小馒头的家常做法

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楼主

1、在室温下软化黄油,加入白砂糖,搅拌至光滑,颜色变为乳白色。

2、加入蛋黄,搅拌均匀,筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉,再搅拌均匀,揉成团。

3、取5克面团揉成球形,将所有面团揉成小球形。

4、将搓好的小球码入烤盘,放置时稍用力按一下,就会变成馒头型。

5、将烤箱调至170℃,预热后将烤盘移入烤箱,烘烤约10分钟。

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