如何制作自制苹果酱?

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怎样做自制苹果果酱?

*** 苹果果酱的步骤如下: 首先选择口感酥脆、汁液丰富的红富士或嘎啦等品种的新鲜熟透的红皮大个儿新鲜水果——即我们常说的“好”果子来作为原料是关键的一步哦!将选好的果实洗净后削去外皮的硬壳并去除其中的核芯部分;接着换刀将其切成大小适中的小块状以便于后续烹饪过程能够更加均匀地受热与入味呢~ 接下来把切块后的食材放入不粘锅中加入适量清水(约等于所使用到的所有材料),再撒上15克白糖调味品以增添甜美滋味及风味层次感哟~然后开小火慢慢煮制20分钟左右直至其变得稍微软糯一些即可关火操作了哈…… 随后倒出糖水供饮用之余还能利用剩余之材继续加工成美味佳肴喔! 等到冷却至室温时再将它们倒入搅拌机中搅打大约二十秒左右时间(注意不要用破壁机会导致过碎影响口感的)使其成为细腻且带有一定颗粒质地的混合物为最佳状态哩...... 再次回到锅子里面将这些处理过的成果肉全部回填进去并且额外添加些许白砂糖或者依据个人口味增减份量调整酸度;持续翻炒过程中会析出一部水分无需担心只需耐心翻动待到大半时候果汁逐渐减少而呈现出浓稠质感便可以准备下一步骤了呢... 此时此刻淋上一勺柠檬原浆增加清新爽口的味道同时也能起到防腐作用使自制的这款健康无添加剂零食保存得更久远些呐~(记得在品尝之后适当调节一下它的总体的一个平衡性噢)! 最后一步就是让它自然晾凉以后装进之前已经高温消毒杀菌完毕了的玻璃瓶罐头里密封起来存放在冰箱内冷藏储存方便下次食用咯~~请记住在整个熬煎期间都要保持火力适中避免造成焦糊现象以及控制炒拌速度和时间以防出现过度干燥或是过于黏腻的情况发生唷!!

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