原料:草鲤等鲜活鱼类、干辣椒段适量，花椒粒少许（根据个人口味增减）、姜蒜切片若干，调料包括盐糖料酒酱油醋淀粉葱花和香菜末等等 ，另外可以根据自己的喜好加入一些配菜如豆芽洋葱青椒土豆条豆腐皮香菇西兰花生抽蚝油鸡精胡椒粉之类的食材来增加口感层次感丰富度以及营养价值！具体步骤为 ：先将鱼肉处理干净切成薄片用少量食盐抓匀腌制片刻然后放入蛋清生粉上浆备用；接着烧热锅内底放足量食用植物调和油炸制香料至金黄色捞出控净余渣再爆炒一下切好的配料最后下入炸好并码味过的主辅料快速翻炒出香味即可装盘撒些小作料的点缀品比如芝麻或者红绿彩灯丝之类的东西就大功告成啦! 这样一道色美味俱全的佳肴就可以端出来享用咯 ! 注意火候不要太大以免影响菜肴美观度和味道哦~ 在 *** 过程中可根据自己实际情况调整佐餐材料用量及烹饪时间以达到最佳效果呢 ~希望以上信息能帮到你呀 !! 如果还有其他问题随时问我吧 ^_^!! (注意安全操作避免烫伤)祝你好运 !!!🍲✨👍🏻😊✌️❤️.jpg" />
0