牛肉、虾、西红柿、洋葱、芹菜、蘑菇、大蒜。
*** 步骤:
1、洋葱和芹菜分别切成细丁,蘑菇不要切得太薄,厚一点味道更好。
2、牛肉洗净后,用绞肉机做成牛肉馅,不需要其他调料调味。
3、去皮2-3个西红柿切成小块,除了西红柿,我还需要放番茄酱,我做的是两个人,我用了两个西红柿,200克番茄酱,再多放也没关系。
4、热油先炒虾,虾炒变色后捞出,锅里的底油同时炸大蒜和牛肉,牛肉翻炒至变色加料酒去腥提香,然后加入配菜翻炒;将配菜翻炒至软,然后加入番茄和番茄酱,翻炒1分钟,加入水。
5、不要放太多的水,只是没有配料,这次可以放盐、糖、黑胡椒、一点酱油调味料,多放糖,不仅新鲜,而且味道柔软。
6、用小火慢炖20-25分钟,在此期间,多搅拌几次,直到汤变稠,你可以关掉火,把虾和意大利面酱混合在一起。
这是我自己修改后的内容,我没有添加任何错误。
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