黄冠梨由石家庄果树研究所用雪花梨与新世纪梨杂交育成。果实卵形，果柄细长，均匀单果重150 ~180克，不套袋果实黄绿色，果点圆形，果面光洁度中等，套袋果实果面黄白色，光洁亮丽，果肉洁白，肉量细嫩多汁，石细胞少，味酸甜，有 浓重香味，品量上等。常温下，果实货架期约20天。树势强健，树姿曲立，枝条粗，昔时生枝浅褐色，皮孔圆形； 芽体较尖、斜生，叶片卵形，叶尖渐尖，叶缘锯齿状，叶片大; 花冠大，白色，花粉量多。成花容易，2年见果，既可主栽又可授 粉，成熟期8月中、下旬。
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