痛风患者严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西，但必须要注意量、频率和方式。中国传统思想是认为吃啥补啥，其实实际上骨头汤中钙的含量微乎其微，远低于一包纯牛奶，相反骨头汤中脂肪丰富，嘌呤含量也较高，所以我们不建议痛风患者过多引用，当然，不喝是最好。痛风重在正规诊疗，积极进行生活方式的干预，同时配合药物治疗，以长期稳定的控制病情，减少并发症的发生。
痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关，所以痛风治疗的关键也在于尿酸水平的控制。我们日常生活中应注意：①尽量不吃动物内脏、海鲜和肉汤等高嘌呤食物，少吃动物性肉食、鱼肉；②多吃新鲜蔬菜和低果糖水果；③多饮水，以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡，尽量不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④严格戒烟、限制饮酒；⑤适当规律运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑥保持良好的心态和规律的作息；⑦控制体重，肥胖者注意减肥。
痛风患者除了生活方式干预外，还应在医生指导下进行药物治疗，方能更好的控制病情，我们建议：①痛风急性期，应积极消炎止痛，以迅速缓解症状；②痛风缓解期，应积极降尿酸治疗，可选择抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的苯溴马隆，应将尿酸控制在360umol/L以下，但对于有痛风石或反复急性发作的患者，应降至300umol/L以下为宜。需要注意的是尿酸不宜降的过低，最好不低于180umol/L，长期的低尿酸血症反而会增加老年痴呆、多发性硬化的发生。
骨头汤，尤其是长时间文火熬制的骨头汤，堪称美味，每个人都会忍不住多喝一点，但是由于汤中含嘌呤较多，属于高嘌呤饮食，通常不建议高尿酸血症或者痛风患者大量喝，少量，比如只喝一口，可能不会诱发痛风急性发作，但是大量喝，比如一海碗一海碗地喝，血液中尿酸浓度急剧增加，尿酸浓度波动幅度大，可使过多的尿酸以尿酸盐的形式沉积在关节及关节周围，从而诱发痛风急性发作。
大多数痛风患者均存在高尿酸血症。尿酸是体内嘌呤代谢的产物，尿酸合成增多（和）或尿酸障碍均可引起高尿酸血症。痛风是一种代谢性疾病，与高嘌呤饮食、超重、肥胖、运动减少、遗传因素等相关，尤其好发于男性患者，但是它又是可以预防和治疗的疾病，因此希望所有的痛风患者正确认识痛风这种疾病。
凡是涉及与饮食和生活方式相关的慢性病，如高血压、糖尿病、痛风、高血脂，其治疗的基础均是控制饮食、加强运动，这最简单的非药物治疗方式往往是说起来容易，实施起来困难，尤其是需要长期坚持时，更是难上加难。但是这些方式是很重要的治疗措施，虽然难，我们也仍然建议长期坚持。很多慢性病，单单依靠调整饮食或者加强运动，不能使尿酸、血压、血糖等指标维持在相对正常的范围内，而不得不加用药物治疗。因此规范性的药物治疗也是必不可少的措施。
针对痛风患者，建议在日常生活中做到：①限制饮酒，急性发作期绝对禁酒；②减少高嘌呤饮食的摄入；③防止剧烈运动或突然受凉；④减少富含果糖饮料的摄入；⑤大量饮水，每日饮水量>2000ml;⑥控制体重；⑦增加新鲜蔬菜的摄入；⑧规律饮食和作息；⑨规律运动；⑨严格戒烟，包括尽量避免二手烟。
我是全科鲜医生，感谢您的阅读，想了解不一样的健康知识可以在下方留言，会根据你的需求进行下一次健康知识写作。我们都知道痛风患者应该严格限制高嘌呤食物的摄入，以免诱发痛风急性发作。由于嘌呤易溶于水，骨头汤中嘌呤含量很高，所以不建议痛风患者饮用骨头汤，特别是熬煮时间过久的骨头汤，更应避免饮用。
其实不仅是骨头汤不适合痛风患者饮用，同样，其他肉汤如排骨汤、猪蹄汤、鸡肉汤等，痛风患者都应尽量避免饮用。良好的饮食习惯不仅有助于痛风患者病情的控制，同时也能起到预防痛风石等并发症的形成。除了肉汤以外，痛风患者在饮食中还应避免食用动物内脏、带壳海鲜，应少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉。
痛风患者在限制高嘌呤食物的同时，也要避免进食含果糖丰富的食物（西式糕点等）和饮料（果汁、可乐等）；同时也要尽量不饮酒，特别是急性期，应严格戒酒，缓解期可适当饮红酒。鼓励大家进食新鲜蔬菜、低果糖水果、粗粮、低脂或脱脂乳类及其制品，每天可进食一个鸡蛋。鼓励大家多饮水，每日宜大于2000ml，以白水为宜，也可适当饮苏打水、淡茶水和咖啡。
希望大家正确认识痛风，痛风并不可怕，是可防可控的，重在正规诊治，我们在保持良好生活方式的同时，也要注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、注意保暖、规律作息、保持良好的心态，并且需在医生指导下规律服药，急性期消炎止痛，缓解期降尿酸，同时也要注意监测和复查。
如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，获取更多健康知识。
痛风是否适宜喝骨头汤，需要了解痛风发作的原理，骨头汤的主要成分。
我们知道，痛风主要是因为体内尿酸浓度过高，沉积在骨头，关节等地方，引起尿酸性关节炎，导致的一系列表现。这些我写了一系列文章在头条及同名的微信公众号上面。如果大家看了就知道痛风发生的原因，表现及可能出现的结果。重要的是怎么预防。
尿酸是嘌呤代谢的产物。体内的嘌呤也好，尿酸也好，主要体内的代谢产生过多或者进食过多，相对排出不足。才会出现血尿酸过高，引起痛风。
而我们现在喝的骨头汤主要有三种情况，一个是完全熬制，比如家里做的骨头汤。特别是广东人喜欢熬的老火汤。其次有完全勾兑的骨头汤以及半熬制半勾兑的骨头汤。后两者是酒店，饭店经常使用的骨头汤。全勾兑的骨头汤使用浓缩骨汤料勾兑，汤料由猪骨汤精、食盐、水、味精、汤调味料、水解植物蛋白、明胶等组成。
完全用骨头熬制的骨头汤，特别是老火汤含有比较多的脂肪及嘌呤物质。对于痛风病人是需要尽量控制。以免引起痛风发作。我一般不让痛风病人喝老火汤。
而全勾兑的骨头汤是基本不含营养物质的。主要是增加口感而已。所以对痛风病人没有太多的影响。半熬制半勾兑是骨头汤介于两者之间。痛风病人适当注意就可以了。
痛风患者最好不要喝骨头汤，因为骨头汤里面的脂肪和嘌呤含量都很高，嘌呤易溶于水，骨头汤中的嘌呤大都溶解在汤中，喝汤就相当于喝嘌呤，这样不仅不利于身体的恢复，甚至可能会加重痛风的症状。但痛风患者如果是在痛风缓解期，可以适当的少喝一点。
怎么样减少骨头汤里面的嘌呤？首先让我们先了解下嘌呤的基本知识:
嘌呤（Purine），是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。但是，在某种意义上嘌呤还是人体必须的能量物质之一，人体日常的能量来源，维持人体的正常生活，只是切忌不要摄入过多过频.
含嘌呤较高的食物有：
1、嘌呤主要存在于常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质；
2、用肉炖的汤，炖肉，以及肉馅中，还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤；尤其是海鲜类，鱼类和螃蟹，龙虾，贝壳等；
3、植物中白花菜、菠菜等的嘌呤含量相对较多;
4、大家都爱吃的火锅，嘌呤物质含量也相当的高，尤其是火锅汤千万别喝！
基于常识并结合以上知识，我们可知，长时间的煲煮过程中食物中许多营养素都会遭到破坏，像猪骨、鸡肉、鸭肉等高嘌呤肉类食物经过长时间水煮或反复水煮后，能释放出肌肽、嘌呤和氨基酸等物质，汤里的嘌呤是高嘌呤食物自然分解出来的。
俗话说“饭前一口汤，胜过良药方”，有些家庭会天天煲汤来喝，并且一煲就是几个小时，这样做是不健康的。那么，如何降低汤里的嘌呤含量呢？
1、食物先飞水也就是“焯水”然后再煲，这样做可以去除大部分的嘌呤；
如做骨头汤，煲汤的时候冷水下锅的同时，把洗好的骨头一起放入，煮沸之后把骨头捞出用温水清洗一下。然后重新加水，烧开以后再放入大骨就可以了；
2、建议利用高压锅和煲汤专用的盅来煲汤，把需要煲的汤放入盅内，然后放入高压锅，锅中加水，利用盅把水隔开，利用高压把汤煲好，这样既保证了浓郁的味道也保证了营养价值，同时也可以减少高嘌呤的摄入；
3、嘌呤的天敌是柠檬酸和辛辣，在汤类还是食物中加上恰当的生姜和鲜柠檬也可以降低嘌呤的产生；
4、汤类食物尽量当天吃完，不要反复的煮。
作为一个天津北辰血尿酸超标的的痛风病友，今（2022）年2月中（2月13日）雪天（天津临港）上班时摔了个老头钻被窝，尾骨疼了几天没见好。26日抽空去做了CT，中奖骨折了。医院开假条，去公司（又上个夜班）报备，居家静养。28日武清石各庄 *** 糊了贴膏药，绑了个绷带开裆裤衩固定。医嘱要求躺着， *** 别动，3月9日拆膏药。28日一夜无眠。3月1日早检查膏药已漏出一个乒乓球大小，当日17点左右又去重糊了膏药并加强了固定。一直躺着，至3月9日8点拆了膏药。缓慢起床，座，站，走，生活自理。
听说猪棒骨汤适合骨折两三周后接骨期喝有利。其实所有长时间煮的肉汤类嘌呤含量都会很高，自己做了几遍。把收获分享下。
猪前棒骨瘦肉多筋多，后棒骨肉少但肥肉多。煮肉汤浓白不是钙质析出，只是肉中脂肪乳化的过程。肉骨汤煮的时间越久，营养损失越大，脂肪，嘌呤，胆固醇，越高。那怎么避免营养损失，和减少嘌呤呢。
声明，嘌呤对高血尿酸人有诱发痛风的可能，对健康人群少吃没事。
选排酸肉骨，先泡半小时以上，捞出清洗，凉水下锅水没过肉骨，中火烧开，撇出浮沫，继续大火煮4到5分钟。捞出肉骨，温水反复冲洗干净，控干。
两种做法，煮和隔水高压锅蒸。
先说煮
吃酸坛子的东西会导致尿酸高吗？痛风是吃酸性食物引起的吗？痛风是生活中常见的关节性疾病，主要是血液中尿酸长期增加而引起的。有些人认为尿酸和一些酸性食物的酸是一样的，例如醋、柠檬、酸奶、山楂、酸菜等酸性食物。那么，吃这些酸性食物会尿酸高吗？
吃酸性食物会尿酸高吗？
1、尿酸来源
尿酸是存在人体血液中的一种物质，是由高嘌吟合成的，而高嘌吟一部分来源于人体的肝、肾等器官合成，另一部分是来源于人体摄入食物合成的。患者可以多吃一些含高嘌吟少或没有的食物，有利于身体的健康发展。
2、酸性食物
生活中常见的酸性食物有酸奶、柠檬、酸橙以及杏梅等，这些食物中的酸，与人体血液内的尿酸是不一样的，是两个不同概念。酸性食物的酸是味道酸，并不是尿酸，也不是尿酸的主要来源，所以，吃一些酸性食物是不会尿酸高的。
3、高嘌吟食物
生活中一些食物是会提高尿酸值的，如海鲜、肉类以及动物肝脏等，这些食物中含有高嘌吟的成分，高嘌吟的食物被摄入到人体里面，会被分解转化为尿酸，从而提高尿酸值，所以，这些食物得少吃，甚至不要吃。
痛风是吃酸性食物引起的吗？
患高尿酸的人越来越多，同三高一样，高尿酸又称为第四高，我们生活中又有很多酸性食物，如醋、柠檬以及酸奶等，这些酸性食物，是不会引起痛风的，而且痛风患者还可以多吃这些食物，而有些酸性食物痛风患者得少吃，如山楂、酸菜等。下面我们一起来看看。
1、醋
醋的主要成分是乙酸，乙酸在进入身体后会经过一系列的生化反应，最终只生成二氧化碳和水，同时消耗血液中碳酸，起到碱化的作用。因此，痛风患者是可以吃醋的，但不能和碳酸氢钠等碱性药物同服，以免出现不良影响。
2、柠檬
柠檬含有维生素C、钾、柠檬酸等物质，一般来说，富含钾、钙、镁等金属元素等食物都具有碱化的作用，经常饮用柠檬水有利于降低尿酸值，对治疗痛风也有很大的帮助，建议多喝。
3、酸奶
酸奶是乳菌发酵制品，代谢后会呈碱性。在医学上，低脂乳制品有利于预防痛风，有降低尿酸的作用。，因此，痛风患者可以吃一些酸奶，对身体很不错哦。
4、山楂
山楂虽然不属于高嘌吟的食物，但是能引起痛风，人体摄入山楂后会令尿液酸化，不利于尿酸的排泄，经常吃山楂可能会尿酸高，增加痛风的几率，所以，痛风患者不要吃山楂，以免病情加重。
5、酸菜
酸菜是盐含量高的食物，痛风患者是不能吃的，否则会引起痛风病情加重或急性发作，造成身体不良的影响。
总的来说，饮食对患者来说是很重要的，合理饮食有利于痛风的恢复，因此，患者一定要多了解一些饮食上的知识，合理地调整好自身的饮食习惯。
吃酸坛子的东西会不会导致尿酸高？简单的来说，大家其实就是想知道这尿酸高，跟我们平时吃多了酸的食物有没有关系！
尿酸，尿酸，有个酸字，而且确实是酸性的。难免让大家回到一贯思维，认为以形补形是真的，喝骨头汤补钙，吃核桃补脑等等。但是，大家发现没有，有的女的一怀孕，特别只要吃酸的，那如果喜欢吃酸的就容易让尿酸高，孕妇作为一个特殊群体，怎么又敢让她多吃呢？
像我记得贵州有些地方就特别喜欢吃酸，当地还有“三天不吃酸，走路到处蹿”的说法，但是人家得痛风的人也不比我们沿海地区高呀，相反广东等沿海地区的痛风发病率还要高于广西喜欢吃酸辣粉的！
所以，尿酸高不高，跟吃酸真的没有多大的关系！而且大家要注意：吃的酸的东西未必就是酸性食物，食物的酸碱性不是靠大家简单吃出来的感觉开判断的，而是要经过我们人体消化后，由其代谢产物来决定的。
最简单的一个例子，茶，有人会说，这茶叶肯定是酸性食物，你看我喝多了茶，胃口大好，开胃，而且茶水里面还含有茶多酚个鞣酸类弱酸性物质，但实际上茶叶是碱性的，这就有了为什么有的人会问喝哪一种茶对尿酸高比较好了！
因为，他们觉得碱性茶叶可以碱化尿液，而且喝茶相当于补充水分，可以增加尿酸排泄，这有一些道理，但是作用是有限的。不是说茶得碱性不够强，而是引起尿酸高的原因不单单是尿酸排泄减少了这一种，还有合成增多了。
真正引起尿酸高的原因是以下两种：
一是尿酸合成增多了。一部分来源于我们外界摄入过多的高嘌呤食物，另一部分是我们肝脏内细胞代谢的尿酸多了，而且这一部分还占了80%。因此，尿酸高，不仅仅只是我们吃的不合理引起的，有时候是自身的问题，这种往往控制饮食是不能完全降尿酸到正常水平的，必须要服用非布司他等抑制尿酸合成药。
二是尿酸排泄减少，尿酸被肾小管重吸收多了导致的尿酸高。这种往往是多喝水，哪怕吃点真碱性食物都是没用的，必须要服用苯溴马隆等促尿酸排泄药的。
所以，痛风，尿酸高，跟吃酸的吃多了无关以外，也跟酸性食物没多大的关系，最主要还是摄入嘌呤食物多了或者是自身合成多了，甚至是肾脏排泄少了，因为尿酸是嘌呤的代谢产物。因此，大家不要去纠结酸的食物与尿酸的关系了！
广东人爱喝的老火汤，跟痛风有关系吗？痛风病是因为人体饮食不正确导致体内尿酸浓度升高引起的，而尿酸之所以会偏高主要原因是一种叫做嘌呤的物质，所以痛风病患者是不能吃高嘌呤的食物的。而广东人最爱喝的老火汤一般都是肉及骨头汤，嘌呤的含量绝对不容忽视，猪猪有个亲戚患痛风多年，平时很少喝老火汤，一年估计也就两三次，此外，海鲜之类的食物是碰都不敢碰，犹其是虾蟹类，吃一次痛一次。
其实痛风没有特定的年龄群体，有些二三十岁的人都可能患有痛风，只不过是前期的症状比较轻尚未发觉而已。而一般的广东人几乎一个星期都会喝上二至三次的老火汤，我们如何既喝好吃好，又避免过多的摄入嘌呤呢？其实老火汤中的嘌呤大部分存在于汤刚烧开时，浮在汤面上的白色泡沫，别小看这些白色泡沫，肉上的灰尘、脏东西、血水、杂质大部分都被吸附在白色泡沫里面，所以猪猪建议大家在煮老火汤时尽量不要离开灶旁，一直等到水烧开后，用勺子慢慢地把上面的白色泡沫撇出来倒掉，而且速度要快，因为它会在水烧开后两分钟内转成黑色，然后就分散，融到汤里后你就很难撇出来了！
对于痛风病患者，虽然老火汤不能常喝，但广东还有很多其他汤水也适合痛风病患者饮用的。比如杂菜汤就适合所有人饮用，既解油腻又营养丰富，如果觉得太清淡也可以在里面加一个或半个鸡蛋。
您好，我是营养师小糖，很高兴为您答疑解惑。
广州人爱喝的老火汤和痛风是有关系的。痛风的发生是由于肾脏代谢嘌呤障碍，嘌呤在体内堆积，导致血尿酸浓度过高引起的。所以控制痛风很重要的一方面就是减少嘌呤含量高的食物等摄入。广州人爱喝汤，肉汤中的嘌呤含量是非常高的，和痛风的发生有直接关系。
痛风患者除了不宜喝肉汤，还有以下食物需要注意：
第一类食物为含嘌呤较高的食物，估计每100g含嘌呤100—1000mg，这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、蚝、贻贝、酵母及酒类。
第二类食物为含有中等量嘌呤食物，每100g中约含嘌呤9—100mg。由于该类食物含中等嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类；植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。
第三类食物为含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。这些食品有：大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆 腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、冰糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水、动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。
糖人健康网，一个有温度的控糖平台，欢迎关注，有问必答！
醋泡大蒜痛风可以吃吗？醋泡大蒜痛风可以吃，风湿病控制不佳不断发病，其每一次发病对骨节全是一次损害，长此以往可能出現骨节不可逆性的损害，建议防止高嘌呤饮食搭配，降低或不必服用各种各样骨头汤，小动物內脏，各种各样酒水，海货工艺品及含嘌呤过高的肉类食品等。
痛风患者，打死都不能碰的“4汤3菜”是什么？有数据统计，我国有着1.7亿的高尿酸患者，其中痛风病人的数量超过了8000万，而且这一数量还在不断地增加。
近几年来，痛风这种代谢性疾病，也是严重困扰着人们的健康生活，出现痛风的情况，也是发作起来让人疼痛难忍，多数人也是形容，像老虎在咬你的关节。而出现痛风的情况，主要是由于体内尿酸含量过高所导致的，而尿酸是嘌呤的代谢产物，所以在日常生活中，也要注意控制好嘌呤物质的摄入。
提醒：身体出现5个表现，说明体内尿酸过高，痛风再来的路上
1、关节剧痛，当尿酸积累到一定程度，尿酸盐会沉积在关节、软骨等位置，会时常有关节疼痛难忍的情况。
2、口渴难忍，经常出现无缘由的口渴，可能是尿酸升高，引起肾脏毒素堆积过多导致的。
3、出现痛风石，在耳轮，脚上，手上等关节处，出现明显的痛风石。
4、排尿异常，尿酸是跟随尿液排出体外的，如果出现血尿，泡沫尿，尿痛等，此时要警惕高尿酸。
5、水肿严重，,体内尿酸过高，肾脏的排泄机制就会受到损害，导致水分排不出去，眼睑，腿上就可能出现水肿。
痛风患者，饮食需要忌口，打死都不能碰的“4汤3菜”是什么？
- 4汤
1、鱼汤
很多人都喜欢吃鱼喝汤，这是因为鱼肉当中含有很多的不饱和脂肪酸，经常食用的话对于心脑血管有着一定的帮助。很多人也都认为把鱼汤熬成乳白色才是最好的鱼汤，但是对于痛风的患者来说这可不是好事，是因为鱼汤最上面的一层当中含有超多的嘌呤，食用后会带来不必要的麻烦。
2、鸡汤
鸡汤含有鸡肉渣，而肉类大部分也是属于嘌呤含量较高的食物，且经过长时间的熬制，汤中的嘌呤也会增长。假设痛风病患长时间食用鸡汤就会导致患者体内的嘌呤含量升高而导致尿酸水平增长，从而引起尿酸结晶出现痛风的症状。因此，痛风患者，为了不必要的麻烦，尽量少喝鸡汤。
3、骨头汤
在国人的眼里，常讲究"以形补形"，由于痛风疼在骨，就多补骨头汤。其实，这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成代谢紊乱，增加三高风险。另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远高于肉，因此痛风病人在做菜时，最好不要放老汤。
4、火锅汤
火锅相当于大杂烩，各种食材都可以在里面涮。但是，这也增加了高嘌呤摄入的风险。因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料，如动物内脏、海鲜等，如果这个时候还喝酒，就会导致痛风的症状更严重。根据许多研究调查发现，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。
- 3菜
1、菠菜
对于一些痛风患者来说，还是赶紧远离为好，因为菠菜中含有大量的草酸，很容易加重尿酸的沉积，不利于正常的代谢，造成尿酸飙升的问题。
而且，菠菜中的嘌呤含量也是相对比较高的，很容易就会加重病情，诱发痛风，对身体不利，所以劝你赶紧选离为好。
2、豆芽
对于一些痛风患者来说，劝你还是最好少碰，因为豆芽中的嘌呤含量是非常高的，过多食用，就会导致体内尿酸极具升高。
这样就会加重患上痛风的几率，危害身体健康，所以像这种食物，劝你还是赶紧拉黑掉，以免得不偿失。
3、豆角
对一些痛风患者来说，在日常生活中，一定要特别注意，像一些豆角也是最好少碰。
豆角这种食物，虽然说营养价值非常高，但是其中的嘌呤含量却是不低的，过多食用的话，就会促使体内尿酸极具升高，这样也会诱发痛风的问题。
那么，痛风患者在日常生活中如何正确饮食呢？
1、多喝水
痛风患者，想要把体内尿酸降下来，多喝水是很重要的。多喝水能够让自己多排尿，要多排尿能够促进尿酸的排泄。因此在睡觉前可以适当的喝一些水或者是在吃晚餐前适当的喝一些水，不仅能够提高自己的饱腹感，还能够防止自己一次性进食过多的食物而引起身体肥胖。
2、一杯芜菁杂粮粉
芜菁杂粮粉是由新疆芜菁、猴头菇、山药、灰树花、鹰嘴豆、桑葚、枸杞等食材打磨成的粉，能帮助代谢掉体内多余的尿酸，改善痛风。
芜菁是产自新疆的一种富含有机活性碱的蔬菜，其中富含有机活性碱，能增加尿酸盐溶解度，有效促进尿酸排泄。单食芜菁口感一般，效果也不如食用芜菁杂粮粉好，所以芜菁杂粮粉就成了大多数高尿酸患者的选择。
3、控制高嘌呤饮食的摄入
尿酸是嘌呤代谢的终端产物，当代谢出现异常时，会使尿酸增高，引发痛风。因此，控制高嘌呤食物的摄入，是预防痛风的根本所在。像动物内脏、如猪肝、猪肾，各种肉汤、肉汁，海鲜类如沙丁鱼、凤尾鱼、小虾，豆类如扁豆、黄豆等高嘌呤的食物要少吃。
痛风患者不能吃四菜有海鲜类的白带鱼(含嘌呤391)，小鱼干(含嘌呤1538)，蚌蛤(含嘌呤426)，疏菜类有芦笋、黄豆芽(含嘌呤500以上)。汤类有鸡肉汤(含嘌呤500以上），排骨或猪骨煲的老火汤，海鲜类的各种汤，另痛风患者应禁止喝啤酒。