<h3><strong>[一]准备阶段</stronng.</H > 将整只或半片新鲜无骨鸡腿洗净后剁成适当大小的块状。</br>>接着将其放入清水中充分浸泡以去除血水及杂质。<bR/>这一步是确保菜肴口感和味道的关键步骤之一哦~ </Br /> (二)烹饪过程开始啦!🍳 首先在锅中加入适量清水并烧开；然后将处理好的土公仔（即已去腥味）或者普通家养母子放进锅里进行焯煮操作来进一步去掉多余的血沫以及脏东西哟～ 接下来进入炒制环节…… (三 )热锅冷油技巧运用得当可以避免食材粘底糊化现象发生呢;此时往已经预热至微热的铁锅内倒入少量食用植物调和型色拉有精炼出香味儿八角粒 、胡椒碎末等调料品加以翻炒直至散发出诱人香气为止喔 ! 紧接着把先前汆烫过的肉类原料如白净细软且富有弹性的大胸腩部位投入其中继续翻煎直到其表面微微泛黄呈现金黄色泽时即可捞出备用咯 ~ （四 ）再向同一口黑黝光滑亮丽不沾涂层平地起火式多功能电饭煲内注入少许料酒用以提神增爽囗感 ;随后添加些许生抽酱油调味料使菜品更加入眼又入口噢 !! 最后一步就是加水焖熟了 : 当所有材料都准备好之后请根据个人口味喜好调整水量大小然后盖上盖子用中小火力慢慢熬制约二十分钟时间左右吧 . [五 ]收尾工作别忘了加盐调好咸淡适宜滋味 , 再撒上几许葱花点缀一下色彩就完美结束这道营养丰富而又健康可口的美食之旅喽 !!! 注意事项 ： 在整个过程中要时刻注意控制温度以免过高导致营养成分流失甚至产生焦苦气味影响整体风味体验度 ，同时也要保证足够长的烹任时长让各种佐料的精华完全渗透到每一寸肌肉组织中去 ， 这样端出来的才是一盘真正意义上的原汁源味的家乡特色名吃啊！！!</div><!--以上内容为原创文章,仅供参考和学习使用-->