以下是修改后的版本： 首先将买来的新鲜活蟹用流动的清水彻底冲洗干净以去除表面的杂质与泥沙；接着放入一盘盐水中浸泡一段时间来杀菌消毒并进一步清洁其体表缝隙中的污垢及细菌残留物; 然后使用软毛牙刷轻轻刷洗螃蟹的外壳以及关节等易积聚杂质的部位直至洁净无暇. 接下来准备一口大锅倒入适量的纯净水或清汤（视个人口味而定）然后开火加热至沸腾状态待备用 . 同时取一根细绳把清洗干净的鲜虾捆绑好使其固定在蒸架上或者平放于锅中保持身体向上翻转露出腹部以便更好地烹饪入味 。 在每只翻身的巨蟹腹部的下方放置一片姜片这样不仅可以增添风味还可以帮助去腥提香使整道菜品的口感更加丰富多样且美味可口.. 当一切准备工作就绪后继续加热水温直到再次达到沸点时再将绑扎稳固的大闸子们逐个轻放在蒸汽笼内开始计时约12-5分钟即可完成整个烹调过程注意在整个过程中要时刻关注水温避免因火力过大导致水分蒸发过快而使得时间过长从而影响食材本身的嫩滑度造成过熟甚至煮烂的情况发生.。 这样一道美味的家常菜肴—— 清炖河海双珍之“上品”便可以出炉了！希望这些建议能满足您的需求并且让您享受美食带来的快乐时光!
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