1、毛肚：毛肚可以说是吃火锅必备的菜品之一！无论你是去哪家火锅店，你都会首选第一道菜就是毛肚！从千层肚到鲜毛肚或者其他的毛肚，火锅离不开毛肚。
2、嫩肉片：嫩肉片确实是牙不好人的最爱，只需要轻轻地咬一下，就可以完全分离出肉和膜，口感非常嫩滑，非常美味！
3、鹅肠：鹅肠的口感要比鸭肠更厚一些，而且很多资深的食客都知道，好鹅肠是不会缩水的，它会一直保持着宽广的形状，口感更加丰富和醇厚。
4、麻辣牛肉：小编虽然喜欢吃辣，但是在火锅的时候还是会选择吃麻辣牛肉，当你大口吃下一片繁荣的牛肉时，你会感到一种无法言表的满足感。
5、老肉片：虽然嫩肉片是必不可少的，但是老肉片的口感也不会让你失望，当它煮熟后，那种独特的口感会让你想要一口接一口地吃下去。
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