蔓越莓的主要产地在美国,由于其成熟的水果呈鲜艳红色且清澈透明,而小蔓越莓中的维生素含量超过许多蔬菜和水果,因此也被誉为"北美红宝石",在这个丰富的营养素世界里,总有一部分成分被用于添加到蔓越莓精华中,以提升营养价值并改善味道。
在中国的超市里,新鲜的蔓越莓鲜果却难以觅得踪影,大多数与蔓越莓相关的产品都包含干果或果汁,为何人们所吃的蔓越莓大都显得像干果一样呢?一个重要原因在于,虽然蔓越莓的新鲜度较高,但由于需要经过长途运输和储存,这些鲜果的成本非常高昂,因此在市场上很难见到新鲜的蔓越莓干产品。
在中国市场上,购买蔓越莓干的原因也相当简单,随着越来越多的外国食品进入中国市场,进口蔓越莓鲜果的价格越来越高,这也使得消费者无法承担如此高昂的费用;中国人对蔓越莓鲜果的需求也在不断增长,但由于其口感较为平淡,无法满足大部分人的口味需求,因此市场上出现了大量的蔓越莓干产品供消费者选择。
尽管蔓越莓因其丰富的营养成分受到人们的喜爱,但在中国市场上仍然面临着供应量不足的问题,这也是为什么你很难在超市中买到新鲜的蔓越莓干的一个重要原因。
0