以西兰花和木耳为主料的菜肴
西兰花炒木耳是一道家常菜，主要由西兰花、东北黑木耳、小米椒制成。
*** 步骤：
1、食材：西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐
2、木耳用温水冲洗去除蒂蒂
3、西兰花用手掰成小朵洗净
4、用开水烫，加入几滴植物油和盐，捞起冷水，沥干水分，小米椒洗净切圈
5、热锅冷油加小米椒和木耳翻炒
6、加入西兰花、盐、酱油翻炒均匀
7、加入鸡精出锅，加入容器
木耳炒西兰花怎么做？
1、准备材料，花椰菜、木耳、葱、红椒、蒜、油、盐、酱油。
2、用温水浸泡木耳，洗净去蒂。
3、西兰花用手掰成小花洗净，用开水烫。
4、加入几滴植物油和盐，捞起冷水，沥干水分，用小米椒洗净切圈。
5、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花、盐、味鲜翻炒均匀。
6、最后加入鸡精出锅
如何做木耳炒西兰花？
1、配料：黑木耳、西兰花、胡萝卜
2、木耳提前用冷水浸泡，撕小朵，焯水
3、胡萝卜去皮，切片
4、用花刀刻出花型(也可省略)
5、西兰花撕小朵
6、沸水焯烫
7、取出沥水
8、蒜末，备用
9、加热锅内的色拉油，加入蒜末爆香
10、放入木耳
11、放入西兰花
12、加入胡萝卜片
13、加入适量的精盐
14、均匀翻炒，倒入芝麻油
15、翻炒均匀即可出锅
木耳炒西兰花的步骤
1
配料：黑木耳、西兰花、胡萝卜
2
木耳提前用冷水浸泡，撕小朵，焯水
3
胡萝卜去皮，切片
4
用花刀刻出花型(也可省略)
5
西兰花撕小朵
6
沸水焯烫
7
取出沥水
8
蒜末，备用
9
加热锅内的色拉油，加入蒜末爆香
10
放入木耳
11
放入西兰花
12
加入胡萝卜片
13
加入适量的精盐
14
均匀翻炒，倒入芝麻油
15
翻炒均匀即可出锅
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