大同大学好,大同大学拥有悠久的办学历史,综合实力更好,大同大学是全国第一批“卓越医生教育培养计划”试点高校,是山西省厅市联合支持的建设高校,近几年来,发展势头良好,具有了硕士学位授予权限,相信未来的大同大学发展会更加美好。
吕梁哪里有夜生活?吕梁(柒里坊文创步行街)隆重举办
吕梁“烟火夜市”
邀请市民踊跃参加
全民练摊,利国利民!
2023吕梁-超火网红打卡地
『烟火市集』来啦!
超级大事件!
4月14日起向全民开放
这个烟火味特别浓郁的夜市
氛围真是太赞了
就在吕梁网红集聚地
吕梁-柒里坊文创步行街
吕梁到太原动车开启啦,你是会选择坐火车,还是动车呢?吕梁到太原180公里,开车高速正常需要2小时左右。没通动车之前,吕梁站到太原南站最快直达火车1小时33分钟,票价28.5元;绿巨人动车6月26号通车,1小时30分钟整,票价48元。这样看来动车几乎没什么优势,更大的意义是吕梁地区通动车了。普通人还是会继续选择火车,对于乘坐舒适度和工作居住地点离南站的人来说会选择动车。但是我相信,以后会越来越多的人选择复兴号动车的,毕竟祖国的高铁发展日新月异,会越来越好的。
吕梁 有哪些必吃的特色美食小吃?谢邀,来到了革命老区,你必须要挽起袖子,抛下斯文,美女变女汉子!
放开胃口,像个庄稼大汉一样吃的豪气冲天,吃到满头大汗......
以下的小吃,在吕梁各地的街头巷尾,均可品尝得到,而且价格超便宜!
岚县民间有谜语云:“疤女子朝天起,小后生挽占起,不地不喳闹打起”,惟妙惟肖地描述了抿尖 *** 的过程。
抿尖:将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在特制的抿尖床上,抿尖床须搭水在滚沸的锅沿上,右手按床架,左手拿抿拐拐把糊状豆面一下下抿到沸手锅里,煮熟用笊篱捞在碗里,加山药条条与各种调料食用。
抿尖汤加黄米捞饭混合食用别有风味。
圪垛儿:荞面或白面用指捻成小锅状而煮之.吕梁面食的一种很有地方风味的吃法。
莜面:是吕梁最为地道的一种小吃。在光滑的面板上将小莜面搓成一条条,上笼蒸约10分钟后,取出拌入西红柿酱或者再用土豆丝之类的蔬菜配着炒。
枣糕:区别于市面上常见的枣糕,吕梁糟糕是用黄软米面、红枣、玉米面混合蒸制而成。色泽金黄,绵软香甜,结构严密,不易散热,健胃强身,食后回味无穷。
老区人民适逢喜庆的日子,总要准备这样一份寓意节节“糕”升的佳肴。
凉粉:采用马铃薯、红薯、绿豆等淀粉精制而成,乃是吕梁别具风味的一种小食。
街头摆摊四季叫卖不绝。每到夏日,凉粉摊尤多,街头巷尾比比皆是。
其特点:一是含水量较多,售前一直浸泡在凉水里。
二是加工精细。
三是调味精美,咸盐、酱油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、葱等佐料齐备,各味俱全。老区女孩的最爱。
四是做法多变,可炒可凉拌。
碗脱:老区招牌小吃为佳代表。
用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下而得名。
多冷食,切条、刀扎均可,以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油为调料,就碗刀扎,以稠辣椒酱为主,吃起来坚韧、醇香,是老区的经典美食。
其中最为道地的首推柳林碗托。
相传,西晋末年,匈奴贵族刘渊起兵反晋,派大将石勒发兵攻晋,营地扎在柳林三郎堡,由于当时战乱频繁,灾祸连连,军粮筹集非常困难,就把荞麦磨成面粉熬粥喝。有次,几个军士外出,误了饭时,回来后,荞面粥已结块,于是他们扒下来抓食。
有人提议切块,他们就把荞面团切成块,撒了些盐,越吃越香。吃完把剩下的一块切条,泼了些枣醋、蒜泥、姜末、葱花,给石勒端去。
石勒吃后,大加赞赏,让厨房如法 *** ,让军士饱尝,吃后精神大振。
当地百姓闻讯后,去军营观看,军士就让百姓尝新。
百姓尝后,甚感新奇,就模仿着去做,从此在民间得以流传。
合楞子:土豆去皮后捣成泥,上锅蒸熟,加白面揉成团,再上锅蒸熟,蘸西红柿酱吃,软而富有韧性。老区人民把土豆的开发绝对的彻底。
“红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”,老区的特产当首推汾酒!从古至今,杏花村是知名度最高的村庄之一。因为这里有世界名酒——汾酒。
汾酒我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;
晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”,汾酒和杏花村一起扬名天下;
1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗:“汾酒世所珍,芳香扑鼻闻。水纯工艺巧,争说杏花村。”
佛教协会赵朴初会长访问杏花村汾酒厂题诗:“和风华雨正纷纷,举盏欲招前古魂。般若汤兮长寿水,不妨畅饮杏花村。”诗人阮章竞参观杏花村汾酒厂后题词:“无须拷问清明句,白露芳香四海魂。”
需要注意的是:如果要购买汾酒,不建议在当地小商店购买,实在是假货太多了,可直接在其官网或当地大型超市。
吕梁地处黄河中游,日照时间充足,昼夜温差明显,是红枣起源的中心地带。
栽培历史悠久,可以追溯到西周时期。
清代以来,红枣即成为大宗出境特产。枣树素有“铁杆庄稼”之称,俗语说:“沟壑墚峁斜角角,十年九旱干巴巴,种庄稼没法法,载上枣树十拿拿”。
红枣产业是吕梁地区的一项特色产业和优势产业,全区现有红枣栽植面积155.31万亩,临县被称为全国产枣第一县,柳林三教镇被称为产枣第一镇。
汾阳核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁,出油率高驰名中外。汾阳种植核桃有近2000年的历史了。汾阳核桃有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。
沙棘是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”,沙棘产品是实实在在的“生态有机产品”,是治理黄土高原水土流失地区的首选树种。
土豆:老区地贫民困,对土豆的开发最为完善。
衍生出的各类小吃家家不重样,村村有特色!一年也说不完!
思量再三,还是说说煤吧!
它让山西闻名全国:煤老板的惊人财富让人侧目;但是频频曝光的矿难也让人扼腕......
吕梁,凭借煤矿发迹的贾某,短短几年便积累了惊人的42亿的财富,一跃成为山西的首富;
而吕梁大大小小的煤老板所拥有的资产都是以千万来计算。靠不可持续的能源攫取巨大的利益,黑黝黝的煤炭,是否可以代表吕梁的将来?
我们拭目以待!
吕梁地区,是革命的老区,位于山西省中部西侧,东与太原市和晋中市相邻,南与临汾市接壤,北与忻州市为邻,西隔黄河。
特色小吃有:孝义火烧、柏子山羊肉、豆角焖面、小米钱钱饭、兴县冒汤、合愣则、葱油花卷、山西肘子、拌凉粉等。现在就介绍几种最具代表性的本地特色小吃。
(1)小米钱钱饭,在吕梁很流行、很普及,这是家家户户几乎每天必吃的家常饭。将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。
(2)合棱则:土豆块在合楞擦(制合楞则的工具)上轻磨,使土豆成为糊状,再包入纱布内除水后,拌入少量粉面或白面揉合,用手握成小块放锅内蒸熟,醮醋或西红柿等调料食用,韧性强,淀粉含量高,美味可口,老少皆宜。
(3)柏子山羊肉是吕梁著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为“土人参”“补心丸”,颇受消费者的欢迎。因柏籽、柏叶有养心、安神、润燥之功效,山羊常食此物,在体内发生了作用,所产的羊肉也就与众不同了,历来被视为驱寒滋补珍品,为“三晋百宝”之一。
(4)临县大杂烩,是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族小吃。大杂烩是当地老百姓最为普遍的一种吃法,味道非常可口。
(5)火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有甜火烧、咸火烧、菜火烧之分。
(6)石头干饼是吕梁的一种特色小吃,别具风味。 *** 石头干饼是世代家传,是城乡妇女的拿手绝活。逢时过节,大部分的户家都要做些石头干饼。
好啦,去吕梁,这些美食不可错过,祝玩得愉快吃得开心~
吕梁特色数不胜数:柳林碗托、芝麻饼,汾阳清炒核桃仁,兴县冒汤、压花肉,岚县猫耳朵、土豆宴、莜面栲栳,方山恶,临县干馍馍,交城山野味,文水豆腐干、河捞,中阳柏子羊肉,石楼农家菜等,此外和子饭,枣糕,混混菜,山药嚓嚓,泯尖等家常饭都百吃不厌
1、擦蒙油汤面;2、柳林碗秃(荞麦面);3、合愣子;4、莜面扣篓(配羊肉萝卜辣子料);5、翻擦擦;6、炒谷垒(不烂子);7、粉汤猫耳朵;8、莜面鱼鱼(蘸西红柿酱);暂时能想到这点
吕梁必吃的特色美食
1、徐沟灌肠
称徐沟灌肠,又称灌渣,是山西清徐县徐沟镇的一种传统小吃,在吕梁地区也非常受欢迎。徐沟灌肠的 *** 工艺非常考究,主要以荞面为原料, *** 时经过和面,掌软,抓稀,打渣等十余道工序精制而成。
2、辣油碗脱
碗脱是一种传统风味小吃,距今已有100多年的历史。它是以荞面精心 *** 而成,辅之以辣油、芝麻酱等为佐料。吃起来清爽利口、浓烈香味、精而不腻、味道可口,是佐酒佳品,也是一道具有浓郁地方特色小吃。
3、锄片饼
锄片饼又名油锄片、酥烙饼等,距今已有150多年的历史。它是由白面、盐、食油、薄荷叶或枣泥等 *** 而成,它的样子犹如锄地用的铁锄片,呈半圆形、色泽金黄,吃起来里酥外脆、柔而劲道、香而不腻,受到了大众的喜爱。
4、孝义火烧
火烧是吕梁市孝义县的一种特殊风味饼类小吃。这里的烧饼有咸火烧、糖火烧、菜火烧等分别。
咸火烧包的是咸盐和茴香,吃的时候,配上大蒜、醋、酱油、盐等调味料,更加美味可口。
5、临县大烩菜
临县大烩菜是临县乃至吕梁都非常出名的一道美食,临县大烩菜分为荤、素两种,食材是由粉条、瘦肉、土豆等组成,满满一大盘,味道鲜美,充饥又解馋
“山东”的“山”为什么成了太行山?河东又为什么变成了山西?感谢邀请,历史书上说古时“山东”指崤山以东,而今日之山东是太行山以东, 由于时代的变迁,很多历史地名容易给人以误解,进而给阅读带来障碍,不可不留心。
古籍中经常提及的“山东”,就和今天我们所说的“山东”不是一个概念。古籍中的“山东”,一般指崤山以东。崤山位于河南省西部,是秦岭山脉东段的支脉。古代将崤山与函谷关并称为“崤函”之塞,是山峰险陡、深谷如函的形象表达。贾谊在《过秦论》中曾写道:“秦孝公据崤函之固,拥雍州之地。”“崤函之固”的崤函指的就是崤山和函谷关。由于地势险要,崤函一带自春秋时代就发生过多次重大战役,最著名的就是崤之战。崤山和函谷关对于秦国的重要战略意义。破关而出,就是一马平川,秦国就可以威胁崤山以东的齐、楚、燕、韩、赵、魏诸国。收住了崤山和函谷关,秦国基本上可以高枕无忧。因此,崤山就成为了一条重要的分界线,当时的人们也习惯以“山东”来指代崤山以东的广大地域。只是,这个“山东”比今日作为行政区域的山东省的范围要大得多。而今日山东这一说法出现于明朝开始设立山东布政使司(当时包括辽东、北京、天津及河北)。后来沿用,行政区划的变动是行政管辖和政局布置的需要。一般人为了便于记忆和理解便当成是太行山以东(山的西边是山西,东边是山东,很好记忆)。而且,还有一说,山东省的山实际上是指泰山。
当然了,实际上在山东山西之间还隔着一个河北省,而河北则是黄河以北,很形象对不对,但因为河北地域呈长条状,因此为了记忆,还是以山东省为太行之东记忆。
至于河东为何又变成了山西,这一说法最早出现在元朝首先改变了全国的行政区域划分,提出了行省概念。而今天的山西属于中央直属的区域中书省。事实上,中书省范围很大,包括了今天的山西,河北,山东以及内蒙等地区,但由于中书省太大了,后来又进行了一定程度的划分,这个时候,诞生了我们今天让很多人困惑的两个省份的雏形:山西和山东。当然,这个时候,这俩行省分别叫做:河东山西道和山东东西道。我们注意到,这俩名词中包含了山东和山西。后来,人们觉得名称太长,便简称为山东山西,到了明朝,正式确定名称为山西。
所以,实际上山东山西的说法正式被官方承认都是在明朝。
以上便是我的回答,希望对您有所帮助,鉴于本人对该地区文化熟悉程度还不够,希望有熟悉这一地区的友友们可以在评论区加以完善,谢谢。
山东、山西都是以太行山为坐标命名的省份。问题是,河东不足以囊括山西全境的话,山东的地理指向又太广。
当然从地理角度讲,太行山全完符合命山大川的标准。我国的地理特征由西向东越过太行山便完成一个华丽的转身,太行山不仅是第二台阶向第三台阶转换,又是黄土高原和华北平原的界山。
现山东省的辖区大约就是齐鲁两国的属地,在秦人的眼里,崤山以东的战国七雄中的其余六国统称山东六国,但现在太行山以西又不止山西、陕西两省,一一有点抬杆,但答案有啦!
一、山东为什么叫山东,
首先,山东确实位于太行山以东,地理上她是我国北方(东三省之外)唯一的最东临海省份。历史上的燕赵大地也成为京畿重地,以母亲河一一黄河为指向划为河北,一部分划归东北,地理上的山东又分为半岛和内陆两部分,域内名山泰山又处于省域腹地,当然不能作为界山,黄河贯穿省境注入渤海,似乎再没有比山东再合适的省名了。而且山东的山也只能是太行山了。
二、河东怎么成了山西
古河东其实范围很小,最早的晋国封地就“河、汾之东方百里”,也就现今山西境内运城、临汾两块盆地,也就是位于秦晋大峡谷中黄河段乾坤湾,壶口瀑布及禹门口(古龙门)至鹳雀楼以东的地区 ,相对应的黄河西岸就是秦、魏反复争夺的河西之地。而唐以后为什么泛指山西,顾炎武《日知录》里一语道破天机:“河东,山西一地也,唐之京师在关中,而其东则河,故谓之河东;元之京师在蓟门,而其西则山,故谓之山西,各自其畿甸之所近而言之也。”其实,顾炎武所言相对于山东为什么叫山东也是实用的,明王朝“天子守国门”定都燕京,京师之东唯有山东。
就纯地理而言,山西称河东一点毛病也没有,因为晋陕大峡谷就是现今山西陕西的省界,有河东必有河西,但地处河西的陕西有个更古老的有名,那就是西周初年周、召二会以陕塬为界划陕而治,陕西这片行政区似乎更适宜陕西这个省名。
而山西在晋文公时期就有“表里山河”之美称,地形上被两条大山裹着,东太行、西吕梁。太行山也是山西和河北的省界。
还有一个原因,由于黄河呈几字形排列,在上游甘肃境内还有一组河东、河西之地,河西之地就是大名鼎鼎的河西走廊,河东之地其实就是古陇西(陇山之西)部分,现都为甘肃辖区。因此甘肃不能称陇西省,也不宜叫河西省,只能取甘州、肃州首字称甘肃省了。
而黄河有了河南、河北这两个省之后,太行山这座标志性的名山糸不能让她闲着,于是便有了山西、山东两省。
只能说中华文化博大精深,山川河流辽阔壮美。地名里满满都是文化!
山东和山西两省并不是邻省,太行山之西,黄河之东是山西省,太行山东边是河北省,太行山东边的东边是山东省。山东这个地名,古来有之。古时候,常以崤山以东地区称之为山东。作为一个地理区域的名称,最早始于战国时期,当时秦人称崤山、函谷关以东的地区为“山东”,为一个地域性的泛称。由于战国七雄之中,除秦国以外的韩、赵、魏、齐、楚、燕六国都在崤函以东,故也有“山东六国”之称。这个称呼似乎影响了中国历史1000年。到了元代,元朝在地方实行了行省制度,设置了中央一级的中书省,统辖今天的山东、山西、河北和内蒙古等地。明代,废除行中书省制,改设承宣布政使司,山东布政司即为其中的一个,也即山东地域名开始。山东到底是太行山还是崤山以东作为地名的理由,恐怕不好说清楚,但我觉得,由于历史的原因,两者兼而有之。今天之所以称为太行山以东作为山东的地名理由,相对照的是太行山以西是山西省,恐怕这是人们不用思索就可以得出的结论。孰是孰非,自己理解吧。