑和黄褐斑的作用。