鲜北虫草炒韭菜好吃，适合吸烟、饮酒、易感冒、缺乏运动、体质虚弱的人长期食用。
下面是家常版【北虫草炒韭菜】的做法：
主料：鲜北虫草，韭菜。
调料：盐。
配料：大红椒丝。
做法: 将冬虫夏草清洗备用，韭菜洗净，切成段备用，将锅加热，加入适量猪油，倒入冬虫夏草翻炒至70%成熟，然后加入韭菜和红辣椒丝翻炒，调味炒熟即可食用。
新鲜冬虫夏草花的家常做法
1、首先准备35克新鲜冬虫夏草，150克排骨，砂锅1000毫升水，然后150克排骨，15毫升料酒，15克食用盐，15毫升蚝油，5克白胡椒粉，炖30分钟，然后放35克新鲜花，用小火炖30分钟。
2、准备35克新鲜冬虫夏草，150克鸡，15毫升食用油，150克鸡，炒至变色，1000毫升水，35克新鲜冬虫夏草，15克食用盐，5克白胡椒，15克枸杞，炖45分钟。
3、准备35克新鲜冬虫夏草，150克蘑菇，1000毫升水，150克蘑菇，35克新鲜冬虫夏草，15克食用盐，5克白胡椒，15克姜片，小火炖50分钟。
注意，购买新鲜的冬虫夏草时，要注意其颜色是否鲜艳，外观是否有裂缝或者虫蛀等现象，冬虫夏草需要在通风干燥的地方储存，并且避免阳光直射，以免影响其口感和药效。
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