六安牛肉锅仔的做法

六安牛肉锅仔是一道传统的川菜，制作方法非常简单，我们需要将牛肉切成薄片备用。

我们将锅加热，然后倒入适量的油进行加热，之后加入蒜末、姜末、辣椒粉等调料炒香。

我们把牛肉片放入锅中，快速地翻炒，使其表面变成金黄色即可。

我们需要加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、酱油、糖、料酒等调料，持续地翻炒均匀。

我们将锅中的汤烧开后转成小火，炖煮约10分钟。

在炖煮的过程中，我们可以适当的加入一些青葱或者香菜作为点缀，这样可以增加菜品的美味度，我们会再将锅里的食材搅拌均匀，让每一份食材都充分吸收调料的味道。

这样一个美味可口的六安牛肉锅就完成了！