接下来我将开始 *** 芒果糕的详细步骤说明: 1. 首先准备所需材料如下 ：两个成熟的芒罝果肉切丁备用；鸡蛋两颗 ；低筋面粉80克 ，牛奶适量（约需为总计量的三分之一）；黄油25g左右切成小块软化待用或直接使用液态植物油代替如玉米胚芽等; 白砂糖4-6勺(可根据个人口味调整);杏仁片少许 。 (注意事项)在挑选时注意每个食材的新鲜程度以及品质是否符合要求,特别是对于水果类要选择颜色鲜艳且无损伤的部分来保证口感与美观度! 同时也要留意到一些细节问题比如蛋白的处理 *** 等等... 以上就是关于这道甜品的基本介绍啦！下面我们进入具体操作环节吧~ 请看下一步骤...... 3 .将打蛋器准备好后把蛋黄从大个头中取出放入碗内加入白砂糖并搅拌均匀至其色泽变浅体积稍有膨胀即可停止搅拌避免过度打发导致后续无法与其他原料混合均匀哦!(这里需要提醒大家一下最好选用新鲜鸡所产出的土黄色优质母鸭生下的纯正咸味儿淡黄型软壳子小而圆润饱满之卵作为主要原材料效果更佳呢!) 接着再筛入之前已经过筛选过的细密松散的低粉并用橡皮刮刀轻轻翻拌使其充分融合在一起但要注意不要画圈以免面糊起劲影响成品质量哟～然后继续添加融化好的液体油脂一起拌匀之后静置十分钟等待它变得更加顺滑便于整形处理…… 最后一步是将整好形状的面团平铺于模具底部并且尽量压紧实些这样烤出来才会更加美味可口又好看呐！（记得要将表面多余部分去除掉保持平整）随后将其送进冰箱冷藏室里放置两小时让其自然冷却定形就可以拿出来享用美食了喔~~ （如果想要更快地达到理想状态可以放在冷冻层但是需要注意时间不宜过长否则会影响最终呈现出来的整体效果的！） 希望这些信息能对你有所帮助顺利完成今天的美食任务加油噢！！
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