花龙虾、大葱（切段）、姜丝适量，蒜末少许，调料包括料酒1勺左右；生抽或酱油2-3小匙用于提鲜和上色效果更好一些的盐分以及芝麻油若干滴来增加香味儿与口感层次感还有香菜叶或者香芹等绿色蔬菜作为点缀之用。（注）以上食材用量根据个人口味及实际需求调整即可！ 🍤✨️ 烹饪步骤如下: 一 、前期准备阶段 ：将买回的花龙虾进行清洗处理 ，具体操作是先将其放入清水中浸泡一段时间 ，使其吐出泥沙杂物后捞出沥干水分待其备用 ；然后用剪刀从背部切开至腹部位置处去除掉里面藏匿着的脏东西如内脏部分等等...这样能确保后续食用时更加卫生干净且无异味哦! （注意在切割过程中要小心不要伤到手部皮肤 ）二.腌制入味环节 : 在处理好后的每只小龙中撒上一层薄薄的细海岩精制食盐并加入些许生姜片去腥增甜 ;再淋上一汤瓢高度白酒即我们常说的料酒以提升整体风味;最后把所有调味品均匀地涂抹于每个切口之中让其充分吸收味道而变得更为美味可口 ! 三 .蒸煮过程开始啦~ 将之前备好的佐菜一同放置到已经烧开水的锅中 , 然后逐个摆放好已腌渍完毕的小海鲜们, 并盖上锅盖保持大火状态约莫十分钟左右直至熟透变色为止(期间可适当观察火候避免过焦) 四..收尾工作完成之后取出装盘摆设整齐便可享用美食了 ~ 最后别忘了在上面洒些新鲜磨碎的大头鱼籽酱或是其他你喜欢的配料加以装饰点缀一番吧 !! 五 ..温馨提示一下大家哈!! 花甲可是非常珍贵又高级的海产品之一呢所以我们在烹调时候一定要注重时间把控得当才能保证它肉质细腻滑嫩而且入口爽口无比哟～同时也可以根据自己的喜好创新尝试不同做法让这道佳肴更添几分独特魅力所在之处呀！！希望您能够喜欢今天分享给大家的美食教程——【爆炒/白灼】花样料理法式风格系列菜品-- 清炖活宝·极品珍馐--- “五星级厨师级别的秘籍版本 - 金牌特技烤全蟹！” (请记得给予我反馈意见和建议以便我能继续进步成长 )｡◕ᴉ`ʖ´廌•́♥*゛☆ 六．关于剩余材料的利用建议您可以考虑 *** 成美味的火锅底料的搭配或者是用来做一道清爽解腻的家宴凉拌汁水都是不错的选择喔！！！所以就是看您的创意如何发挥咯!!! ^_^ [图片]可以插入一张成品图展示下成果嘛？[期待表情包]。。。。。，祝您好胃口(*^_^*)…❤️__
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