一般来说，写古拆戏，衙门里头有三种师爷：
一、赋税师爷。
二、秉笔师爷。（亦有叫书启师爷）
三、刑名师爷。
赋税师爷，望名思义，是在税收物捐上做文章，好比清朝雍正期间，有名的“火耗归公”，打个例如，你个县太爷，从老苍生身上收来的杂碎银子，必须重铸加工成银饼银锭，那中间成色不敷的耗损，该怎么处置？那可是汗青上有名的大问题呀，弄的欠好，叫皇上认定你贪污了，可是要掉脑袋的。
“赋税师爷”，其实也就是专管财务，若何补足亏空，若何污墨公款，若何搜括民脂民膏，让你的主官能够开展工做，尤其是施行花销无度的政绩工程，等等等等。
而那，正突显了中国式处所郡县轨制的大缺陷：县太爷一人既管民政、又兼军事、还要上堂做法官，审讯案件，没有一群师爷搭手，恁谁也晓得，那是不成能的使命。
再说“秉笔师爷”，史上，较有名的故事，发作在承平天堂之时。
曾国藩起湘军匹敌，连打了几个败仗（也有人说是曾国藩的手下，李次青打败仗），无法上奏朝廷“百战百胜”，后来叫人（有人说是师爷马家鼎，有人说是仕宦德兴阿，以至有人说是李鸿章），赶紧拿来大笔一挥，改成“屡败屡战”。
上报战况一样不胜，可说法气焰判然不同，叫咸丰皇帝龙心大悦。由此可知，秉笔师爷虽说是“摇的笔杆子时间”，工做次要在上下行文，做的翰墨文章，但其重要，可见一般。
至于“刑名师爷”，那就更不消解释了，清朝有另一个故事，出自纪晓岚的别史。
话说有一暴民杀人，犯案就补，上堂审案，认功伏法，画押的状纸上写到“用棒杀人”，应判死功，送到刑部，可那纪晓岚收了红包，要逃人生天，于是偷偷加了一笔，改成“甩棒杀人”。
用棒是凶杀，甩棒，成了过失，于是顺利过关，叫人犯免了死功。
师爷的传说极多，一般来说，没有正式的官职，多以所谓“幕友”一类的名号假称。有个特色是，那个工做，大都是父死子继。中国自古以来，官官相护，仕宦多半世代相传，太子党，官二代，相继权利，几代官员相传相承，用的师爷，也是世代瓜代。
按常见的故事，那教师爷死时，城市留下一个蓝皮祕本，内中密密麻麻写着各式纪录，有贪污的，有交往不正的，有冤案误判的，总之，就是主官从政时，所犯下的各类错误，以及见不得天日的可怕祕密。
就靠那蓝皮本本，教师爷传给小师爷，如斯，不单可保本身的子孙后代安然，承平之时，可保饭碗。
灾难临头，也能向上级供出，以保本身项上人头。
中国史上有太多例证，那师爷既能护主，也能毁主，能帮大官成就功名的，也能让大官身败名裂的，最甚时，到了现代，他们改名为 “秘书”，往往能能荣登大位，掌握政权。
容我不多举例矣。