1、准备食材：猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐
2、把猪蹄用火烧一下，这样可以很好地去除腥味，烧好后用水浸泡二十分钟，浸泡好后刮洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净。
3、煮几分钟，焯好水捞出来冲洗干净，花生、黄豆也提前用水浸泡一下，锅里加入水，水开把花生放进锅里焯水，焯两分钟，焯好水捞出来把花生外衣去掉，然后洗干净，这样煲出来汤不会发黑。
4、准备一个砂锅，把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里，加入姜片，再加入足够的水，大火烧开转小火炖煮两个小时以上，时间到后加入盐调味就可以了，奶汁奶白，味道浓郁，非常的好喝。
主材：猪前脚1只，黄豆4两。
配料：八角1个，生姜1块，香葱2棵，精盐5克，料酒50克，鸡精5克。
操作步骤
1，猪脚洗净，与冷水同时下锅，加入料酒，香葱白，姜片煮10分钟，去除浮沬，捞起。
2，黄豆用温水泡软。
3，炖锅中加水，放入猪脚，黄豆，八角，隔水炖3个小时，加入盐，鸡精，撒上葱花即可。
做法: 把猪蹄切块后用滚水煮出血水，然后捞出来泡在冷水中；把花生仁提前泡好；汤锅中加清水烧开，然后放入花生仁、姜片、猪蹄、红枣同时煮开，然后转小火慢煲至猪蹄熟烂。这道猪蹄汤营养非常丰富，含有胶原蛋白、各种维生素、蛋白质等，很适合产后新妈妈催乳。
用料：
猪蹄2只，黄豆150克，干香菇2个，红枣6-8颗，枸杞少许，姜3片，盐5克，料酒1勺
做法：
1、黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆最好提前一晚泡好
2、猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出
3、将猪蹄放入砂锅(也可用别的锅)加水(水不宜过多，否则汤汁不浓，以超高猪蹄3厘米)，将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中
4、大火煮开，然后转小火，盖上盖子炖四个小时
5、出锅前五分钟加入枸杞、盐就好了，下奶效果很好。
1、用料：猪蹄两只、碗豆250克、葱一根、姜8-9片、料酒适量、盐适量。
2、先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。
3、待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。
4、锅中加满水，再放入两块姜片。
5、小火慢炖三个半小时关火。
下奶猪蹄汤怎么做？下奶猪蹄汤是一道传统的滋补汤品，常用于产后催乳。以下是 *** 下奶猪蹄汤的步骤：
材料：
- 猪蹄：1-2只
- 花生（带皮）：适量
- 黄豆（带皮）：适量
- 红枣：6-8颗
- 当归：适量
- 黄芪：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：几片
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 猪蹄清洗干净，剁成块，用开水焯一下去除血沫和杂质。
2. 花生和黄豆提前浸泡数小时，以便更好地煮熟。
3. 红枣清洗干净，去核。
4. 当归、黄芪和枸杞清洗干净，备用。
5. 将焯好水的猪蹄放入炖锅中，加入浸泡好的花生和黄豆。
6. 加入红枣、当归、黄芪和枸杞，以及姜片。
7. 倒入足够的清水，水量要没过所有食材。
8. 开大火煮沸后，转小火慢炖1-2个小时，直到猪蹄熟烂，汤汁浓郁。
9. 根据个人口味加盐调味。
10. 煮好后，撇去表面的油脂，即可食用。
注意：
- 当归和黄芪具有很好的补气血作用，适合产后女性食用。
- 猪蹄富含胶原蛋白，有助于乳汁分泌。
- 炖汤时要用小火慢炖，这样可以使汤汁更加鲜美，营养成分也更易被人体吸收。
- 如果担心油脂过多，可以在汤快煮好时去掉表面的浮油。
下奶猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 猪蹄2只
- 姜块适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
1. 将猪蹄清洗干净，切成大块。将姜切成片，大葱切成段备用。
2. 将猪蹄放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火煮约10分钟，然后捞出，冲洗干净。
3. 在另一个锅中，加入适量的清水，将猪蹄、姜片和大葱段放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2-3个小时，直到猪蹄变得柔软。
4. 汤炖煮期间，可以适量地撇去浮沫和油脂，以保持汤的清澈。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
下奶猪蹄汤的做法？准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。
3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。
5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
做法如下：
材料：
- 猪蹄 2只
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛和污物，切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。
3. 加入猪蹄块，煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入足够的清水，煮开后撇去浮沫。
6. 转小火煮2-3小时，直到猪蹄煮烂，汤色浓稠。
7. 按个人口味加入适量的盐调味即可。
注意事项：
1. 煮猪蹄的时候要用小火慢慢煮，时间越长越好，这样汤才会浓稠，味道才会更好。
2. 煮猪蹄的时候要不断地撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。
3. 煮好的汤可以放入冰箱冷藏，需要的时候再加热即可。
孕妇用来下奶的炖猪蹄做法都有哪些？准备食材:
木瓜、猪蹄、姜、红枣、黄豆
*** 过程:
1、木瓜去皮切块，猪蹄洗干净斩块，姜去皮切片，红枣去核。
2、黄豆提前一天浸泡好，洗干净。
3、猪蹄焯水断生去掉血水，放入锅中翻炒略微黄色。
4、将猪蹄、姜、红枣、黄豆放入煲中，加入适量的清水大火烧开转小火慢炖1小时。
5、将木瓜放入继续炖40分钟，放入适量的盐，装碗即可。
原料：猪蹄、黄豆。
调料：盐适量，黄酒、姜、葱花。
做法：
1、黄豆提前浸泡1小时，备用，姜洗净切片，大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫。
3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮。至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
月子猪蹄汤怎么炖下奶？1.
准备猪蹄300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。
2.
准备猪蹄400克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块250克，当归2克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。
3.
准备猪蹄200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲藕块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。
