1. 首先将蘑菇与冬笋仔细清洗干净后切片处理；同时准备一些切片的青椒以及胡萝卜片备用以增添色彩及口感层次感。，2 . 将猪肉切成薄薄的肉块或条状物 ，加入适量的盐 、料酒 和生粉 进行腌制 ，在室温下静置大约半个小时左右的时间让调料充分渗透到食材中使其更加入味儿且嫩滑爽口3 接着把已经洗净的菌菇类和竹类蔬菜放入开水中焯烫一下去除多余的水分以便于后续烹饪过程更好地保持其鲜美风味4 在锅中加热足够的油至五成热以上温度时投入已腌制的肉类翻炒直至表面呈现金黄色并均匀散开后注意避免被溅起的滚热的油脂所伤5 当炒制过程中发现所有材料都变色之后迅速捞出备有之用6 最后在同一锅底剩余的热油的帮助下再次加火使余下的食用植物性液体升温然后倒入之前预处理的蔬菜和经过炸熟的金黄香脆可口的瘦肉一起快速翻动直到它们完全融合出汁液最后再撒上少许调味品如酱油或者鸡精等来提升整体味道即可享用这道色香味俱佳的家常菜肴了希望这些建议能满足你的需求！
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