=================== ≡ =========================================== 1. 材料准备篇✨🌟 - 主料: 新鲜的活蹦乱跳、鳞光闪闪的的优质新鲜大条——当然首选是肥美的“江中明珠”- “长江野生型”——即我们今天的主角，也就是那美味的【XX】牌（品牌）或[产地]产出的正宗野生/养殖无污染之「XXX」品种。 2.前期处理与腌制: 将买回的新疆哈密瓜般的金黄光泽和银白条纹相间的鱼儿去腮开膛洗净后切斜刀花纹以方便入味；撒上适量盐巴及料酒进行初步调味并涂抹均匀于鱼的全身内外两侧以及腹腔内壁等部位。（注意不要过度清洗以免流失鱼肉本身的天然风味），在切口处塞进几片姜片和葱段来进一步去除腥气同时增添一丝清新气息～再静置一段时间让调料充分渗透至肉质之中使其更加嫩滑多汁且口感更佳哦~ 3．正式烹饪步骤开始啦! 在锅中加入清水烧开后将腌好的鳙头放入笼屉里盖上盖子大火猛攻约8分钟即可出锅了！（记得要控制好火候和时间避免过熟导致营养价值降低或者影响口感的细腻度哟！）4 . 出炉后的成品摆盘时可以搭配一些香菜末儿点缀一下增加视觉效果也使得整道菜看起来更有食欲呢 ~ 最后淋上一勺热油激发香味就完成了一道色香俱全的家常美食 —— 清汤寡油的健康又养颜的美食盛宴就此开启吧 ! （小贴士 : 如果想尝试更多口味变化可以在最后一步添加不同种类的酱类如酱油 / 生抽等等 ）5 ．享用时刻到咯 !! 请大家尽情享受这顿由您亲手 *** 出来的丰盈滋味的大餐叭 !!! (｢'ᆺ')*o゛(´๑•̀m) (*^▽^*)♪_(*¯灬*)☆ 。。。。。。 6.. 小技巧分享时间 ：为了使味道更为浓郁可适当加些剁椒或是蒜蓉辣椒圈之类的东西作为佐配食材 ；另外如果想要保持原滋本味的清爽感则可以选择只放少许生姜丝提个醒就行 ，这样既不会掩盖住主材本身的味道又能起到一定程度的增益作用何乐而不为呀 ? )7 .. 结语部分来了啊 ～ 通过以上简单几步操作相信各位朋友已经能轻松掌握这道菜肴的 *** *** 了吧？那么还犹豫什么赶紧试试手艺如何呗? 我可是很期待你们做出来之后发给我看看成果的哦 ^__^> <髐
)希望下次有机会还能跟大家一起探讨其他好吃好玩儿的做法哈哈&#%… *&#... ... 所以无论哪种方式都希望大家能够吃得开心吃得过瘾才是硬道理嘛嘻嘻嘻~~
0