1. 在水中加入油，再放入洗净的金钟姑，大火煮约一分钟后捞出备用；同时将锅底加油并加热至微热时加姜片、蒜末炒香（注意火候不要过大）。 *2 将黄灯笼辣酱或你喜欢的其他调味料如豆瓣等下入锅中翻炒两分钟以释放香味和颜色 。 3 加水后再把准备好的的牛肉卷放进去一起炖制 ， 大火烧开后转小火继续烧开直至肉变色熟透为止 （大约需要几分钟时间）期间可以适时地用筷子轻轻翻动一下确保受热的均匀性 ） 4 把之前焯过水的 金珍茹倒进锅里与汤汁混合在一起进行简单的搅拌即可出味儿了！此时可适量添加料酒来提鲜去腥气哦~ 5 最后撒上一些青红辣椒碎作为点缀品增添色彩及口感层次感呢! 这样一道美味又营养丰富的菜肴就大功告成啦 ! 请享受美食吧 ~ **酸菜的做法可以根据个人口味调整配比或者选择是否使用花椒干椒增加风味~*请根据实际情况和个人喜好适当增减调料用量以达到最佳效果喔~~ ^_^☆ (注: 此处假设所有食材都已提前准备好且是新鲜的) 第一道美馔——改良版“三丝拌面” 在繁忙的工作日里为家人带来一份惊喜的美食体验何乐而不为之？今天给大家介绍一款简单易做却又不失美味的佳肴——“改版的‘面条’”，首先我们需准备的原料有手擀细挂面上乘若干份量(可根据家庭成员数量自行决定)、新鲜蔬菜比如菠菜或是生抽少许以及最重要的主角之一 —— “一包特制的佐餐小碟子”，里面包含了精心调配过的酱油膏/芝麻香油等等……接下来开始 *** 过程 : 先起一口深平底的铁质不粘锅内倒入清水待其沸腾之后下面条并用漏勺轻搅防止粘连; 同时另取一个干净的小碗调好秘方中提到的那款特殊蘸料的比例分量 ; 当看到大部分的面体已经变得软糯透明时候就可以捞出来装盘码好了 , 然后迅速地将烫青菜也一并投入其中保持色泽鲜艳避免氧化变黑,最后一步就是淋上调匀了的作法二中的那个神秘配方…这样一碗色相俱全香气扑鼻诱人食欲爆棚的三丝丝伴着滑溜爽口的手工拉面对接踵而至咯～大家快试试看吧保证让你回味无穷欲罢不能哟 ～ 🍜✨♀️🌟【注意事项】｡o○① 面要选筋道的那种才好吃② 注意控制火力以免糊掉③ 根据自己饮食习惯酌情加减配料④ 吃前搅拌均匀更添风韵 ❤️祝用餐愉快！！！！！⭐-_-*(以上内容仅供参考具体操作还需结合实际环境条件进行调整)*-* _ -__ _____ _____(此段文字仅为创意展示并非真实食谱建议)_+_+______(如有任何不适之处敬请大家多多包含^_^)
