地球糖,蛋,蛋饼,蛋黄,蛋白,蛋白粉,炖肉,炖猪蹄,炖鹅,炖排骨,炖鱼,炖汤,炖藕,炖鸡,蛋挞,豆芽,带鱼,灯泡糖,豆皮,东鹏特饮,蛋糕,豆豆,大蒜,豆浆,豆腐,豆角,淀粉,淀粉肠,德芙,地瓜,冬瓜,豆干,豆子,大葱,大虾,豆瓣,大饼,大肉包,大肉饼,大米,豆奶,大米粥,大海胆,大汉堡
distilled water 蒸馏水fried dumpling 煎贴dried mushroom 冬菇deep-fried dough sticks 油条double cooked pork slices 回锅肉deep fried spring chicken 炸童子鸡deep fried twisted dough stick 油条 deep-fried dough cake 油饼date枣,duck鸭肉
刀削面,蛋糕,蛋挞,蛋炒饭,蛋黄酥,蛋卷,蛋饼,蛋羹,蛋包饭,蛋花汤,蛋仔,蛋面,蛋肠,蛋炒面,蛋筒,豆浆,豆腐,豆皮,豆芽,豆角,豆腐脑,豆沙包,豆奶,豆瓣酱,豆腐乳,豆豉,豆乳,豆饼,大肉包,东坡肉
炒饭用绿豆芽还是黄豆芽?绿豆芽,1.电饭锅煮米饭(水过米面半厘米即可)。
2.绿豆芽洗净,切段。
3.虾米洗净浸泡5分钟。
4.鸡蛋打在碗里搅散。
5.蔓越莓干切碎。
6.热油锅内,把虾米爆炒至八成熟。
7.加入鸡蛋炒熟捣碎,盛起待用。
8.加油和姜块炒熟豆芽。去掉姜块,豆芽盛起待用。
9.少许油把米饭炒至半干,加入盐和少许酱油翻炒至稍转金黄。
10.加入之前已炒好的配料和碎蔓越莓干翻拌均匀。
11.上盘,开吃。
炒饭用绿豆芽。先把绿豆芽洗干净切成小段,两根火腿肠切成小丁。
锅里放油烧至八成热,加入打碎的鸡蛋,炒熟盛出来备用。
锅里再次加油,油热放入葱姜蒜炒出香味,再放入绿豆芽翻炒两下,加入蒸熟的米饭。
这时候放盐,十三香,鸡精,加入鸡蛋,火腿肠,不停翻炒,等米饭的水分蒸发成筋道的状态就可以了。
像我们一般炒饭的时候都用绿豆芽,把绿豆芽炒到锅里以后,稍微一踏青就把饭放进去,在变炒米饭的过程中,豆芽也就熟了,这样的豆芽还有点脆劲,如果等豆芽熟了再放米饭,豆芽就软踏踏的不好吃了。
双菇豆腐怎么做好吃?一、炖排骨
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
注意:
1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。
2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖, 鸡精,盐,闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时:2:42)
五、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;
2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮;
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)整个过程(总耗时4:43)
七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。
做法:
① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时。
②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒, 放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐:
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖,刀斩开,
懒人菜--香蒜肫片
材料:卤鸭肫4个,青蒜1根,辣椒2个,蒜末半大匙,卤汁2大匙,酱油1大匙,果糖2茶匙,醋1茶匙,麻油1茶匙。
做法:1.卤鸭肫切薄片;2.青蒜、辣椒分别切丝,并用清水浸泡,以去除部分辛辣味;3.将所有材料和蒜末及调味料一同拌匀,然后盛出即成。
懒人妙招: a.利用现成品加工,省事又有创意,还可按各人喜好调出适合自己的味道; b.用果糖代替砂糖,溶解快,节省时间。
懒人菜
第一个是汤:超市买半斤肉末,新鲜香菇两个,金针菇半斤。香菇切成末金针菇一切二。香菇和肉末和在一起,加一个鸡蛋、少许盐(看各人口味,建议淡点)使劲搅拌至肉末呈团,然后烧开水放少许盐,肉末分成小份(要美观就做成丸状),放入沸水中用中火煮5分钟,然后放金针菇,加盖小火煮5分钟。一道美味汤就好了。
这道汤,十分清口,不用放味精也很鲜香
蒜泥茄子
两瓣蒜,切成末,茄子1斤(最好是细的那种)切成小块,刀口斜一点容易入味,茄子很吸油,所以这道菜的油要多放一点,油稍微热一点了就放入大蒜爆香,然后放入茄子煸炒,直到茄子全部变软,(注意:不能放水),这时放红酱油(老抽)翻炒,起锅。这样就ok了
炒双菇
买两种不同的菇,推荐香菇和蘑菇,菇切片,小葱切成段,油热后放入菇,稍微翻炒一下放入盐,菇的水分会立马出来,看汤汁稠了就放入葱段翻炒,盛盘,又一个简单的菜好了。
皮蛋豆腐
一盒嫩豆腐,放入油锅炒,等水分出来放入一切成小丁的皮蛋,炒几下放老抽,等豆腐颜色均匀后放点葱花调色,起锅
冬瓜蒸咸肉
冬瓜切成5厘米左右的段,然后每隔1厘米左右切一个口,口可以深一点,但是小心不要把冬瓜切断了。然后把咸肉洗净切成和冬瓜差不宽的薄片(尽量薄)塞进冬瓜小切口里,然后大火蒸15分钟左右,出锅淋上麻油,要漂亮就再加上点葱花。
香菇蒸肉
香菇挑选的时候找个头不要太大的,食指和大拇指围成的圈那么大的就行了(真搞不懂,现在怎么会有那么多超大型的香菇出来,看看就吓人)洗干净去蒂备用,肉陷的做法:精肉末加香菇末(考究点可以再加点3、4个荸荠的末,一个生鸡蛋,盐,少许黄酒。用力搅拌至肉末成团状不散开就行。然后就是把肉末抹在香菇白的那面(不会术语,-_-///),用个冷菜盘(很浅很平的那种)装好蒸15-20分钟就ok了。
煮面或是绿豆粉丝煮来吃,我喜欢吃辣的,也推荐一种做法了:
水烧开,放一块腐乳进去,放点干的香菇片,然后是干粉丝,放盐,煮5分种,等粉丝可以吃了,放进油辣椒,有条件的话还可以放入些蔬菜,大家可以试一下,不会很久,但是比方便面好多了,如果是放面的话,要早点放蔬菜。
再推荐个没名字的菜吧
袋装榨菜两包,用冷水冲洗一下,滤干
肉末或肉丝少许
香豆干3块切丝
青椒一只,切丝
葱少许切段
喜欢辣的,准备干辣椒粉少许
起油锅,把肉先炒一下,盛出
再放少许油放入干辣椒,榨菜,豆干青椒翻炒几下放肉,再炒放入葱段,又一个菜好了。
可乐鸡
买回来的鸡,加可乐酱油,比例3:1,然后放在锅里炖,就这么简单。。。。
可乐鸡
买回小鸡腿10来个(自己根据需求),250ml可乐(最好可口可乐)2瓶后,撒点盐,味精酱油(不必太多)的拌一下,放5-10分钟,然后将鸡腿倒入锅中,倒入可乐,可乐刚刚将鸡腿埋住即可,然后中火熬,慢慢加可乐,当两瓶可乐倒完,熬干后就可以起锅吃了。
还有一个菜,估计南方有可能做,因为需要咸菜,咸菜炒豆瓣稣:
咸菜切末,豆瓣(我喜欢用青豆瓣)用水煮到酥烂,滤干,油锅先把咸菜炒一下,在放豆瓣,不用放盐了,可以放点味精。
咸菜炒肉丝啊,炒土豆啊,都方便的,不过我比较偏向豆瓣酥啦,哈哈
干豆腐丝,热水里煮5分钟,加肉丝、虾仁和姜丝,放盐,起锅前放味精,呵呵,简化的大煮干丝!
介绍一个懒人家常菜,腐竹炖肉片
猪肉切片,腐竹随便弄,加水,盐,酱油,煮熟即可。
小弟从未下厨,第一次做这个菜味道就很好。强烈推荐的一个光棍菜
啤酒红烧鱼。做法:鲤鱼草鱼,炸过。放咸盐、酱油、白糖、葱姜蒜,然后一瓶啤酒放入炖罢15分钟左右起锅,好吃且简单滴说!!!
蒸白水蛋,然后切片
放入油锅煎,呵呵,味道不错呢
第一次做给别人吃的时候叫它做“炸蛋”
哈哈~~
蒸茄子
把茄子削皮,放入锅蒸熟
大概十分钟就ok了
然后蘸酱吃~~
味道好坏和酱关系很大
吃起来很清淡哦~
西葫芦做蛋炒饭
买上两个中等大小的西葫芦,两个小菜椒,还有一只火腿,口味因人而异呀,我比较喜欢买波尼亚无淀粉火腿,以上原料均切成小丁,先将锅里放上油,加入鸡蛋两三个,翻炒基本熟后,盛出来,放在一边,再加入油,加葱,把火腿先放入炒,随后加菜椒丁,翻炒,最后再加西葫芦丁丁,然后就可以把米饭或炒好的鸡蛋一起加入炒炒,放盐,就出锅了!
一般我是拿它来,又当饭,又当菜!
很省事呀,一般一份米饭可以吃两顿了!
推荐一个绝对懒人菜,不过就是要提前做。
四川泡白菜:准备好一个洗净的坛子,装半坛子冷开水,倒入白醋一瓶,加入很多盐,搅拌,然后自己尝尝,一定要很咸才可以。再放点八角,茴香,山奈,花椒,干辣椒节,适量,然后放新鲜的白菜,压紧,面子再放些食用盐,盖上坛子,保证一个星期后就能吃了.咸鲜微辣带酸,有花溪王记的味道呢。
紫菜青豆汤。
冻青豆,海苔(零食的那种),盐,胡椒,或者加榨菜,
*** ,用滚水冲成一碗,搅拌。。。。就行了。
1.炖排骨
炒锅烧水, 水开后将切好的排骨放入。 马上关火,将排骨捞出。 重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。
注意: 醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。
中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
2.闷蛋 打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个~稍微热一下就好了,起锅
3.红烧茄子肉丝
三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。 加中等偏大量的油, 7,8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。
再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油, 少量的水,糖, 鸡精,盐,闷之。 三分钟后即可食用:p
4.鸡蛋炒西红柿
两个西红柿切块, 两个鸡蛋捣碎。
两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。
5.可乐鸡翅(沉鱼落雁mm教的)
买好的鸡翅稍微洗洗, 放入炖锅里;
切姜片, 少许,放入锅中;
加可乐, 将鸡翅淹没;
加酱油, 大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。
盖锅盖, 大火煮;
煮开后,换小火炖。
炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红, 如果太淡会甜, 太深则咸。
炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
6.蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片, 一大块手工豆腐不用切块, 中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)
7.牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克,芹菜150克。
调味料:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉
① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时
②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒, 放入芹菜块, 一分钟左右放入牛肉同炒, 放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精, 淀粉勾兑起锅。
8.皮蛋豆腐:
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成
9.洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水,倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。
有哪些美食动漫?我看过美食动漫不多,印象较深的有《中华小当家》和《神厨小福贵》特别是《中华小当家》的主角刘昂星的成长过程,非常励志,虽然其中有些食品 *** 过程很夸张,但也确实有许多关于 *** 美食的各种小窍门在里,印象较深的是锅巴,麻婆豆腐的 *** 过程,那里边有很多中国元素,从中可以看出日本对中国饮食文化的深入研究,裕话说民以食为天,不管是什么人,生活在那里,吃饭都是他们的头等大事。
1、《食戟之灵》——后宫番
美食题材后宫番。每天以大厨父亲为目标,不断磨练自己厨艺的中学生幸平创真,因为父亲的心血来潮进入厨艺学校学习,在这里,邂逅了几个女神,和无数对手在厨艺上切磋。
想要抓住一个女人的心就要抓住她的胃。别说了,看完这个我要学做饭去了。
2、《和歌子酒》——泡面番
一个每集只有两分钟的超短泡面番。对于歌子来说最幸福的事呢,就是每天工作后去各个不同的地方喝酒。“进入偶然见到的街边店,毫不迟疑的进去喝一杯”大概是每个爱酒的人,最潇洒最率真的愿望了。
3、《梦色蛋糕师》——少女漫
从喜欢糕点的天野草莓,是一位少女漫里典型的“天然呆”少女。性格单纯,善良,反应迟钝的她想要成为一名出色的蛋糕师,给人们带来快乐。一次偶然的机会,进入了糕点名门学校“圣玛丽学园”学习,由此草莓展开了对糕点师的梦想之旅。
满屏洋溢着的蛋糕香气,让人真的很想咬上一口。喜欢甜食的话,千万不能错过。
4、《中华小当家》——少年漫
感觉中华小当家根本不用提,几乎是我们童年时代家喻户晓的一部番了。小时候还一直以为国漫,其实是以中国料理为题材的日漫。里面涉及的料理方式、食材、菜色都很全很细致,作为怀旧还是值得一看啦。
《食戟之灵》,这是近两年非常火的一个美食番。迄今为止已经出了两季。
该作以位于日本东京都内的名门料理学校“远月学园”为舞台。讲述一个小镇上的定食屋主人的儿子“幸平创真”为主人公活跃描写的料理美食类漫画。
家里经营餐馆的中学生.幸平创真,以料理人的父亲为目标,每天持续磨练自己的厨艺。但是某一天,父亲却要他进入厨艺学校“远月学园”就读。来到远月学园的创真,遇见了一个拥有「神之舌」的少女.薙切绘里奈,但是创真在插班考试中做出的料理,却被绘里奈判定为不合格。
《美食的俘虏》
说到美食动漫,这部动画绝对要拿出来晒一晒了。光从题目就能看出,是一个处处与美食分不开的热血动漫哦。
很佩服作者SAMA啊,这种奇特的世界观真得很少有,总有种跟《海贼王》异曲同工的感觉。在动画的世界中,对美食的追求就是顶级目标,千奇百怪的食材不仅让人眼花瞭乱。(你是否还记得那长在树上的肉= =)而且还分各种等级,根据等级高低捕获难度也有所不同。
还有类似《中华小当家》了,《梦色糕点师》,都是一些很经典的作品。
哈哈,这个问题有意思了,有什么关于美食的动漫?其实这种美食类型的作品不少哦,下面介绍一下个人认为比较不错的作品。
中华小当家
非常经典的一部美食动漫,描述主角刘昂星不断成长的过程。是一部非常励志的作品。虽然其中有一些料理的 *** 过程比较夸张,但是确实有很多关于 *** 美食的小窍门在里边。个人印象比较深的是麻婆豆腐,锅巴。这部作品选取了很多的中国元素,可以看出日本对于中国的研究非常的深入。
超级锅巴
异世界食堂
感觉和热门节目深夜食堂类似,只不过这部动画里边的食客是各种来自异世界的人物。总体上来说是一部打发时间非常好的作品,喜欢美食动漫的朋友可以看一下。
喜欢拉面的小泉同学
这部作品主要描写的是一个萌妹子不短寻找好吃的拉面的故事,个人感觉剧情方面还是不错的(有一点像孤独的美食家),而且在各种拉面的刻画上还是诚意十足的。可以算是一部喜剧美食动漫。
小泉同学无拉面不欢
作品中的拉面刻画的不错
食乾之灵
这部作品的设计比较有意思,里边的角色在吃到好吃的料理会爆衣。一开始个人一位是一部后宫类的作品但是在看过其中的剧情以后发现食乾之灵其实是一部搞笑风格的励志美食动漫,和中华小当家的中式料理不同,食乾之灵里边的东西大部分都是日料。喜欢日本料理的朋友可以关注一下。
最后总结一下,以上就是个人认为不错的美食类动漫,故事情节各有特色。喜欢料理的小伙伴不要错过哦,分析不到位地方请见谅,各位有其他想法欢迎留言讨论讨论。图片来自于网络。
谢谢邀请!俗话说民以食为天嘛,在花样繁多的日本动漫里边,“美食”这个分类可以说是其中极其重要的一种,吃既是人类的最基本需求,也是一种享受,当把这种生理需求与享受通过动漫的形式表现出来之后,自然会产生不少的佳作。
说到吃,身为中国人的我们有着天然的自豪感,其实作为同为汉字文化圈,文化一衣带水的日本,他们对自己的饮食同样非常自豪,他们也是一个十分会吃的民族,所以答主说的这个关于美食的动漫,实际上是非常之多的,描绘的内容或许是关于传统典型的日本美食、或许是关于日本人想象中的中国美食、或许是关于某个事物的单品类型,如寿司或面包,亦或许是通过食物来表达某种情感,抒发某种感情,要说肯定是说不完的,在这里,我想向诸位观众老爷推荐几部我个人非常喜欢,甚至反复观看了无数遍的美食动漫。
《孤独的美食家》 原作者:久住昌之 作画:谷口治郎
比起松重丰主演的电视剧,《孤独的美食家》漫画的人气在国内着实有限,虽然故事内核与电视剧版别无二致,甚至立意更深,但是一方面不如电视剧的形式来的更为大家所接受,二来谷口治郎先生的画风首先就吓退了很多人,让这部作品在国内的知名度低的不行,但是实际上,它确实是一部值得反复观看的漫画佳作,谷口治郎老师的画风配合上久住昌之恬淡自然又有些散文诗化的故事描绘,让人感觉如品一杯香茗。
虽然按照设定,五郎叔应该算中高收入人群,但是《孤独的美食家》中的食物, 基本上是较为家常,普通人也消费得起的,偶有小奢侈,或者五郎叔任性一把多点一些,但是从食物本身传达出的平实气息,却是你我这种普通人能够感觉到的,如果你看过《孤独的美食家》电视剧,那么漫画版同样是不容错过的。
《妙厨老爹》 作者:上山栃
有多少人曾经在饭店吃过一道难得的美味之后,幻想过自己的老爹老妈也是无所不能的大厨?有多少人在吃过各种山珍海味之后,反而觉得自己爹妈做的一道粗茶谈饭才是人间最美的美味?蔡澜先生曾经说过,人间最美味的饭菜是自己妈妈做的饭菜,如果有第二美味的,那大概是会做饭的爸爸做的吧。
《妙厨老爹》以主人公荒岩一味一家为主要视角,讲述了一个个温馨的家庭日常,从一道道简单的日本家庭料理之间展现人生百味,故事的内容其实要说是很家常,很无趣的,毫无波澜壮阔,就是一个个普通人的家庭故事。荒岩一味在大公司做小干部,平日里最喜欢的事情就是做菜,这部漫画基本上就以一话一道菜的步骤,讲述荒岩家的故事,从最开始一家的孩子还小,到小女儿出生,孩子走上大学,一道又一道,竟然构成了100多卷的超长篇漫画。明明就只是简单的家庭剧,为什么会有这么长的生命力呢?大概就是其中蕴含的真吧。
《深夜食堂》 作者:安倍夜郎
老实说,听到《深夜食堂》要被国内改编为电影及电视剧的时候,我本身是很伤心的,这部作品的原作及改编日剧都很经典,但是国产作品的品质,我确实是非常之担心的。日剧版的《深夜食堂》本身也是推出了多季,同时还有同名电影推出,都是难得的经典,但是漫画的话,往往就因为本身略显奇葩的画风而然不少人望而却步,嘛,谁能想到电视剧中由小林薰扮演的帅气老板,在原作中其实是那个长相?在国内目前绝大多数动漫爱好者被所谓萌系画风主宰的情况下,这部佳作确实难以得到更多的认同,作为爱好者来说除了惋惜,还有心痛。
大都市的夜里总有人无法入眠,深夜食堂就在这个时段悄然开业,与其说是吃饭,不如说是听一段感人至深的故事,但是若是当满怀心事,真的能品出来食物的不同滋味么?《孤独的美食家》将一个个都市人的心事融入了菜肴之中,烹调出一味都市人的心灵美味。
《天之娘》 作者:稻山觉也
又名《美食天娘》,主要讲述“大胃王”少女的故事。其实对大胃王,我是一直怀有疑问的,以吃得多为主要目标的他们,真的能品出食物的味道与好坏么?所以我个人对那些什么吃货O下、大胃王密X君一类的内容是毫不感冒的,但是《美食天娘》中的大胃王少女,却在“暴食”之中表达着自己的对食物的热爱。
主人公春风天子是一名喜欢美食的高中生,却拥有着让人为之惊讶的大胃王才能,故事中有名为“美食天娘”的设定,讲述一群大食量妹子将的较量,可以看出来本来这可能将会是个颇为庞大的故事的,却因为各种原因连载了两卷就匆匆完结。稻山觉也老师的人物比例绘制一直有很大的问题,角色设计一直较为夸张,但是这一点放到了《美食天娘》之中,却让人感觉并不算十分为违和,反而凸出了食物本身的夸张分量。
《迷宫饭》 作者:九井谅子
又名《舌尖上的地下城》。其实关于RPG或者冒险故事里的主角们在冒险途中吃什么,这一只是个颇为有趣的议题,各种魔物在这类故事中层出不穷,那么有没有可能将他们烹调为可口的美食呢?《迷宫饭》就为大家讲述了这样一个故事。碳烤蘑菇精、碳烤铠甲贝、水煮魔物蛋...各种冒险路上遇到的魔物被一一烹调为美味,为大家构建出一个不一样的剑与魔法的世界。
九井谅子老师本身在日本颇以文艺小短篇漫画为大家所熟知,但是在国内人气一般,《迷宫饭》是其第一次中长篇连载的尝试从目前的效果来看,各方效果都挺不错,大概动画化也是可以期待一下的了。
《吃吃吃草食女子》 作者:あらたまい
这位作者老师曾经以《巴麻美的平凡日常》为国内动漫爱好者所熟知,这部《吃吃吃草食女子》不同于一般的美食漫画,以“吃草”为主要描绘对象,倒是颇符合当代人“饮食健康”的原则,唯一比较可惜的是目前仅仅三话,要养肥还有得等了。
特辣的食物有什么好的推荐?冷吃兔
冷吃兔是道四川菜色,来源于自贡、富顺、荣县等养兔之乡,既然是四川名菜,麻辣当然是少不了,又因为属于盐帮菜系,其特征就是重油重盐重麻辣 *** ,辣控们可不要错过这道菜噢。
剁椒鱼头
一道无人不知无人不晓的湘菜,鱼头的鲜加剁辣椒的辣让它风行至今,几乎哪里都能吃到,其中的剁椒是湖南的最为有名的辣食,味辣咸香,最辣最正宗的剁椒鱼头可是能连正宗的湖南人都给辣到。
变态辣翅
近几年流行于大街小巷的一种变态小吃,将鸡翅烤熟上加上变态变态辣油,双面再撒上厚厚重重的劲爆变态辣椒碎,是一道自杀式美食,也堪称辣手摧花(哪个花,你懂的~),觉得自己够变态的吃货可以试试。
重庆火锅
重庆火锅的大名就不用美食君再费唇舌了,正宗的牛油麻辣火锅,一看到辣椒,花椒,豆瓣,辣油等油各种辣味调料烹调而成的汤底,多少吃货们因此走上了无辣不欢的不归路。
新疆炒米饭
不要觉得炒米粉是多么亲切可爱,抵不过咱新疆人口重啊,辣椒、芹菜、小白菜、肉一起爆炒而成,而且做法不一,加上各式辣椒,泡菜也可,辣的涕泪横流才是它的真谛!
麻辣小龙虾
麻辣小龙吃有多好吃?看看每年全国各地的小龙虾大排档有多火爆就知道了,麻辣小龙虾有多辣,看看各个吃货吃到满头热汗,吃到脸红彤彤,吃到嘴唇都红肿了就知道了,可是还是停不下来啊,太辣了,太好吃了。
伤心凉粉
真是一道能令人伤心的菜,为何伤心,因为吃完会男默女泪(部分男的也泪),为何这样,因为太TM辣了,小小一碗粉里麻辣辛香全部都有,小编曾经在成都尝试过,吃到一半真的就哭出来了,太带劲了!
螺蛳粉
柳州螺蛳粉,广西最为有名的小吃之一,给人的印象就是辣和非常辣,稍有一点不能吃辣的人碰到正宗的螺蛳粉可能就要崩溃了,喉咙在烧的感觉啊亲。配料里的酸笋,酸豆角,汤底里那红彤彤的辣椒油,辣货们可是会轻易爱上他。
辣炒年糕
韩国最常见的小吃之一,听说可以用各种的韩式辣椒酱去烹调,因各地风味而异,美食君觉得韩国各种的辣椒酱都是开头甜甜的,让你忍不住多吃,但后劲相当恐怖啊,多少吃货们就是倒在这种先甜后辣的“陷阱”上。
泡椒凤爪
无论是包装类的还是自制现吃的,泡椒凤爪总有种新奇的魔力,就是让人停不下来啊,鸡脚的爽脆,加上泡椒的鲜辣,明明吃到用嘴巴通红,瞳孔放大,还是不肯放下,里面的泡椒是多少辣货们的梦靥,屡战屡败,屡败屡战。
鸭脖
鸭脖仿佛是最适合入辣的食材,各种风味,各种品牌,麻辣、香辣、卤香等千变万化的口味,带来不变的的是那一个个辣到求饶的吃货们。
麻婆豆腐
又是一道闻名天下的四川名菜,吃起来麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜,口味丰富,单单用辣早已不足以形容这道名菜了,演变至今,既可辣到喊妈妈,也可咸香刚好可下饭。
福鼎肉片
是福建省福鼎市一道著名小吃,用上好的猪后腿瘦肉肉,搓好后混入地瓜粉,用汤底烫熟后一定要加上当地的米醋和辣椒,越多越好,这道菜一定要够酸够辣才好吃,美食君有机会一定要尝试下。
水煮鱼
也是一道常见的重庆名菜,号称“麻上头,辣过瘾”,在全国流行得一塌糊涂,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,普通正宗的水煮鱼足以令无辣不欢的你rock起来。
辣条
怎能不提辣条,多少人的童年因它染上热辣的风采,多少人至今仍对它爱不释手,走上国际舞台的它让多少歪果仁闻风丧胆。辣条,神一样的热辣食物,江湖上将永久流传着它的传奇。
没有辣不倒,只有辣得跳。爱吃辣的小伙伴们,估计跟壹周君想法差不多,特辣的美食是预吃还怕,那特辣的滋味,至今想起来,壹周君还觉得嘴唇发麻,四肢发抖,一身大汗呢。
首先说手辣的跳,这是一盘看起来平平无奇,看不到辣椒的牛蛙料理!据说真正的“辣得跳”有五层的辣,承受一层已叫苦不迭。勇敢的挑战能一人吃完,就很不容易啦!
还有就是成都版本的一丈红,其实就是水煮鱼。但一定要去成都吃,艳丽红色与 *** 川菜相符。出锅前用滚烫的熬制辣油淋在辣椒的鱼汤上,鱼肉浸润在红通通的辣油汤中,一口堪称辣到落泪,成都人都觉Hold不住!
血滴子香辣蟹可谓“越美丽的东西越有毒!”,武汉的香辣蟹看着不辣,尝过就知道。“一滴入魂,两滴出窍,三滴夺魂,四滴封喉,五滴天下无敌”,四川传统手工油辣子是这道菜的“灵魂元素”,可以根据自己口味选择吃辣的程度。建议你吃个中等就可以了!
麻辣手撕烤兔,四川很多小店做的不错,一般大厨对腌、卤、烤工序深入钻研。海椒炒制辣香及烤兔自身野味香。“干而不柴”烤兔上佳的辣椒感。边辣出汗边撕咬,充分 *** 肾上激素,“酣畅淋漓的爽”!
成都小店的劲爆牛肉丸再能吃辣的老饕,尝到第一口就顿觉 *** 辣烧了起来,欲哭无泪灌水无用的痛。
变态鸡翅可遇不可求还不是一定吃得到,滋味自行去拔草!到处都有卖!
杭州煎小杭椒,一盘绿油油香煎小杭椒,可不是谁都能承受的了的。辣而不燥,嗜辣者一定要去点上一份。
辣鸡饭一般在墨西哥餐厅有卖,墨西哥的小辣椒一定要吃吃,再配上红色的番茄、玉米粒,嫩绿的薄荷叶和辣椒一起嚼,这口感诱人。米是糙米粒,口感带一点夹生,拌上鸡肉、牛油果,爽辣之中又因为薄荷而清新,特色很足!
好奇心食堂,探味不打烊~
有人无甜不欢,有人无酸不欢,但占绝大多数的还是无辣不欢的重口味吃货~下面这些零食的辣度可是相当有名,连“嗜辣一族”也不得不佩服。
劲仔麻辣小鱼
汪涵老师代言的这款劲仔小鱼的口感可是相当劲爆啊,尤其是麻辣味的,不太能吃辣的朋友一定能辣出眼泪。作为湖南特产, *** 劲仔小鱼的辣椒是湖南赫赫有名的朝天椒,辣劲自然不必说~反正像我这样的吃货一想到香辣流油的小鱼干就已经在默默咽口水了。
韩阳短腿鱿鱼须
这款鱿鱼须也是韩式辣口零食中的佼佼者了。口感稍硬,但相当有嚼劲,味道浓香开胃,喜欢吃辣又喜欢有嚼劲的零食的小伙伴一定得试试~
Doritos玉米片
知名度相当高的玉米片,因为其号称比墨西哥辣椒还要辣10倍,简直就是挑战级别的零食。开始吃有点奇怪的芝士辣,口感就像吃锅巴。然后,越嚼越香,根本停不下来,虽然已经被辣的就像广告里介绍的那样“脸都融化了”。
卫龙亲嘴豆皮
卫龙从三无辣条的行列里跳出来,不断换包装、升级逼格,终于做成了中国辣条的佼佼者,一改大家对辣条low的看法。虽然正规了、高大上了,但好像总少了点脏香脏香的味道~卫龙的亲嘴豆皮还是很好吃很爽的一款大辣皮,开始吃会觉得辣度适中,你会不以为然。但吃多了就会感到嘴巴的燃烧,但是一包接一包根本停不下来!
一看我们就对眼,我来回答。
我国民间有句老话:“四川不怕辣,江西人辣不怕,湖南人怕不辣。“所以说这些地方的菜都是很辣的,但是它们的辣又有不同。可以这么说吧,怕不辣最深,辣不怕次之,不怕辣最轻。朋友们不要喷我呀,支持不同意见,可以私我。
要说特辣的食物,可以推荐几个。
第一,2017年网红食---火鸡面,这个据说曾让某个主播变成大嘴播,甚至还去了医院。
第二、死神辣条。这个在去年也够火的,你可以在网上看看吃货们的样子,呵呵。我没敢吃,我怕胃不行。
第三,变态辣烤鸡翅,这个前几年比较火,现在有些转危了,吃的人不太多,如果是夏天的话你可以去找找,应该还的店在开。
第四,干锅鸭头、兔头类、牛蛙等干锅类菜,我一般吃中辣,最辣没敢尝试。
第五、重庆火锅,不要一般辣,试试最辣。
第六,四川、江西、湖南,还有贵州的一些地方菜,也是很辣的,如毛血旺、水煮肉等等这里就不多说了。
第七,最辣的菜,我想笑着告诉你,那是辣椒,呵呵。我国辣椒排名如下,第一是重庆石柱朝天红,第二是云南象鼻涮涮辣,第三是遵义小米椒,第四是海南黄灯笼,第五是福建三明的“神椒一号”。