在中国古代被视作一种解表散寒温中健脾的中药材，它还有祛除体内湿气的功能。
常吃生姜的好处：
1、防御晕车：生姜具有驱晕的效果，且在乘车前含一片生姜，可以在短时间内消除乘车时出现的恶心和呕吐。
2、增强食欲：生姜含有丰富的挥发性油脂，可以帮助改善食欲，如饭前服用生姜片，不仅可以 *** 唾液、胃液和消化液分泌，还可以增强胃肠蠕动，从而增加食欲。
3、疏解肌肉疼痛：生姜可以缓解疲劳、失眠、头痛、胸闷等症状，并对急性胃炎、发热等病状有一定的疗效。
生姜的营养价值和保健价值包括抑制细菌、抗炎、解脂肪肝、防止肥胖、抗肿瘤、缓解恶心呕吐和降低感冒风险，也需要适量食用，避免胃部过热，以防 *** 胃黏膜。
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