火麻油的味道就是有点植物青味,很清香,类似果仁味。火麻油又叫 *** 仁或麻仁,为桑科植物 *** 的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
广西巴马的火麻糊怎么样?火麻,是广西巴马的特产,是不能够直接食用 的,火麻,可以 *** 成火麻油、火麻糊、火麻茶等产品。火麻糊,现在还不是被很多人认识,所以,买火麻糊,还是选择好一点品牌,像,yi . shu.tang.的火麻糊,就是正宗的巴马火麻糊,是由火麻仁和墨米 *** 而成的无糖食品。在很多大的网购平台都有得售,像天猫、京东、1号店
广西巴马的特产是什么?1、巴马油鱼
产自巴马瑶族自治县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,且具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可自行出油,也不粘锅。
2、珍珠黄玉米
产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村,颗粒小、圆且硬,不受污染,用珍珠黄玉米制成的食物,被成为长寿粥。
3、巴马山茶油
巴马境内的所略、那社、燕洞等乡镇是山茶油原料茶籽的主产区,巴马山茶油闯出了名气,食可健身,用可美容,被誉为“东方橄榄油”,当然这个微妙的关系和巴马县当地的核心标签“世界长寿之乡”有关系。
4、油包肝
油包肝用猪肝、猪网油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块,用猪网油包住猪肝,再用香葱捆绑住,放入烧热的油锅中用小火慢慢煎熟,接着把蒜蓉、番茄放入锅中炒熟,再把油包肝放进去煮5分钟,入味后即可出锅。
5、巴马火麻
巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源。
6、巴马矿泉水
巴马独特的空气、独特的山、独特的水,养育了大批百岁寿星,巴马的地质结构破碎,水很容易被矿化,多种适合生命状态的矿物质和微量元素。
7、巴马香猪
巴马是中国香猪之乡,巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻,被誉为猪类的名门贵族。
如何选购巴马火麻油?目前来说巴马当地比较出名的火麻油应该是亦舒堂火麻油,他们在京东商城,1号店,苏宁易购和淘宝等都有专柜出售,所有产品都是经过国家安全体系进行检查后才上架销售的,安全问题不用担心,希望能帮助到你。
我们巴马有什么特产?1、巴马香猪
巴马香猪,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富。
2、巴马火麻
巴马火麻的火麻籽是一种不可多得的食品与油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源。火麻籽中丰富的营养成分包括蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质等人体需要的营养素。
3、火麻油
火麻油主要由火麻仁压榨而成。火麻仁为桑科植物 *** 的干燥成熟种子,别名又叫 *** 仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。
4、火麻汤
火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头“世界地质公园凤山”,是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧,采用世代相传的传统工艺研制而成。
5、巴马珍珠黄玉米
巴马珍珠黄玉米产于几个独特气候和特殊土质的石山乡村,系传统老品种,颗粒小、圆且硬,米多粉少,生长期长,没有施用农药和化肥,不受任何污染。巴马的玉米营养丰富,比一般大米含的蛋白质高。
1、巴马香猪:巴马是中国香猪之乡,巴马香猪通过了国家地理标志产品保护。巴马香猪烹饪时可以不添加任何佐料也可香气扑鼻,被誉为猪类的名门贵族。
2、巴马火麻:火麻是巴马县的特产,国家地理标志产品。巴马火麻含有多种维生素和氨基酸,在巴马当地主要用于火麻油和火麻糊等产品。受到地形限制,火麻种植面积无法快速提高。
3、巴马油鱼:产业巴马县的盘阳河,肉质鲜美,食用价值极高,且具有一定的药用价值,被称为水下人参。油鱼入锅不用放油,可自行出油,也不粘锅。
4、珍珠黄玉米:产于巴马几个独特气候和特殊土质的石山乡村,颗粒小、圆且硬,不受污染。用珍珠黄玉米制成的食物,被成为长寿粥。
火麻是什么植物?火麻是什么植物?
一,关于火麻:
火麻是桑科 *** 属植物 *** 的一个亚种,学名为Cannabis sativa ssp. sativa。别名还有线麻、胡麻等,我们常叫麻子。我国各地有栽培。
它的外形特点:一年生直立草本,高一到三公尺;茎枝有纵沟槽,有白色平伏毛。叶掌状全裂,裂片披针形或条状披针形,长十公分左右,表面深绿色,粗糙,背面有灰白色平伏毛,叶边有内弯粗锯齿。花雌雄异株,雄花序长二十公分左右,花朵黄绿色,我们常叫花麻;
雌花绿色,花被片一个,包着子房,一般五六月开花。
瘦果被宿存的苞片包着,果皮脆硬,表面光滑有细网纹,七月果实成熟。
火麻的用途:第一,种子含油量30%左右,榨油可食用,也可工业用。种仁也可 *** 麻腐,做麻腐饼吃,味道独特,是我们这里的有名小吃。
油渣可做饲料用。麻子还可以生食或炒食。
第二,茎皮纤维柔韧,
可以搓麻绳、做麻鞋、纺麻线、织麻布和造纸等用。第三,果实可药用,有润肠通便等作用。
二,需要注意 *** :
*** 的另一个亚种,学名为Cannabis sativa ssp.indica(Lamarck)Small et Cronquist,它的外形特点是植株稍小,分叉多,具有短而实心的节间。这个亚种就是我们常说的 *** ,是大多数国家禁止栽培的,它的植物体含有大量树脂,可以生产“ *** 烟”违禁品,需要注意。
你好,我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的客服。
关于火麻,在巴马长寿乡是常见的植物,和外地火麻不同的是,巴马的火麻只有养生作用,而外地的火麻还可以制绳、纺织等。因为只接触过巴马火麻,所以我今天重点谈谈巴马火麻在养生食用中的作用。
巴马火麻一种种植在深山地区,火麻树高1米左右,分为公火麻树和母火麻树,正常情况下,公母火麻是长在一起的,其中公火麻只开花不结果,母火麻开花结果。把公火麻拔掉,母火麻就不会结果了。
母火麻结果的果实,就做火麻籽,巴马的火麻籽和外地最大的区别在于:火麻籽颗粒小而饱满,富含油脂,表面花纹不规则,但纹理清晰。
火麻籽具有润肠通便的作用,巴马的名菜--火麻汤,就是以火麻籽作为主要的原料,具体食用 *** 如下:
取30克左右的火麻籽洗净,放入豆浆机中,加水,打粉碎。
将火麻籽水用纱布过滤,去除杂质,留下火麻浆。
在锅中烧热水,放入芥菜或其他青菜煮开后,倒入火麻浆,烧开后即可食用。巴马的百岁老人日常饮食中,均有火麻汤,因此,用火麻籽打出的火麻汤,也深受外地游客的喜爱,成为巴马的一道名菜。
用火麻籽经过机器去壳后,得到火麻仁,火麻仁呈浅黄色,油性大,和火麻籽一样,也具有润肠通便的功效,火麻仁一般和黄豆、青豆等一起,磨成火麻豆浆饮用,每人每天食用10--15克火麻仁即可。
此外,火麻仁可榨油,是火麻油的主要原料。火麻仁榨出的油料,就是巴马四宝之一的火麻油。
火麻油是火麻仁在低温状态下压榨,因此,一般的火麻油均称之为物理压榨火麻油或冷榨火麻油、鲜榨火麻油等。
火麻油怕高温,在高温状态下,营养成分会流失,因此,火麻油一般作为凉拌菜或直饮用油。
火麻油对便秘、幽门螺杆菌引起的肠胃病,具有良好的辅助治疗作用。我们简单的谈谈火麻油的三种食用 *** :
1、日常养生食用法
炒菜或煲汤后,等菜肴稍凉一点,放入10毫升火麻油搅拌,每天一次,长期食用,可以起到清洗肠胃的作用。
2、便秘直饮法
取10毫升火麻油直接饮用,用温水吞服,饭前一个小时食用,一天两次,对于便秘,有良好的辅助治疗作用。
3、幽门螺杆菌抑制食法
取10毫升火麻油,10克蜂蜜倒入杯中,加100毫升温水搅拌后饮用,一天两次,连续30天,即可见效。
此外,火麻根、火麻叶还可以和桑葚、金银花等制成火麻茶,对三高、提高中老年的睡眠质量等,均有良好的效果。
可以说,火麻全身都是宝。
以上是我们回答的关于巴马火麻的一些常识,希望对你有所帮助,也希望大家在下方的评论区予以补充,谢谢大家。
火麻就是 *** 的一个亚种,中国 *** ,学名Cannabis sativa L. ssp. sativa,桑科 *** 属植物。
不要看见 *** 两个字就觉得是毒品,非也非也,此 *** 自古以来就是合法农作物,古人的“五谷”中就有麻(南方的“五谷”有稻无麻),就是指 *** 。
*** 的可利用价值很高,茎的纤维可以搓麻绳纺麻布,种子可以榨油、作为粮食食用。目前人工栽培的面积很大。 *** 的种子称“火麻仁”,部分地区的人们把它当做瓜子一样的零食。
用来提炼毒品的 *** ,是 *** 的另一个亚种,印度 *** ,ssp. indica(Lamarck)Small et Cronquist,生产大量树脂,特别是在幼叶和花序中。其植株较小,多分枝而具短而实心的节间。此亚种是生产“ *** 烟”违禁品的植物,在大多数国家禁止栽培。
火麻,又名 *** 。为 *** 科植物 *** 属Cannabis sativa L.的成熟果实,栽培植物。
【产地】全国各地都有栽培,主产于山东、浙江、东北等地。
【特征】一年生草本,常栽培于向阳的田园中。茎直立,多分枝,略方形,表面有纵沟,灰绿色,密被细毛。掌状复叶,上部的互生,下部的对生,小叶片呈披针形,先端渐尖,基部楔形,边缘有粗锯齿,叶面深绿色,两面均被短毛;叶柄长4一10厘米,密被短毛;托叶线状披针形。夏季开花,花淡绿色,雄花组成疏散的圆锥花序,顶生或腋生,雌花1一2朵簇生于小枝上部的叶腋,每一朵花有一卵形的大苞片。瘦果,扁卵圆形,表面光滑,先端略尖。
【炮制】北方将果实打碎,去外壳,取仁生用。南方果实,用时打碎。
【性味、归经】甘,平。归脾、胃、大肠经。
【功效、应用】滋养润肠:用于老年、虚人、热性病后或产后津枯血少的肠燥便秘以及习惯性便秘,与杏仁、白芍等配伍,如麻仁丸。
【用量、用法】9~30克。
【附注】火麻的根及叶,具有祛风,消炎效用。
乡村新雨解答:CCTV-1《探秘长寿乡》、CCTV-2《健康之路》、CCTV-10《走进科学》、广西卫视《广西之最》、辽宁卫视《王刚讲故事》、浙江卫视《健康百事通》和人民日报、光明日报、科技日报、健康时报、北京晚报等多家国内知名媒体,共同报道了一个事实:广西巴马、凤山地区百岁老人居世界首位,长寿而且健康。同时,都提到了一种被称之为“长寿麻”的营养价值高的植物——火麻。
在巴马当地有句人尽皆知的俗语:天天吃火麻,活到九十八。火麻是一种强韧、耐寒的草本植物,含有人体需要的微元素,巴马当地人喜饮火麻仁茶,喝火麻汤,常用火麻油炒菜(火麻仁油是目前世界上唯一能溶于水的植物油)。
那么这个神奇的长寿植物究竟什么来头呢?火麻别称胡麻、野麻,一年生直立草本;高1-3米,密生灰白色贴伏毛,叶掌状全裂,裂片披针形或线状披针形;花黄绿色,花药长圆形;小花柄长约2-4毫米;子房近球形,外面包于苞片。花期在5--6月份,果期为7月份。茎皮纤维长而坚韧,可用以织麻布或纺线,制绳索,编织渔网和造纸;种子榨油,含油量30%,可供做食用油等,油渣可作饲料。果实中医称“火麻仁”入药,性平,味甘,润肠,主治大便燥结,在广州大街小巷都有出售有传统民间秘方“火麻仁凉茶”。
火麻种植关键技术
一、播种时间
火麻种子最佳的播种时间是每年的2-4月份以及9-10月份,这两个时间播种的火麻种子发芽率相对高,长势良好。
二、播种基础
火麻种子选取质量上乘,颗粒饱满的火麻种子播种提高发芽率。选择阳光充足,排水系统良好的土地播种。整地要求深犁双耙,达到细、平、暄、碎。播种深度保持在3公分左右即可。播种后的火麻种子,在适当的护理之下,种子很快就会长出芽苗,在此后还需要对火麻进行田间施肥的管理,进一步的促进植物的生长。同时为了能够提高火麻当中的营养成分,可能还需要添加一些必要的技术手段,只有这样才可以满足到火麻的生长需求。
三、田间管理
火麻出苗后进行一次梳苗。苗高十厘米左右即可定苗,因为雄株出麻率高,纤维质佳,采苗栽培应多留雄株。火麻生长期容易受到杂草的抑制,因此中耕除草成为了苗期管理的重中之重,麻苗的茎杆很细,一不小心就会弄断,正如农谚中所说,“除麻如绣花,一碰一个疤”,所以除草时应当十分细心才行,不能碰上麻苗,降低其品质。
(1)幼苗:进行2次浅中耕除草,结合中耕在距离幼苗根部5 cm处每亩施 *** 素和 *** 钾并进行定苗;
(2)促花肥:当苗高130-150 cm,结合中耕培土进行复合肥、硼沙混施培土,以保证肥料的充分利用;
(3)控梢打顶:适期打顶能抑制无效梢尖的分生与营养消耗,控制空梢尖冠层的形成,改善田间通风透光条件,将“顶端优势”充分转移为“稳健壮”优势;最佳的打顶期是在盛花期后空梢尖分生的始期,即空梢长约1.5厘米左右把顶部生长点掐去,效果最好;
市场观察
目前药材市场火麻仁,商家随购随销,市场货源供应平稳,行情持续走平,现火麻仁价格为8-8.5元/公斤(带壳),17-17.5元/公斤(去壳)。
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