1、准备材料，包括牛腱肉、面条等，将肉类用冷水下锅焯水煮出血污后捞出备用；葱切段或姜切片待炒制时使用（根据个人口味可适量增减调料），同时准备好香料如八角和草果以及调味品比如酱油或者盐巴等等以备后续步骤中使用。（注意食材的清洗和处理）) ，在炖汤的过程中可以根据自己的喜好加入一些中药材来增加口感。） 2 . 在锅中热油并放入冰糖翻炒至融化然后加入已经处理好的熟透且切成适当大小的块状物进行上色操作。(如果喜欢更软烂些可以提前把大块的瘦肉先蒸一下再煎)。(这一步是为了让糖分充分地包裹住每一片肉的表面形成诱人的色泽 )3.. 将已着色的食物移到砂锅里添加上清水或者其他高营养价值的清鸡汤类液体开始慢火细熬大约一个小时左右直到其变得非常酥嫩为止 (期间要留意观察避免烧焦).4 .. 另外起一炉子下面条并且烫几颗青菜作为配菜之选.( 面最好选择筋道耐嚼的手工面 ,这样吃起来才够味儿 ).5... 等到最后一步就是盛装啦! 把之前做出来的红绕酱汁浇淋于面上再加上些许香菜碎末加以点缀即可完成一道美味佳肴了 ! （最后还可以根据自己的口味的咸淡程度调整佐料的用量 ）6 ... 这样一碗香气扑鼻的红饶风韵十足的面食就做好了,赶紧享用吧！希望这些内容能对你有所帮助 ，再见哦~！！ 以上只是部分信息仅供参考具体请咨询专业人士获取更多帮助祝您好运连连～
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