- 材料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，蘑菇20克，红枣10克，枸杞5克，番茄50克，葱段10克。
- 调味料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。
鲁班鱼的家常做法：
- 材料：鲁班鱼1条，豆腐、葱花、糖、油、水、醋、盐、鸡精各适量。
东北大江鱼的做法：
- 材料：江鱼三花鲤、洋葱、大葱、姜蒜、豆腐粉条、酱油、酒糖、糖果。
红烧江鱼做法：
- 食材：江鱼、葱、蒜、花椒、大料、料酒、酱油、蚝油、白糖、香菜、盐、干辣椒段。
竹壳鱼做法：
- 食材：一根竹壳鱼，五花肉片、冬笋片、水蘑菇、蒜瓣、姜片、葱片和香菜粉。
炒鱼的做法：
- 材料：葱花或香菜 适量 、姜 适量 、 盐 适量 、草鱼或鲤鱼 一条 、 大蒜 2个 、 干红辣椒或生辣椒面 适量 、 豆瓣酱 1勺 、 花椒 8－10颗
注意：以上信息可能会因地域和文化背景有所不同，请根据实际情况进行调整。
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