上海老字号美食包括三阳南货店的宁式海苔月饼、红宝石奶油方蛋糕、豫园奶油五香豆、梨膏糖、哈尔滨食品店的蝴蝶酥、哈斗、腰果排、泸溪河桃酥 ，绿波廊精致的中式小吃、沧浪亭格式的汤面、上海特色早餐、大饼油条糯米糕、油墩子、年糕团、鲜肉汤团。
上海必吃餐厅排名？第一名
“点都德”
“蜂蜜叉烧包”和“金虾饺皇”非物质文化遗产保护单位。上海有10多家门店，其中环宇汇店最受欢迎，荣获MAIGOO“上海最受欢迎的餐厅”称号。店内装修风格充满岭南风情，满洲窗、木屏、雀笼吊灯勾勒出广府人生活中从容淡定的风格。地址:上海市黄浦区黄陂南路838弄中海环宇汇B1
第二名
利再燃西班牙餐厅
主要供应的是西班牙菜，海鲜炖饭是所有食客必须尝试的，绿贝肉丰满多汁，除了味道没有鱼腥味，不喜欢吃海鲜的朋友也会爱上它，是上海最值得去的五家餐厅，海鲜爱好者不能错过。
地址：上海卢湾区徐家汇路618日月光中心二楼徐家汇区16A
第三名
Notting House
整个餐厅给人一种悠闲安静的感觉，店面古典典雅，一进门就能看到酒窖，给人一种复古浪漫的感觉，是上海最值得去的五家餐厅非常适合休闲吃下午茶的地方。
地址：上海徐汇区建国西路515号（近乌鲁木齐南路）
上海小吃最多的商场？黄河路美食街 黄河路美食街在全国都很有名。这条美食街主要是家常菜。很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改进的，所以很受上海本地人的欢迎。
上海哪里可以摆摊做小吃？以前到处都可以，现在只能在规定的地方。比如七宝老街，或者浦东的赵家楼。
因为它属于 *** 规定的旅游区，而其他地方害怕污染环境，影响城市外观，也就是说，现在的内部环境，已经得到了改善，越来越标准化，因为现在上海是一个国际大都市。
上海美食之都是哪里？上海绝对是美食之都之一，有时甚至可以去掉“一”。
中餐以外的很多饮食都是中国大陆唯一的一家，其他城市的类似餐厅比上海差很多。
上海的日本菜、法国菜、韩国菜、西班牙菜和意大利菜也做得很好，其中最好的甚至比它们的起源更好。
在这方面，因为上海人多，来自世界各地的人多，所以做什么菜都有足够的客户群
另一方面，由于上海有很多富人，他们可以负担得起一些非常昂贵的食材，这样差异化的高端餐饮就可以做到。
或许，对于上海本身来说，它的地方饮食文化影响力远不如川菜和粤菜。但在上海，你可以吃到来自世界各地的厨师和奉献的食物。
其实，上海所谓的“本帮菜”，其实就是上海建埠后，吸收浙菜、淮扬菜、鲁菜、粤菜、西餐的优势，共同形成的菜系。
因此，自古以来，上海就有融合的传统。
也使世界各地的美食在上海融为一体，形成更加辉煌的饮食文化。
如果评价上海十大小吃，你认为哪些小吃可以入选？关注
米饭不能吃，但零食不能少。云客赞优选侠相信没有人能拒绝美味小吃的诱惑，对吧？老上海的街头小吃种类繁多，形成了上海独特的美食文化。很多外国人来上海吃本地小吃，真的很便宜，让人赞不绝口。
今天云客赞优选侠给大家盘点一下上海著名的经典小吃，看完保证让你流口水！
Top10：擂沙园
擂沙园是上海乔家栅小吃店的传统特色名点之一，已有70多年的历史。在各种煮熟的饺子上滚一层干豆沙粉。
这种饺子，既有美味的饺子，又有红豆的香味，包装携带非常方便，所以一直受到游客的欢迎。说实话，雷沙花园也是小赞的最爱！
Top9：排骨年糕
排骨年糕是上海一种价格实惠、风味独特的传统小吃，已有50多年的历史。大排和薄年糕是用油煮的。既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，非常美味。
排骨和年糕本身都有很高的营养价值，所以不要害怕吃太多对你的健康有害。所以这样一种营养和美味的零食，问，谁能不爱它呢？
Top8：鸽蛋圆子
鸽蛋圆是上海特色的传统名菜，属于上海菜系。它曾被称为上海小吃的瑰宝。因为它看起来像鸽子蛋，又小又精致，所以被称为鸽子蛋圆。
它以糯米和白芝麻为主要原料，冷而不硬，糯而不粘，甜而凉。鸽子蛋圆最独特的是，里面的糖水咬开后会流出来，即使在寒冷的冬天，味道也是一样的。喜欢吃软糯的朋友举起爪子！这永远不会让你失望的~
Top7：油墩子
油码头是江苏、浙江和上海的街头小吃，也被称为油码头和油码头。它分为两种，一种是蔬菜馅，里面有萝卜丝和豆沙，另一种是肉馅，里面有肉。
将稀释的面糊倒入椭圆形的铁勺中，加入葱花和白萝卜丝、鲜肉和豆沙，然后用面糊包裹，放入油锅中油炸。出锅后，味道酥脆，回味无穷~
Top6：鲜肉月饼
鲜肉月饼是江苏、浙江、上海的传统特色小吃，属于一种苏式月饼。烘烤时，直接烘烤而不是烤盘，然后在月饼表面刷一层蛋黄液，再撒几粒芝麻，更正宗。把月饼放至少一天，回油后味道更好。
据介绍，吃月饼时，如果伴有一口清茶，会更油腻，有助于消化，同时慢慢咀嚼也能起到增味助兴的作用。
Top5：粢饭团
江南传统小吃之一，也是最受欢迎的民间早餐品种之一。它的主要原料是糯米、米饭、腌芥末、肉松、油条和黑芝麻。
它还与蛋糕、油条、豆浆一起被称为上海早餐的“四大金刚”，在日本料理中也有这种美食。
Top4：四喜烤麸
四喜烤麸是上海特色菜，属于苏菜。四喜是指烤麸中的四种材料。烤麸来自面粉。面粉用水冲洗淀粉后，剩下的就是面筋。面筋发酵后变成烤麸。
烤麸的颜色是酱红色，咸中带甜。这道菜经常出现在上海的小餐馆里，所以你可以去上海的一家餐馆吃。
Top3：打开洋葱油拌面
开洋葱油拌面属于家常面食，煮熟的葱油加上煮熟的开洋和面条一起吃。它的材料看起来很简单，但要做到美味并不容易。
它应该注意面条，面条必须有韧性和光滑。烹饪时间也有要求，时间不长不短，必须控制好。如果你有幸吃到正宗的开洋葱油面条，你可能会叹息，这种味道简直不敢相信！
Top2：南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”，又称“南翔小笼包”。是上海市嘉定区南翔镇的传统名品，以皮薄馅多汁著称。因为馅料是秘方，生产工艺一直是师徒之间的代代相传。
南翔小笼的正确吃法总结为一句话：一口打开天窗，两口喝汤，三口吃光。
Top1：生煎馒头
因为上海人习惯称馒头为馒头，也因为它的面团是不发酵的，所以被称为油炸馒头。它是南方的传统小说之一，主要分布在中国江南的上海、苏州等地。
炒馒头以酥脆、汁浓、肉香为主要特点，吸引了大众的口味，每一个吃完的人都赞不绝口。
上海有很多特色小吃。我不知道我最喜欢哪一个？中秋节和国庆假期即将到来。准备去上海旅游的朋友应该尽快收藏，直接去主题吃美味的小吃！
(欢迎您补充更多上海小吃哦~)
我真的不知道上海的十大美食，但是上海的十大小吃可以告诉你。我在上海呆了很长时间，差不多半年了。上海所有著名的小吃基本都尝过了，所以说到上海的小吃，我可以和大家聊聊。让我们分享一下我对上海十大著名小吃的印象。
1、生煎馒头
煎馒头绝对是上海及周边江浙许多地区的传统特色小吃，深受当地人和来上海人的喜爱。所谓生煎馒头，其实就是一种生煎馒头。在上海，馒头被称为馒头。素馒头是指素馒头，肉馒头是指肉馒头，生煎馒头是指生煎馒头。煎馒头的馅料通常与肉皮混合，高温煎煮，皮肤冻结，吃时咬下去，充满香味，非常美味。我真的不知道上海的十大美食，但是上海的十大小吃可以告诉你。我在上海呆了很长时间，差不多半年了。我基本上尝过上海所有著名的小吃，所以说到上海的小吃，我可以和你谈谈。让我们分享一下我对上海十大著名小吃的印象。
2、打开洋葱油拌面
葱油拌面是上海面食的经典杰作。一碗简单的葱油拌面展现了老上海人舒适优质的生活。打开洋葱油拌面，加入煮熟的洋葱油和煮熟的洋葱，与面条混合食用。面条坚韧光滑，开洋鲜美，洋葱油香喷喷，组合后味道立刻升华。
3、南翔小笼包
南翔馒头是上海的传统名胜。它以皮薄馅多、汤鲜嫩著称。它是上海必须品尝的地方小吃之一。南翔馒头的核心和关键部分是馒头的肉馅。它是用三明治猪腿肉做成的肉酱，撒上少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水。咬一口馒头，不由自主地吮吸美味的汤，让你立刻感到满足。
4、蟹壳黄
蟹壳黄实际上是一种烧饼，因为它看起来像蟹壳，成熟后的颜色像蟹壳背面一样深红色，所以它被称为蟹壳黄。它用酥脆的面条和酵母面条做成扁平的圆形蛋糕，蛋糕表面粘上一层芝麻，粘在炉壁上烘烤。馅料咸甜，咸葱油、鲜肉、蟹粉、虾等，甜糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。
5、排骨年糕
排骨年糕是上海的传统小吃，也是上海人的最爱。酥脆金黄的排骨很香，白色的年糕又软又糯，然后撒上甜酱。吃了一次之后，味道很难忘记。大排配以小而薄的年糕，用油煮。它不仅有排骨的香味，还有年糕的软糯酥脆，非常美味。
6、三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨和其他地方的三鲜馄饨不一样。这里的三鲜不是说馅料是三鲜的，而是纯肉的。三鲜是指汤中含有蛋丝、虾皮和紫菜。三鲜馄饨皮薄馅，汤好吃。这是一个非常好的早餐。
7、海棠糕
海棠糕是上海的一个传统地方名点，是用特殊的模具灌浆烘烤而成。虽然这种用糖水浇水的海棠糕看起来不好看，但它焦黄的外观、柔软的蛋糕和精致的豆沙都让人胃口大开。
8、汤团
汤团其实就是我们常说的汤圆。上海很多地方都叫团子，不仅是元宵节必吃的节日糕点，也是各大餐厅的小吃。尤其是在寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的饺子是多么幸福啊！
9、锅贴
锅贴也是上海的传统小吃。许多上海人把锅贴当作早餐。简单的汤或粥是一个完美的早餐。上海锅贴底脆，皮薄，多汁，咬一口，焦脆，汁甜，很好吃！
10、油墩
对于很多上海人来说，油墩是小时候零食的记忆。几乎每个上海人小时候都吃过油墩。在巷子里卖油墩的奶奶还像昨天吗？在椭圆形的生铁勺子里，先倒入一层薄薄的调好面糊，然后堆上调好的馅料，放入油锅中油炸，金黄酥脆的油墩就会出锅。这绝对是冬天的小美味！
以上10种上海小吃是我心中最美味的上海小吃。当然，这只是我个人的看法。每个人的看法肯定不一样。欢迎留言，告诉你上海十大最美味的小吃。
我是孤尘一粒沙，致力于向大家推荐世界各地的美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断创作的动力！
上海的小吃种类繁多，味道鲜美，是大众的最爱。但最常见、最美味的小吃应该有:1。南翔小笼包。2.狼牙臭豆腐。3.烧烤馒头。4.炖鸭脖。5.铁板鱿鱼。6.烤羊肉串。7.糖葫芦。8.炸鸡柳。9.炒河粉。10.麻辣烫。