细长的腊肠怎么做？

食材准备：

主料：猪腿肉5000g

辅料：腌渍肠衣1包、大葱50g、姜50g

调料：高度白酒100ml、辣椒面60g、花椒面30g、十三香10g、盐150g、白糖30g

配件：矿泉水瓶1个、棉线绳子若干

*** 过程：

1、首先我们要准备好 *** 这道【自制腊肠】需要用到的所有食材：肥瘦比例为3分肥7分瘦的猪腿肉10斤，千万不要选用纯瘦肉，真正好吃的腊肠不是越瘦越好，一定要有点肥肉才好吃。将猪腿肉去皮后洗净，晾干水分后将其先切成片，再改刀切成小条，把切好的肉放入盆中备用。

2、把干辣椒和花椒分别放入炒锅中炒香，然后用料理机磨成细粉备用。取出盐渍肠衣先用清水把肠衣上面的盐分洗去，再用温水浸泡30分钟。准备好灌腊肠需要用到的必备工具：剪刀、干净的棉线绳子、1个矿泉水瓶。

3、将葱姜切成碎末，越碎越好。然后把切好的葱姜末放入装肉的盆中，调入高度白酒100ml、辣椒面60g、花椒面30g、十三香10g、盐150g和白糖30g。

4、然后带上一次性手套将肉和调料充分拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1晚入味。搅拌的时候切记戴上一次性手套，不然你的手会很受 *** 。

5、由于没有找到去年灌香肠用的工具， 着急用就拿矿泉水瓶子做了一个，剪下一个矿泉水瓶的瓶口就可以了，是不是很简单？然后把肠衣套在瓶口上面，给肠衣的另一头打上一个结。右手拿住漏斗，右手用筷子将腌好的肉慢慢塞进肠衣里，一边用手把肉往下赶，装满填实一段就用绳子扎紧隔开，一节香肠就灌好了。注意灌的时候不能塞的太紧实，这样肠衣容易破。

6、香肠灌好之后用针或牙签在香肠的四周扎眼排出空气，不然晾香肠的时候肠衣可能会破裂或者肠衣跟肉分离。

7、接下来就是要把灌好的香肠挂起来风干处理，把做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干即可。待香肠表面起褶，用手捏上去比较干硬，但还有些弹性即可取下来，如果晾得太干，吃起来口感不好。

8、将晾好的香肠洗净后放入盘中，蒸锅上汽后放入蒸锅蒸制15分钟左右，取出放至不烫手时切片装盘即可。最好趁热食用，这样味道会更香更鲜，麻辣味十足！腊肠的香味包裹在肠衣里，一口咬下去时就香气满嘴，越嚼越香。

答：细长腊肠一般是广式腊肠

*** *** ：可以直接切成片后清蒸食用，原汁原味鲜香。

可以与糯米饭一起进行煮，腊肠糯米饭味道浓郁芬香好吃。

可以用莴笋片一起翻炒几下出锅即可食用。

可以用荷兰豆一起翻炒三分钟左右，然后起锅装盘即可食用

可以 *** 腊肠煲仔饭。

1

金龙鱼

京东旗舰店

入手指数 4.8金龙鱼南方大米是南方特有的长粒丝苗米 ，打开袋子就可以闻到一股大米的香味，煮饭后软硬适中 ，硬一点就饭香比较浓郁

2

太粮

京东旗舰店

入手指数 4.7太粮南方大米，做出来的饭很香，Q弹爽口，有嚼劲，自然稻米香。洁白无瑕，干净卫生。不管是做饭还是熬粥，都没有问题。

3

鄱阳湖

京东旗舰店

入手指数 4.6鄱阳湖的南方大米外观晶莹剔透，具有光泽，米粒长柱形；米饭洁白香醇、爽滑、有嚼劲，适口性好，冷却后不回生。

4

国宝桥米

京东旗舰店

入手指数 4.5国宝桥米南方大米的颗粒细长，做饭不需要太多水，做出的饭松软可口，而且香味很足，煮好后，打开盖子，一股饭香味立马就能勾起食欲

5

水中鲤

京东旗舰店

入手指数 4.4水中鲤南方大米的米粒没有进行抛光，营养保存完整，洁白的米粒米香很浓，煮出来的饭挺香的，整个家里都能闻到

6

挂绿/Gualu

京东旗舰店

入手指数 4.4挂绿的金香丝苗米，色泽晶莹，颗粒饱满，饭香味浓郁，吃着弹牙，韧性十足，口感一级棒，煮出来的饭粒口感很好，有淡淡清香稻米味道

7

挂荔

京东旗舰店

入手指数 4.3挂荔的南方大米做饭特别香，特别是适合煲仔饭，蒸饭，或者煮饭的时候跟鸡肉或者排骨或者腊肠一起，非常好吃，香弹可口，非常美味

8

粮心一号

京东旗舰店

入手指数 4.3粮心一号南方大米很适合南方人的口味,软硬适中,饭香扑鼻,不论是做饭还是煮粥都很好，而且煮出的饭很香，不比东北大米差

1. 糯米。

糯米是中国南方最常见的大米品种之一，它具有浓郁的香气和黏性口感。糯米适用于 *** 各种粘性食品，如糯米饭、汤圆和粽子等。每当过年时，糯米饭都是南方人中最受欢迎的美食之一。

2. 香米。

香米是南方地区另一种备受推崇的大米品种。它有着独特的香气和口感，吃上一口香米，仿佛满口都是芳香。香米适用于炒饭和煮粥，给你带来极致的味觉享受。

3. 粳米。

粳米是南方地区最普遍的大米品种之一，它具有适中的黏性和口感饱满的特点。粳米适合 *** 米饭和各种菜肴，它的口感软糯，米粒饱满，非常受人喜爱。

🍓你好( ^_^)／我是Vicky很高兴回答你的问题。我们这块儿来说，香肠有三种做法。

• 🌟煎，这是我最爱的香肠做法。首先，在已剥好的香肠上轻轻划上几刀（像雕花瓣一样的刀法）。然后，放到烧开的油锅里炸（小心不要被油溅到），炸至香肠开花，颜色加深便可捞出（火候够的话5～6分钟即可）。最后，再到平底锅中煎1～2分钟，撒上自己喜欢的调料，一盘美味佳肴就做好啦（￢㉨￢）！

• 🌟炒，这是最家常的做法。先把普通的香肠切成片，起锅烧油，下锅，再放盐，接着翻炒2～3分钟，调小火候，放干辣椒面、葱花，炒拌1分钟，出锅（有条件可以放红萝卜薄片一起炒）。简简单单也很好吃(｢･ω･)｢嘿！

• 🌟煮，这是种做法适合夏季食用，解渴解腻。可以放鸡蛋、肉沫一起煮，起锅烧油，下肉沫、香肠、盐，炒拌几下，然后大半碗放水，等开锅（有需要可以下鸡蛋）就好啦，出锅前可放半勺生抽，味道会更鲜美。

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你好，我是乐乐爱猫爱生活，高兴回答你的提问，香肠怎么做美味？有以下几点：1，香肠可以蒸着吃，也非常美味，2，香肠炒辣椒，香辣可口，3，香肠烤着吃，美味也可口，4，香肠炒嫩蚕豆米，软糯沙甜非常好吃，希望我的回答能够帮助到你，我们下期再见，谢谢观看！

你好，我是茄子爱美食，很高兴回答你的问题。以下是我分享几道香肠美味做法。希望大家可以做个参考。

青蒜炒香肠的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱营养不良 食谱。

口味：蒜香味

生炒青蒜炒香肠的 *** 材料： 主料：香肠500克,青蒜200克调料：大蒜（白皮）15克,植物油30克,盐3克教您青蒜炒香肠怎么做，如何做青蒜炒香肠才好吃

1.　大蒜去皮洗净切片；

2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；

3.　香肠洗净，擦干水分，切片备用；

4.　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。

青蒜炒香肠的 *** 要诀： 1.　香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。2.　炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。

第二种做法 。

蘑菇炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效：餐

蘑菇炒香肠的 *** 材料： 主料：1磅蘑菇片,1-2磅瘦肉香肠辅料：2瓣切好的大蒜,1片切好的洋葱片,2茶匙新鲜的意大利香菜,1/2杯干烙，比萨生面团调料：2茶匙精制橄榄油,2茶匙西红柿浆,食盐和胡椒粉等教您蘑菇炒香肠怎么做，如何做蘑菇炒香肠才好吃

1、把比萨面团放在烤箱里，并加热到500度。 2、在一个油煎平底锅里加热油，并加入大蒜。3、洋葱和蘑菇。用中火烹调15分钟，直到洋葱和蘑菇变成褐色。

4、这时加入香肠，香菜，西红柿浆，食盐和胡椒粉。

5、把这些混合物撒在比萨面包皮上，再在上面撒上干酪。

6、加热到400度并焙烤15-20分钟，直到干酪变成褐色。

第三种做法。

芥兰炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 芥兰炒香肠的 *** 材料：

主料：原鲜芥兰150克,香肠100克,生姜10克。 调料：花生油150克,盐10克,味精8克,白糖2克,湿生粉适量,麻油少许。教您芥兰炒香肠怎么做，如何做芥兰炒香肠才好吃

1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；

2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；

3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

您好，我是诗诗文文妈妈，很荣幸能回答你的问题。

关于香肠怎么做才美味呢，香肠的 *** 多样化。首先传统的香肠也叫为灌肠，是用猪的小肠灌上腌好的肉末而制成的肉制品。香肠源于美索不达米亚地区约5000年前。传统的香肠需要肠衣和肉末，那么今天我们来讲一个不需要肠衣的香肠。因为传统的香肠耙时比较久。且现在城市里的人工作都比较的忙，没有太多的时间来 *** 一些工艺比较复杂的食物，那么今天我就来分享一个简单快捷的香肠 *** *** 。那么今天我们来分享两款不需要肠衣的香肠，而且品种可以多样化，可以根据自己的喜好来添加食材。

肉类香肠一：需要的主要食材有前腿肉200克，(肥瘦比例3比7)。胡萝卜丁20克，洋葱丁25克，姜末5克，鸡蛋一个，淀粉30克。需要的调料有：香油2克，花椒粉1克，料酒2克，白糖2克，盐2克，蚝油6克， 酱油2克，水15克。准备香肠模具一个（可重复用）

1、将肉末清洗干净，切小块备用。将肉块，胡萝卜丁，洋葱丁放入料理机，加入花椒，盐，蚝油，酱油，料酒，香油，白糖，水，开料理机打成末，打入一个鸡蛋继续搅拌均匀。盛出放入碗中。加入淀粉搅拌均匀放入冰箱冷藏两个小时。

2、两个小时后将冷藏好的肉末装入保鲜袋中，并在一角剪个小口。将肉末挤入香肠模具中。放入蒸锅大火蒸15到20分钟。20分钟后香肠出锅了，出锅脱模。可以直接食用，也可以拿来煎、烤、炒菜、炒饭都可以。

儿童鸡蛋香肠二。准备的主要食材有：鸡蛋3个，胡萝卜末20克，葱花适量，芝麻适量，玉米粒40克，淀粉15克。准备的调料有：盐，蚝油，五香粉，白糖，料酒。

将所有的食材粉合在一起，加入调料搅拌均匀后，加入淀粉继续搅拌均匀。倒入模具中上蒸锅大火蒸15到20分钟。出锅脱模，美味的鸡蛋肠就做好了。一样可以直接使用，小孩子可以当零食吃，营养又美味，无任何添加。

如果说是我们平时买的香肠怎么做才美味呢，平时买好的香肠 *** 也是多样化的可以切片清蒸，也可以放在米饭上蒸来吃，可以炒菜(如荷叶豆炒香肠，蒜苔炒香肠，莴笋炒香肠，青椒炒香肠，莲藕片炒香肠等)，炒饭时切丁炒，还可以烤着吃，都非常的香，可以根据自己的口味来 *** 。

希望我的回答可以帮到您，喜欢赶紧试试哦。

材料：鸡胸肉，羊肠衣，蒜，葱，姜，料酒，鸡蛋，生抽，耗油，盐，白糖

做法：鸡胸肉搅碎，放入一勺料酒，葱姜蒜水提前泡好，将水分三次倒入鸡肉中，放入一颗蛋清，放入一勺盐，一点白糖提鲜，放入一勺耗油，一勺生抽搅拌均匀，使肉馅入味。然后放置1小时

。入味以后使用灌肠器慢慢灌入，灌完后扎几个洞洞，防止煮的时候炸裂，然后分段打结（依据个人喜好）然后挂到通风处至少6小时风干，6小时后水开上锅蒸15分钟，关火闷10分钟。取出来之后晾凉，用剪刀✂️随着打结的地方剪开就完成了。可蒸可炸。剩下的放冰箱随吃随拿。（油炸的更香哦）

平时可做三明治🥪，烧烤等 营养健康[呲牙][呲牙]

（同样做法可以改成猪肉，喜欢有颗粒感可以放入玉米更营养美味哦）

感谢邀请，我是海南黑凤梨，我来回答！

玩在三亚，吃在海口，对于海南人这样的评价，海口汇集了海南的所有美食，而题目中问到的海口解放西附近有什么美食，我认为还是有很多，以解放西为中心辐射开的一片区域是海口以前的商业聚集地，也是美食最多的地方。像对面的骑楼小吃街，泰龙城小吃街，附近的水巷口辣汤饭、吴日彪排骨，东门的斋菜煲与白切鸡，西天庙的各种海口传统小吃，十三小周围的鱼煲、鸡翅饭、炸炸，这些都是在解放西附近的海口很受欢迎的一些美食，下面我们一起来说说。

一、先来说说解放西天桥对面方向的一些美食，最为集中的就是骑楼小吃街和泰龙城小吃街，其中外地的游客比较喜欢去骑楼小吃街，里面汇集了几乎海南的时候小吃品种，但是虽然品种众多，但是在味道上是有些值得商榷的，而旁边不到几米距离的泰龙城小吃街则是在海口比较受欢迎的一条小吃街，里面多是一些新品种小吃和外地小吃，其中里面的卤鸡爪、绿豆饼等小吃一直是里面的很受欢迎的摊位。泰龙城往上走一百米左右的吉祥面包店也是海口人很认可的味道，里面的排骨面包是一绝。

二、再来说到解放西往水巷口方向，也是美食小吃众多，基本上都是海南的一些传统小吃美食，其中水巷口的辣汤饭与附近的吴日彪排骨是那附近的网红美食，也是很多海口人从小就印在记忆里的味道。说到海口的传统小吃就不得不说附近的西天庙的小吃，本来是很普通的海口味道小吃，现在却被吃出了情怀，里面的很多小吃都是正宗海口味道，品种也有很多，可以尝试多几种，但是近些年来价格也是涨了很多。

三、最后来说到解放西往东门方向的一些美食，首先要说的就是东门的斋菜煲，我认为这里的斋菜煲可以算得上是海口斋菜煲的元老，开了接近三十年的老店，炭炉瓦煲的斋菜煲更有海口味道，东门里面的白切鸡也是很正宗的。从东门再往上一些，就是海口的另一个很多美食的聚集地，十三小附近的鱼煲、炸炸与鸡翅饭，这里的白切鸡也是很棒。这些都是这一片的美食。

以上就是我对于这个问题几点看法，希望对你有所帮助！

我是海南黑凤梨，您的关注、点赞与评论是我最大的动力！关注后可以给你分享更多有趣的内容！

给你推荐几款吧，比较有代表的。

1.椰子鸡

椰子鸡，在当地又叫椰子鸡汤。是用海南椰子、鸡 *** 的一道地方特色菜，在海口也是很受欢迎。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。

这是夏天不可多得的美食，汤汁清甜爽口，也是比较滋补的一道菜。

能吃到最好吃的，是要海南四大名菜之文昌鸡+文昌椰子，文昌鸡，肉质紧致，香甜嫩滑，在文昌的浓香的老椰子肉和香甜的椰子汁，高温炖煮下，味道真的很美味。堪称海南一绝味。

2.海鲜

来海口，吃美食，海鲜也是重点了。海口现在双创后，各个生活区，都建有海鲜市场，旁边就配备加工餐厅。

当地人比较喜欢去的地方，就是板桥路海鲜市场，旁边就有加工大排档。不过这里有点嘈杂，比较都是敞开式的，市场就在边上。不过也有新建的海鲜市场，规划得比较好，环境也可以。如龙昆南的丁村万人海鲜广场，新埠岛的海鲜大世界。

海南海鲜品类多，可以进市场自选，再加工。一般这时候都有皮皮虾呀，花蟹呀，石斑鱼啊，还有扇贝，龙虾，海螺，海胆，海参等等。

3.椰子饭

“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。

在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

4.清补凉

也是很有特色，来海口，还真不能少。这是海南最具地方风味的小吃，被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。有椰子水，椰奶清，糖水，冰沙和冰激凌等吃法。最原味吃法，就是喝椰子水清补凉。不管春夏秋冬，在海南都是很受欢迎。

海口市位于海南省的北部，与雷州半岛隔琼州海峡相望，市区处在亚热带，长夏无冬，古人曾以“寒来暑往无人会，只看桃花纪岁华”的诗句喻之。海口市具有热带之风光、气候宜人，为冬季避寒胜地。在海口市和琼山县府城镇之间，有五公祠，建于明代，号称“海南第一楼”。“五公”是李德裕、胡铨、李纲、李光、赵鼎五位直言敢谏，因而被贬到海南岛的唐宋名臣。在海口市市郊濮涯村，有海瑞墓，长眠着刚正不阿和敢于冒颜直谏的明代政治家海瑞。其南有著名的五指山，共有五座山峰，象五个淡蓝色的手指伸向天空。整个山峰，被热带森林覆盖，奇花异草漫布。是游览胜地。海口市不但风景迷人，其当地具有热带特色的风味小吃，也令人神往。

1.文昌白斩鸡

文昌白斩鸡是海口市文昌县的传统名食，清代已闻名。这种白斩鸡是用当地一种肉食鸡为主要原料加工而成。其法颇简单，将加工的文昌鸡煮至将熟（恰好熟）时捞起，此时鸡身鼓胀，鸡皮金黄光亮，清香四溢。斩件上碟后，配之以茶油(或芝麻油)姜泥、蒜茸、葱丝、精盐等搅拌成佐料(或特制的酱醋）蘸而食之，其皮肉肥而不腻，脆而不粘，骨髄略见血红，滋味香美，妙不可言。

2.谧县狗肉

海口市儋县的狗肉，堪称奇味。那儋县大狗，个体适中，狗肉肥瘦相间，润滑香甜，以竹笋、木耳、腐竹、红枣等配制，或红烧上碟，或打边炉（火锅）上汤，味道极佳，细细品尝，还真有“闻得狗肉香，神仙也跳墙”的情趣呢！

3.海南粉

海南岛的风味小食种类很多，甜的、咸的、干的、稀的、软的、硬的都有。其中最具特色的是海南扮。海南粉本身是以大米磨浆，用特殊 *** 制成的细长而柔靭的粉条，吃时方加进配料、味料，主要有：熟油、老柚、蒜泥、炒芝麻、油炸花生米、酥炸虾饼、牛肉干丝、葱花，以及用笋丝、牛肉片等调制成的热呼呼的芡浆，再撒上一小撮碎香菜，用筷子把粉与味料搅和均勻，便可丝丝入口。爱吃辣的可加进辣椒酱，爱吃腥的还可加一些虾酱海鲜海蚌汤，那真是五香俱全，润滑爽口，是当地最受欢迎的一种小吃，外地旅游者尝过之后，也备加赞誊。

4.萝卜糕

萝卜糕也是海口市一种颇具特色的风味小吃。它选用海南岛的水萝卜，将萝卜切成细丝,把新鲜虾去皮用刀钻成虾粒或加水发干海米，肉切成小粒，加上各种调味品与配好的米浆一起蒸熟后，撒上芝麻葱花,趁热吃，十分可口。

5.饴果

怡果(又名果盏）是海南省历史悠久的著名小吃之一是一种人们常吃的甜点。饴果呈圆形，雪白光润，大小和八头月饼差不多，重100克左右。吃起来松润软粘，甜肥爽口， 并带有椰香气味。人们常在节假日、生日时大量 *** ，以待客人或馈赠亲友。它选糯米面、淀粉、净椰丝、红糖、瓜糖、冰肉、白糖、山桔、芝麻、椰子树叶为原料，先糯米面团包上馅心，然后再放在用椰子树叶结扎成的果盏里，上笼蒸熟后即可食用,也可去果盏用油煎或用油炸，吃时味道更香甜可口。

6.空心搞堆

空心煎堆是海口市的名吃。它是将糯米粉揉成甜皮后出剂，然后将剂捏成空心的圆粉团，下锅炸制膨胀成汤碗大的圆球状时，即可撈$吃起来，脆酥可口，味道很美。

海南什么东西最好吃？

千万不能说啥是最好吃的，哪个地方都没有最好吃的东西，只有好吃的。

恐怕去任何一个地方，吃的东西让你呆几天都能吃到不重样的。比如在海口，海南味道的就能让你吃几天不重样的:

吃鸭就有黄流干煸鸭，黄流老鸭汤，烤鸭，白切鸭等等;

吃羊有干煸五香羊，或者打边炉五香羊等等;吃鹅有干煸鹅，醉鹅，白切白莲鹅等等;

吃牛肉有定安小黄牛，可以烤，可以涮，可以红焖等等;

吃猪肉有定安猪骨汤，屯昌猪骨汤，烤乳猪等等;还有土窑海鲜，土窑鸡等等;

吃海鲜那就更不要说了，叫不上名字的海鲜看得你眼花缭乱，吃得你不想走。

任何一个地方都有比较特色的东西，没有最好吃得的。更不用说现在全国各个地方的饭店也是满大街，想吃啥口味的都能有了。

感谢邀请！

海口，别称椰城，海南省省会，国家“一带一路”战略支点城市，北部湾城市群中心城市，是海南省政治、经济、科技、文化中心和最大的交通枢纽。 海口地处海南岛北部，东邻文昌，西接澄迈，南毗定安，北濒琼州海峡，通行闽南语海南方言。著名景点有环球100、火山口公园、冯小刚电影公社、海口骑楼老街等。 自北宋开埠以来，已有上千年的历史。海口于1926年12月9日建市，1950年4月23日解放。1988年4月13日，海南建省办经济特区，海口成为海南省省会。 2019年1月，海口入选“2018年WFBA中国最具投资潜力城市50强”榜单。

基本要问我什么最好吃，我分四个时间段来讲什么最好吃。

早餐海南粉最好吃！用优质大米磨制的米浆做出来的细粉，佐以十几种配料，分别有花生仁，芝麻，黑白酱油，炸脆，香葱，香菜，牛肉干或猪肉干，蒜粒，酸菜，还有一点熬得正好的芡汁浇上，把粉拌均匀，喜欢吃辣的可以加用油炒过的红辣椒，也可以加用蒜头和盐腌过的黄灯笼辣椒，喜欢吃咸一点又可以加虾酱，粉滑溜入口，料满嘴嚼香，辣通透鼻梁，吃完以后感觉回味无穷，正宗海口人吃海南粉都会留一口粉，跑去芡汁锅那里捞上两勺芡汁，技术好还可以多捞两根笋丝，然后拿着碗去打上一碗小海螺熬制的海螺汤，洒上一点葱花，一边吹着碗沿，一边用长嘴唇试着汤的热度，下嘴唇抵着碗，然后用力地嘬上一口鲜香浓汤，那海螺的味道夹着一两粒葱花，全都被吸入口腔之内，在用口腔稍微晃动汤至合适的温度的时候才吞进肚里，在这过程中，前面吃粉留下的芝麻香，嚼碎的花生仁粒香，伴着海螺的鲜味，葱花的小许爽辣味，又再一次丰富了口感，咽下一口汤的同时又再次重复喝汤的动作，一直到咽喉熟练地打了个饱嗝这才算大功告成，于是扯出张纸巾抹抹嘴角的油，开心地和腌粉的女人道声再见，离店的时候心情是愉快的，走路是飞扬的，就连嘴型，也都是飞翘的！

吃饱了就要干活，干好活后又要去吃，这时候就要吃海南鸡饭了。

中午吃鸡好，油水够，又健康，下午干活有力气，又容易消耗。

海南鸡饭的鸡以文昌鸡为代表，这可是有着悠久的历史底蕴的，是有历史使命的鸡。

现在的鸡基于商业化的需求，都是非常肥满，就连鸡汤做的蘸鸡调料，在阳光照耀着绿色的香菜掩映之下泛着金色的光芒。

我都是挑不超过三斤左右的黄皮黑脚鸡，一般两三个人吃午饭就要半只，洪金宝大哥来了另算！海南鸡饭的鸡大部分都是清水煮，然后白斩，蘸着鸡汤与蒜泥与姜碎与香菜加点盐的调料来入口，大部分海南人都喜欢挤上一两粒小桔子增加点酸味解膩，这种吃法到底有多久由于本人元寿长不过百年也无法提供准确数据，但是小橘子生意火得不得了，每天都是万粒以上的消耗，做这生意的据说是在海口市为数不多买了西海岸的豪宅这就不细表，反正头条没给我钱。（委屈0委屈）

海南鸡饭的鸡现在都是九成熟以上，鸡胸肉与鸡腿肉就过干过柴，咬口就不好。现在 *** 也是怕，因为有太多莫名其妙的动物流感都发生了，为了饮食健康安全就有了这个要求，其实在下可是吃着七成熟的鸡肉长大的，而且还长得年岁比较大了，也不见有什么伤风感冒，倒是对不公平的事情比较执着，对黑白是非比较顽固，估计跟鸡这种动物没关系。但是七成熟鸡肉咬口就是好，肉汁都锁在肉质层里，牙咬下去清爽切入，手臂一扯轻松带出，肉质鲜嫩的感觉通过上下腭的连续动作又再一次弥漫在口腔之内，连舌尖都感觉到鸡肉的鲜美，倘若是蘸了自己亲手调制的蘸料，那种由心底只冲脑袋的喜悦，倘若不是受了儒家教条的限制，当真会手舞之，脚蹈之，碍世俗标签压制，只能将这种喜悦通过筷子再夹一块鸡肉来表达，又或是通过夹给别人共享来表达，我发现后者居多，这就是咱中国的人情！

哎呀，怎么写着写着就那么多了？为了不辛苦小编审稿，我就减少篇幅吧！

晚饭最好吃海鲜，不要问为什么，点赞不多！

宵夜最好吃老爸茶，不要问为什么，因为方便了！

说明你没和无锡人交往，可能同事或身边朋友都是外地来的，还有就是即使是无锡本地人可能都是年轻人。如果是这样来无锡十几年不知道本地特产也很正常。

无锡传统特产三大件，以前有外地亲戚朋友来无锡，无锡人一般都会准备这些特产给外地亲戚朋友带回去。无锡人去外地走亲访友一般也会带这几样特产作为礼物。

无锡肉骨头、清水油面筋、无锡泥人三大特产，当然还有无锡小笼馒头也是驰名沪宁线的点心。以前上海来无锡的人一般会带点小笼馒头回沪。

因为这三大特产，还有个笑话嘲笑无锡人刁。油面筋么是空的，看着满满一大篓，其实没多少分量。无锡泥人么，看着花枝招展，其实只是用稻田里的泥捏的不值钱。送个荤的，还不是肉是肉骨头。

无锡位于江苏南部，素有布码头、米市之称，是中国历史文化名城，也是中国优秀的旅游城市，东林书院、灵山胜景、太湖等都是值得一游的地方，去了无锡当然不能空着手回家，我们来看看无锡都有哪些拿得出手的特产。

一、惠山泥人

惠山泥人的 *** 始于宋代，主要有京剧脸谱、人物动物、玩具等，价钱也不贵，携带也方便。

二、宜兴紫砂陶

宜兴的紫砂制品有壶、杯、瓶等上千个品种，造型别致，色泽古朴，比较实用，用来泡茶还不走味，带上几个送人可是高档大气上档次。

三、太湖银鱼

这个银鱼肉质细嫩，还没骨头，是一种高蛋白低脂肪食品，银鱼丸子、银鱼炒蛋都很好吃的。

四、顾山烧饼

因产于江阴顾山镇而得名，主要用荠菜做馅，所以也叫春饼，当然现在的品种也多了，有豆沙馅、枣仁馅、核桃仁馅、桂花馅的，随你挑。

五、大浮杨梅

据说已有上千年的栽培历史，肉厚核小，酸甜可口，泡酒喝更有消暑之功效。

六、太湖石

太湖石是我国古代四大玩石之一，多为灰色，主要用于 *** 假山、点缀园林庭院等人文景观。这太湖石虽说也是太湖的著名特产，但看上几眼还行，送人恐怕就不合适了。

大无锡还有哪些特产，大家也说上两样呗。

我是边城倦客，感谢您的关注！

古时皇帝喜欢下江南，其实江南的确山美水好美 *** 致。

至今，无锡依然是江南好风光的代表地，除了烟波浩渺，三万六千顷的太湖风光之外，

“无锡酱排骨”一定是一个挥之不去的诱惑。

色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥的无锡排骨，已有百余年历史，享誉海内外。相传济公为了报答三凤桥老板的施舍，献出了配方烹制而成。

告别最美的无锡花季，接下来我们迎来的是幸福感爆棚的果季。

其中，最为耀眼的当属大浮杨梅，大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。

有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。果大核小、汁多味美、风味独特闻名于世。

靠湖吃鱼，太湖里也是鱼虾多，那就是“太湖三白”：白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。

相较于不方便携带的白虾，白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选，太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里。

烹饪前用温水泡开，或是小炒，或是煎炸，也可以熬汤，甚至简单的煮个面也是特别鲜美！

太湖白鱼，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。

太湖白虾最有意思，壳薄、肉嫩、味鲜美。 特别有意思的是，与其他虾子熟后变色不一样的是，它熟了后，依然保持着白色。