老年人是身体机能逐渐衰退的一个群体，当他们患上肺病时更需要特别的营养支持，因此制定一份科学的、合理的饮食计划对于他们的恢复至关重要。“三分治疗七分养”，这句话在老年人身上体现得尤为明显；而在这其中，“食”更是占据了重要的地位——即通过食物来调理和养护身心健康的 *** ——“药补不如饭前”，接下来我们将为您介绍一套针对老人患有轻度至中度性支气管或肺部感染后的“疗愈型膳食方案”： 1.高蛋白低脂食品 ：牛奶与鸡蛋是优质蛋白质的首选来源之一 。，豆制品如豆腐 、豆浆等也是不错的选择 ；瘦肉则可选用鸡胸肉或者鱼虾类白肉类产品为主轴食材进行烹饪搭配以补充能量及维持肌肉质量避免萎缩现象发生同时还要注意控制脂肪摄入量不宜过高以免增加消化负担导致肥胖问题出现 2 . *多吃新鲜果蔬* : 果汁富含维生素C以及多种矿物质元素有助于增强免疫力促进炎症消退例如苹果香蕉橙子猕猴桃等等都是非常适合老人的水果之列另外蔬菜方面可以尝试食用西兰花胡萝卜菠菜芹菜这些深色系绿色菜品它们含有丰富的抗氧化物质能够起到保护细胞不受自由基侵害的作用3.铁铜元素的摄取: 对于一些贫血或是体质较弱的病人来说适当添加动物内脏蛋黄芝麻酱这类含丰富微量元素的食物是非常必要的因为这不仅能够满足人体对这两种重要金属离子的需求还能帮助改善血液循环系统功能4.*钙质强化*: 老人的骨骼密度会随着年龄增长有所下降所以需要额外关注补钙这一环节除了日常饮用鲜奶酸奶外还可以适量地吃一些海藻海鲜类产品比如海带紫菜的碘含量也较高有利于甲状腺激素分泌从而间接影响骨质的合成5.“五谷杂粮”: 在主食的选择上也应多样化粗细结合这样既能保证热量的供给又能兼顾到各种营养成分之间的平衡6..合理餐次安排: 建议将一日三餐改为少量多顿制每两三个小时进食一次小份的营养均衡且易消化的饭菜这样可以减轻肠胃压力并保持血糖稳定7...温馨提示:** 注意观察患者食欲变化及时调整菜品口味尽量做到清淡不油腻易于咀嚼吞咽为佳。” 所以为了更好地让老人家从疾病中尽快得到康复我们应当根据其自身情况合理安排每日所需各类营养物质确保每一口都吃得既美味又富有疗效相信不久之后您会发现他/她的精神面貌有了显著提升! 希望这份精心准备的疗法式餐饮指南能助你一臂之力！祝早日康复！”
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