大蒜是一种常见的植物，易于生长。首先需要选择健康的大蒜种球。在适当的土壤和温度下，将种球放入土壤中，每30cm左右间距。定期浇水，并且保持充足的阳光照射，以促进大蒜的生长。在收获大蒜时，要注意保持大蒜的新鲜度，避免大蒜烂掉。大蒜的种植 ***
1、将大蒜放到阳光下晾晒1-2天。
2、将大蒜掰成蒜瓣，然后将其外皮剥下来。
3、将盆子里的土用铲子疏松，然后把蒜瓣头朝上直接插入土壤中，再将其他的蒜按同样的 *** 种到土里。
4、种完之后往盆子里浇一些水，生长期要及时除去杂草。
蒜十种最佳种植 ***1、重视选留种工作，保持大蒜特性
做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。采用大瓣播种、分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前应选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右）、无病、无虫、无霉变、无刀伤的大蒜（6-8瓣）作种子。
2、施足基肥，精细整地
（1）播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。
（2）同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10-15公斤。
（3）肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。
3、适时播种，湿润出苗
（1）适时播种是大蒜优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。
（2）播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。
4、合理密植
播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。
5、化学除草
（1）播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。
（2）开春后（三月上旬），气温回升 , 在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通） 100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45毫升，兑水喷雾，封杀春后杂草。
6、加强冬季管理，培育壮苗
蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩7-8公斤；增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。
7、确保蒜苗安全过冬
（1）重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。
（2）松土除草培土壅根，促进根系生长：松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。
（3）清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育,过于干旱影响大蒜生长。因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。
8、抓好春季管理
（1）追施春肥，促进早发：一般在2月底-3月初每亩施尿素8-10公斤。
（2）疏通沟系：做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。
（3）在3月，上旬喷施33%除草通（水田补）乳剂100-150毫升，清除田间杂草后，兑水喷雾，不但可控制春草，而且对减轻次生发生也有一定的作用。
9、加强后期管理
（1）重施抽苔肥和长头肥：3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。
（2）防治病害：3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。第一次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。
（3）调节土壤水分, 促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。
10、适时收获，提高品质
（1）适时摘苔，免伤绿叶：早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔 *** （即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔），影响蒜头质量。
（2）适时收获：在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。
（3）蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。
1、种植时间
大蒜可以春播、秋播、一般春播大蒜山东2月中旬播种，北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种，新疆、青海、辽宁、吉林、内蒙等地区，适合4月上、中旬播种。秋播大蒜，云南、贵州、四川、重庆、湖北等地，适合8月下旬到9月上旬播种，湖南、浙江、江西、福建、江苏、安徽、上海、河南等等地区可以在9月下旬到10月上旬播种。
2、整地施肥
种植大蒜，要选择土壤疏松、排水好、有机质丰富的砂壤土，种植前土地要适当深耕，基肥以厩肥为主，并可以加入垃圾、草木灰等，每亩施基肥2000公斤左右。翻耕耙平后根据各个地方种植习惯的宽度进行分厢，一般厢宽在110—150厘米，高15—20厘米。
3、播种
播种时先从厢一端开一条沟，按照株距将蒜瓣依次播入，然后再按行距开第二条沟，用第二条沟泥土覆盖第一条沟以后逐次进行。盖土后浇水，也可以覆盖一层农作物秸秆在厢面上，以防止表土板结，促进叶鞘伸长软白。
4、水肥管理
秋播大蒜苗齐后浇一水，越冬前浇一次防寒水，次年春天大蒜返青后浇一次返青水并要每亩地冲施尿素15kg，之后根据土壤湿度状况，每10-15天浇一次水，每次浇水配施1：1：1的三元复合肥10kg，在蒜薹采收前3-5天停止浇水，不然会造成蒜薹采收易折断，在蒜头采收前5-7天停止浇水。大蒜在苗期追肥2—3次，以施人畜粪尿为主，越冬后追施一次重肥，促进蒜薹伸长，大蒜头膨大，施肥不要过浓，避免引起腐烂。
一、重视选留种工作，保持“嘉定白蒜”种性，二、施足基肥，精细整地，三、坚持适时播种，湿润出苗，四、合理密植，增大蒜头个型，五、化学除草，六、加强冬前管理，培育健壮苗，七、重视冬管，确保蒜苗越冬，八、抓好春季管理，搭高产架子，九、加强后期管理，增强后劲，发挥功能叶的作用，十、适时收获，提高蒜头产、质量。
大蒜种植的 ***首先准备种子也就是蒜瓣，播种前要把蒜瓣晒一到两天，蒜瓣可以剥皮也可以不剥皮，当然剥皮的要长得好，因为我们种的还是比较少，所以都是经过剥皮的。
处理蒜瓣时就开始翻地，自己吃就多上点有机肥，然后耙平就可以了，种的时候先开浅沟也就说能够覆1cm多点的土，沟距20cm左右，之后把蒜瓣株距17cm左右放好，种好后把沟耙平浇透水。
大蒜怎么种植1.选择饱满、无病害的蒜瓣，将蒜种掰成小瓣后，放在清水中浸泡一段时间。
2.种植大蒜的过程中，要将完整的大蒜掰成蒜瓣，取其中颗粒较大的蒜瓣作为种子，然后将种子放入阳光下暴晒一天，再以尖端朝上的方式埋入土壤中，最后覆盖1厘米厚的土壤，并浇透水分。
种大蒜最快的 *** 和时间一、种植时间
种植大蒜最好在春季或者秋季进行，若是生活在寒冷的北方，可以秋天种植，能让它安全过冬，相比春天种植的蒜球更大味道更香浓。若是生活在没有寒冷冬天的南方，可以早春时种植。
二、准备盆土
若是在花盆里种植，可以选择个宽且深的盆，装上肥沃的土壤。若是在空地种植，应挑选一个阳光充足且利于排水的地方。
三、种植蒜瓣
把生长较好的蒜球掰开，掰成片，要注意不能讲表层的皮弄掉。种植时每个蒜的间隔大概在10厘米，深度约5厘米左右。将平的根部朝下，尖的一面朝上。
四、后期养护
种植好之后要每隔3-5天浇水一次，还要多观察，若是茎不发黄，要适量施肥，及时除草。
种植时间：北方大蒜在3-4月份种植，南方大蒜也可以在秋季的8-10月份种植。
可以采用小拱棚塑料膜的栽培方式，种植密度要合理。大蒜苗需要浅种植，我们一般种植的深度最佳是3 cm到4cm。其高产的秘诀采用小拱搭塑料膜的 *** ，这种 *** 是种大蒜最快的 *** ，特别的有效。
种植时间：南方大蒜可以在秋季的8-10月份种植，北方大蒜在3-4月份种植。
选种整地：选择无损伤、个头较大的蒜瓣作为种子。
穴播覆土：将蒜瓣以20厘米的间距播种在土穴中。
后期管理：幼苗期施入复合肥，施肥量为每亩40斤。
种大蒜时间：九、十月份。
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1.农村可在播种前10到20天，将蒜种放在水中浸泡12到18小时，捞出沥干水后放在背阴处冷凉潮湿的山洞里，入洞后铺在地面上，厚7到10厘米，等大部分蒜瓣发绿芽即可播种。或者自己家有比较深又冷凉的水井，将蒜种装于麻袋中吊在水井井筒里催芽。待出芽后再将蒜种植入田中即可。
2.用冰箱、保鲜柜或冷库催芽。用清水浸泡蒜种8到12小时，捞出晒干水分后放在6到12摄氏度保鲜柜。2到3天翻动一次，并适度淋水，等大部分蒜瓣发绿芽即可播种。
种大蒜的时间应该在九月初到十月初，不应晚于十月底。种大蒜时，要采用穴植，每个穴位需要有2-3瓣蒜，两两之间的间隔为20厘米左右，深度要保持在2-3厘米之间，播种后盖上一层草木灰，然后填入土壤，再给土壤中浇一定量的水，蒜头尖朝上放置即可。
种植完成后，需要适宜的温度和光照，在气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来。这个时候要经常晒太阳，不至于徒长得又细又弱，小苗长到一定程度可以适当的施肥，建议是水肥、鸡粪肥、牛粪等等，到了冬天的时候，就算下雪也不用担心，如果是放在露天阳台，大蒜的耐寒性很强，如果实在怕它们冻着，可以盖上一层薄膜。