卤豆腐干的做法

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<p>1、主要食材是精选的豆腐干50克。</b></P><br/> 2. 所用调料包括酱油(约半杯)、盐适量(大约一勺)、大葱段若干根以及切片的姜蒜各五颗左右,此外还需准备白砂糖一大匙及香油少许;花生油则需7-8汤瓢。<r/ P > < p r t e x = "3" c l a s S f o n T d u c h i v E m b y">特色之处在于其色泽金黄诱人</i>,质地柔嫩且富有弹性,冷食时口感更佳.</I ></R /tE X>/ </B R /> *** 步骤如下: 首先将洗净后的豆腐千切成大小均匀的小块状物或菱形片儿备用;接着在热锅中倒入足量食用植物油脂加热至中高温后放入备好之小方块炸制直至表面呈现为微焦黄色即可捞出并沥去多余余脂质物质.<BR /><\T D U C H I V>\n 接下来另起锅加入清水五百毫升或者适量的水再添加之前提到的调味料如精食盐等然后开大火烧沸之后转小火慢煮十五分钟左右直到卤汁变得稍微稠浓些最后淋上几滴芝麻香精油出锅里装盘即成一道美味可口的美味菜肴.\N 建议选择颜色洁白发亮并且质感细滑的白色黄豆制品来作为主材料以获得更好的烹饪效果与口味体验..同时也要注意控制油炸过程中火候要适中避免过度导致外皮过深而内部未熟透或是欠了火的状况发生从而影响整体口感的细腻度跟味道层次感..\F O N \D CH IV》 当所有配料都准备好以后就可以开始慢慢烹调啦!请保持耐心并以中小火力慢慢地炖入各种佐料的香味使每一小块都能充分吸收到浓郁美味的酱液之中使其更加鲜美多滋又入口绵软回味无穷哦!记得一定要细心地掌握住时间不要让它们过于久焖以免失去原有的风味呢~这样一份精心炮制的家常美食就完成咯!</FONT>. 希望这些内容符合您的需求并进行了一定程度的修正和创新性表达.。

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