家庭常用的炖肉香料及配方

1、炖肉调料：通常使用的主要炖肉调料包括姜片、白芷、砂姜、香叶、陈皮、胡椒、丁香、砂仁、大料、肉桂、肉桂、茴香、山奈、山楂、胡椒等。

2、炖鲜鸡调料：常用的炖鲜鸡调料包括胡椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、肉桂、干姜、甘草、胡椒、陈皮、枸杞、枣。

3、炖鲜鱼调料：常用的炖鲜鱼调料包括生姜、胡椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、茴香、香叶、良姜等。